滷包

香滷牛腱~超級下酒菜

滷一鍋冰冷的吃 或夾入蔥段 超級美味

食材：牛腱、大蒜、醬油、青蔥、鹽、辣椒、糖、薑片、米酒、滷包、水、陳皮

紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵一上桌~很少人可以抵擋它的美味!!自己在家也可以輕鬆完成這道美食

食材：去骨牛肋條*請看小撇步、薑片、豆瓣醬+沙茶醬、蒜頭、細冰糖、番茄、醬油、洋蔥、米酒、青蔥、萬用滷包、水

番茄牛肉麵疙瘩

只要3個步驟，把食材通通丟進鍋 就可以煮出番茄牛肉湯🍅 真的很簡單，重點是自己煮減油又健康啊～

食材：牛肉塊、番茄、醬油、蔥、醬油膏、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、滷包、蒜頭、薑、辣椒

古法鼓油雞

鼓油是小鍋醬油的意思, 每鍋每次浸一隻雞, 但是鼓油雞味道要做得好最好大桶大鍋一次做 4-5隻雞, 讓醬汁也可留下來炒菜用或滷其他...

食材：雞、老薑、中藥滷包、青蔥、八角、辣椒、醬油、醬油膏、冰糖、月桂葉、甘草、當歸

筍絲酸豬腳[牛頭牌厲害電鍋]

年節少不了的豬腳，用烏醋當醬汁的基底蒸煮後滋味甘甜，不油不膩，肉質Q彈入味，筍絲也是好吃的不得了，用牛頭牌厲害電鍋簡單上菜，大器與...

食材：豬腳、筍乾、白胡椒、老薑片、胡椒鹽、醬油、滷包、鎮江烏醋、八角、冰糖、牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、米酒

清燉牛肉

清燉牛肉自由料理版 隨興的料理，隨興的加入自己喜歡的料理

食材：牛肉塊(牛腱)、洋蔥、米酒頭、薑、味醂、紅蘿蔔、黑胡椒、青蔥、鹽、小白菜、滷包

牛肉番茄濃湯麵。五木拉麵

番茄富含茄紅素, 同營養的牛肉燒至入味後, 蔬菜取出打成泥再煮勻, 拌入Q彈的麵條~ 就是一鍋濃厚湯底的牛肉麵。

食材：牛板腱、五木細關東麵、牛番茄、番茄醬、紅蘿蔔、清水、老薑片、滷包、洋蔥、醬油

麻辣鍋湯底/麻辣鴨血豆腐 詳細圖文

食材：板豆腐、鴨血、老薑片、雞胸骨或豬大骨、蒜頭、花椒粒、八角、辣豆瓣醬、朝天椒、小茴香、醬油、五香滷包

羅宋湯

香噴噴的羅宋湯，令人回味無窮的滋味哦！

食材：牛腩、紅蘿蔔、滷包、馬鈴薯、水、鹽、洋蔥

［燜燒鍋］超簡單花生滷豬腳

夏天不想大流汗煮飯又想吃肉？ 做這道吧，一次完成三種食材！ 通通放進去燜燜就好囉🎉

食材：豬腳、生花生、醬油、豆乾、蠔油、薑、冰糖、蔥、米酒、辣椒🌶️、滷包、洋蔥

魯肉燥

什麼料理最萬能？可以拌飯拌麵當主食外，還能吃到自己喜歡的配料，重點是一鍋搞定？！鏘～〈大古美味食堂〉首推萬能的魯肉燥，一鍋什麼都有...

食材：粗絞肉、豬皮、醬油、油蔥酥、米酒、水煮蛋、蒜頭、冰糖、油豆腐、水、胡椒粉、貢丸、滷包

養生冬粉佐黑蒜

​將黑蒜的營養，融入家常烹調，簡單的黑蒜高湯，蘊含黑蒜的營養，讓烹調充滿創意、健康與驚喜。 ❁❁❁ 黑蒜的營養與功效 影片：htt...

食材：豬骨或雞骨、富陽黑蒜滷包、水、熟成黑蒜瓣、冬粉、高麗菜、紅蘿蔔、木耳或香、黑蒜高湯、黑蒜粉、醬油

沙茶牛肉煲

沙茶帶點微辣風味的牛肉煲，肉質軟嫩，滋味好下飯，不需要時時刻刻顧爐火，手邊繁忙也可以輕鬆用智慧鍋完成的美味，當成便當菜也超級優:)

食材：牛肋條、高麗菜、沙茶醬、紅蘿蔔、醬油、老薑片、辣椒醬、辣椒、冰糖、米酒、青蔥、胡椒鹽、八角、滷包

蔥(紅)燒牛肉麵-好市多牛腱

喜歡濃郁蔥燒的紅燒味道。 麵條吸滿了濃濃的湯汁，不油不膩，口腔裡面充滿了牛肉香味和湯汁的濕潤。

食材：好市多牛腱條、白蘿蔔、水、牛蕃茄、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、蔥、老薑、辣豆瓣、滷包

［低GI食堂］時蔬滷味

蔬菜週期替自己排毒 輕鬆料理，營養滿分

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、水、四季豆、滷包、乾香菇、昆布和風醬油、康寶雞粉、玫瑰鹽

涼拌牛筋

營養豐富, 美味可口的涼拌牛筋 (牛筋含豐富的膠原蛋白, 能增強皮膚彈性, 延緩衰老, 低脂肪低膽固醇, 好處多多喲)

食材：牛筋、牛肉滷包、白醋、蒜頭、香油、醬油、米酒、蒜頭 3顆、辣椒 1/3根、薑、香菜 適量、辣椒、蔥、冰糖

椒香牛肉

油香麻辣的牛肉，好下飯又可下酒、當追劇零食。

食材：瘦牛肉、花椒、薑片、月桂葉、市售滷包、冷水、豆鼓、醬油、辣椒粉、乾辣椒、糖、白芝麻、米酒