溫水

菇菇絲瓜蒸蛋【好菇道親子食光】

使用家裡現有的食材加上好菇道鴻喜菇，改變一下食材外型，讓小朋友也一起參與，有著大人與小孩手作的溫度，讓簡單的菜餚顯得更可口美味，軟...

食材：絲瓜、蛤蠣、常溫水或溫水、好菇道鴻喜菇、醬油、雞蛋、黑胡椒(胡椒粉)、青蔥、鹽

印度烤餅

簡單好學的烤餅，單吃麵香迷人，配咖喱一起風味更好。

食材：中筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、溫水、植物油A、植物油B

台式刈包簡易。午餐。家常包點

【惡搞刈包】清明時節的英國也不例外雨一直下著，早上原本想做小籠包，可惜打開冷藏庫沒有豬絞肉了又不想外出，那就試做刈包。沒有夾上五花...

食材：高筋粉、低筋粉、糖、酵母粉、溫水、橄欖油

🇭🇰港式菠蘿包🇭🇰[冰火菠蘿油]

奶油牽絲小餐包的延伸食譜哦 就要港式菠蘿包💕🇭🇰 脆脆的菠蘿皮加上鬆軟的麵包真的完全無法抗拒！ 再加多一片奶油就可以做成菠蘿油 加...

食材：高筋麵粉、白砂糖、無鹽奶油（室溫放軟）、鹽、奶粉、低筋麵粉、乾酵母、蛋黃、溫水、全蛋液、梳打粉［小蘇打］、無鹽奶油、泡打粉

芋頭酥(奶油配方)

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、紫薯粉、芋泥餡、溫水、奶油

香蔥油酥厚燒餅 平底鍋烘烤做法。家常包點

每一口咬下去咔滋咔滋的！外皮酥脆，裡面則鬆軟口感，油酥夾著香蔥的味道，香噴噴的味道沒法抵住！

食材：中筋粉、溫水、酵母、油、鹽、蔥切成末

翻糖

白色綿花糖100g、糖粉150g、溫開水二大匙、奶油適量

食材：棉花糖、糖粉、溫水、奶油

自製炸豬耳朵

女兒突然想吃上次我從台灣帶回來的零食，她不記得叫什麼名字，說脆脆的，兩個顏色，才一小包，一下子就被被我兩吃光，連哥哥都沒吃到，有點...

食材：麵粉、雞蛋、溫水、泡打粉1t、細白糖、紅糖、鹽

大中華美食♡【陝西肉夾饃】

看我朋友去陝西出差，第一張分享的照片竟然是【食物💢】肉夾饃。。。 看得我饞的。。。 跟你們說，經過瘋狂的研究之後，它有夠簡單的，不...

食材：豬肉、月桂葉、中筋麵粉、大蒜、砂糖、薑片、酵母、黑醬油、溫水、蔥、冰糖、百草粉、薄醬油

親子手作：咖哩手工麵-佛蒙特咖哩甜味

用簡單的材料做出有咬勁的咖哩麵(佛蒙特咖哩甜味)， 非常適合孩子食用，自己動手樂趣多，快來試試吧!

食材：中筋麵粉、溫水、佛蒙特咖哩塊甜味、紅蘿蔔、馬鈴薯

蛋黃酥，讓鹹蛋黃更好吃的祕密

傳統蛋黃酥會放完整鹹蛋黃當內餡，我挑戰用流沙配方改變鹹蛋黃綿密好吃的口感，輾鬆再製作，把蛋黃的香鹹和豆泥的甜潤互補出滑柔順口的層次...

食材：糖粉、起士粉、低筋麵粉、奶粉、奶油、中筋麵粉、熟的鹹蛋黃、溫水、紅豆泥

無糖油奶蛋也軟彈的家常麵包

無糖無油的經典法式鄉村麵包，陪伴一家人好幾餐！若想增加烤色，可在表面塗點蛋液或鮮奶。更多烘焙料理歡迎來愛焙誌AEBAKER (ht...

食材：麵粉、溫水、乾酵母、黑麥粉、鹽、裝飾用黑麥粉

家常肉包子

家常肉包子

食材：中筋麵粉、酵母粉、絞肉(帶肥)、糖、鹽、溫水、醬油、沙拉油、素蠔油、味精、薑泥、太白粉、蔥切丁、水、香油、拌勻冷藏醃一晚、五香粉、米酒、花椒粉、黑胡椒粉

家常蔥油餅

自製蔥油餅最棒的就是可以控制油量～ 乾煎後品嚐到外皮香脆、內層咀嚼到單純的麵粉香 點心時間大人小孩很快的把一盤蔥油餅吃光，女兒也一...

食材：麵糰材料：、中筋麵粉、鹽、溫水、麻油或豬油、速發酵母、蔥花、細砂糖、白胡椒粉

粉紅雙果土司(5度C冷藏冰種)(麵包機)

黃色芒果加上紅色火龍果~成就粉嫩色澤~ 使用冷藏冰種放到隔天一樣Q嫩好吃

食材：高筋麵粉(凱薩琳)、水、溫水(醒酵母)、鹽、白神酵母(手作款)、糖、紅色火龍果、芒果、無鹽奶油

鐵板雪花牛披薩

桌菜太老套、火鍋熱死人... 三五好友相聚不知道要吃什麼嗎？ 鐵板雪花牛披薩歡聚登場!! 產品訊息 蕃茄醬 https://r...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雪花牛肉片、鹽、德式臘腸、橄欖油、洋菇片、砂糖、洋蔥絲、酵母粉、玉米粒、溫水、花椰菜、蕃茄片、品高一代名醬-蕃茄醬、品高瘋醬-鐵板燒醬、雙色起司

親子手作:升官發財棺材板-佛蒙特咖哩甜味

利用佛蒙特咖哩甜味輕鬆做出美味可口的早餐， 象徵著升官發財的咖哩棺材板美味上桌

食材：厚片吐司、花生醬、佛蒙特咖哩甜味、紅蘿蔔、馬鈴薯、溫水