滷包

::阿茱滷包茶葉蛋:::

食材：雞蛋、冰糖、醬油、水、鹽巴、紅茶、烏龍茶、八角、甘草、丁香、豆蔻、花椒粒、肉桂棒、小茴香

零失敗功夫菜東坡肉

好的東坡肉肥肉入口即化，香而不膩，瘦肉軟嫩入味，一夾就斷，三層次口感令人回味無窮 這次做的東坡肉真的非常好吃，做法不難只是要多點耐...

食材：五花肉、紹興酒、醬油、砂糖、冰糖、青蔥、老薑、蒜頭、辣椒（可有可無）、滷包（可有可無）

香滷牛腱﹣年菜推薦

簡單料理, 又上得了上檯面的一道菜, 大推!!

食材：牛腱、蔥、牛肉滷包、辣椒、薑、米酒、醬油、冰糖、香油、香菜

豬腳麵線

2015年末發生了一些倒楣事和小意外，煮了豬腳麵線壓壓驚，希望壞運氣都停留在今年，2016年能有個嶄新的開始！做法有點麻煩但不會困...

食材：豬腳、麵線、薑、蔥、辣椒、大蒜、米酒、滷包、醬油、糖

綜合滷味

五月其實很平凡，但因為有了母親節，五月從此不凡了起來！〈大古美味食堂〉惦著媽媽總是辛勞付出的心，特別推出給媽媽relax一下的電鍋...

食材：梅花肉、雞翅、青蔥、海帶、紅辣椒、豆干、薑、鵪鶉蛋、滷包、清醬油、米酒、冰糖、水、胡椒粉

紅燒牛肉麵

用很多蔬菜- 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 西洋芹當熬湯的湯頭, 讓整鍋牛肉湯很鮮甜, 不會死鹹.

食材：牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛番茄、蔥、老薑、大蒜、八角、滷包、拉麵、酸菜、香菜、辣豆瓣醬、醬油、冰糖

囂賀呷的滷牛肚（用電鍋輕鬆做）

爸爸愛吃滷牛肚，看到家附近的全聯生鮮有賣牛肚就買回來滷!馬上吃光光~

食材：牛肚、蔥、醬油、薑片、水、蒜頭、辣豆瓣醬、砂糖、鹽、米酒、滷包

紅燒牛肉麵

香氣四溢好吃的紅燒牛肉麵，湯頭也是首要關鍵，利用豆瓣醬炒過牛肉，再加上馬鈴薯熬煮出的甜味，讓每個人都能吃上滿滿一大碗的牛肉麵，現在...

食材：牛腱肉、馬鈴薯、豆瓣醬、紅蘿蔔、滷包、香菇、醬油、洋蔥、米酒、薑、油、蒜瓣、水、蔥、鹽糖

滷牛肚

牛肉麵點的貴森森滷牛肚，常捨不得點，自己再加做一副就可以吃很久，滷好的牛肚可做涼拌菜、炒蒜苗..又變化出很多的料理喔~~

食材：牛肚、蔥、醬油、辣椒、香油、蒜頭、辣豆辦、滷包、冰糖、八角、蔭油(醬油膏)、花椒、水、胡椒、米酒、薑片

超軟Q的可樂豬腳　

這道超軟Q的豬腳~已經燉到骨肉分離了呢！ 由於豬腳平常都是使用＂後腿腳’部分~但就是啃完外層的肉和微薄的肉外~就剩骨頭了~實在是有...

食材：前腿豬腳、紅蔥頭、蒜頭、黑糖、米酒、醬油、水、可樂、青蔥、滷包

五香茶葉蛋

超商賣的茶葉蛋從5元8元一路漲到10元了!教你2個步驟把超商的錢賺回來~~

食材：雞蛋、薄鹽醬油、水、茶葉滷包、紅茶包、八角、月桂葉、鹽、五香粉

薑母鴨

食材：紅面蕃鴨、薑、米酒、薑母鴨滷包

啤酒燒雞

用啤酒做料理, 是我第一次嘗試的食材, 燉煮出來的雞肉不柴, 鮮嫩多汁, 味道也很順口.

食材：全雞、蒜頭、台灣啤酒、蔥、醬油、棉線、辣椒、冰糖、滷包、飛利浦萬用鍋、蜂蜜

紅燒牛腩（牛肉麵）

最近小孩愛上吃牛肉麵，履次跑到三X巧福，可是寶媽不愛，又貴又不香，還是自己煮最真材實料！ 如果你喜歡寶媽的料理，更多種類請參考以下...

食材：牛腩、洋蔥（切絲或塊狀）、紅蘿蔔（切塊狀）、蕃茄（切塊狀）、蔥、薑、醬油、素蠔油、米酒、蕃茄醬、糖、白蘿蔔（切塊狀）、滷包

[大同電鍋] 滷豬腳

豬腳三溫暖，免煎免炸，滷出Q嫩好口感！啤酒代替水，肉質軟嫩不油膩！用電鍋也能巧妙滷出絕佳好滋味！

食材：豬腳、麥芽糖、蒜頭—、薑片—、啤酒、青蔥—、醬油、紅辣椒—、冰糖、市售滷包

家常滷肉

讓老公再來一碗白飯的滷肉！

食材：五花肉、海帶結、市售滷包、乾香菇（小）、醬油、油豆腐、香菇素蠔油、紅地瓜（小）、冰糖、黃地瓜（小）、開水（含香菇水）、馬鈴薯、高樑酒、紅蘿蔔

Olivia♥家常紅燒牛肉麵「大古鐵器」

台灣每年都舉辦牛肉麵比賽，感覺紅燒牛肉麵儼然是台灣味的經典！蔥、薑、豆瓣和醬油拌炒，與牛肉燉煮出香醇湯頭，搭配帶勁的麵條最令人回味...

食材：牛肉、蔥、薑片、洋蔥、豆瓣醬、醬油、高湯、滷包