溫水

隨意煎雞腿肉

用家裡隨意選的食材牽強做出來的成品

食材：雞腿、蔬菜、蒜、溫水、蜜糖、調味料(黑椒和鹽)、橄欖油

鮮果泥雙色奶酪

孩子們非常喜歡冰涼的果凍類點心,正逢家中有一批草莓,搭配奶酪一起製作,顏色漂亮,也可以吃到兩種不同的味道 *水果可用當季水果製作,...

食材：草莓、a溫水、全脂鮮奶、a細砂糖、動物性鮮奶油、b溫水、細砂糖、b吉利丁片、c溫水、c吉利丁片、香草醬(精)

客家Q彈黑糖糕

媽媽一直都很喜歡在苗栗客家老街買的黑糖糕，每次去一定買好幾包回來，沒辦法常常去只好在家試著做出一樣Q彈的黑糖糕，試了好多種才終於找...

食材：黑糖、砂糖、溫水、糯米粉、蓬萊米粉、泡打粉、熟的黑芝麻或白芝麻

蔥油小餅

外皮酥脆，內層柔軟還有滿滿的蔥花，越嚼越香！單吃或拿來配菜都好吃！只要注意幾個重點，自己也能在家中做出酥香的蔥油小餅喔～ 也歡迎到...

食材：蔥、胡椒鹽、高筋麵粉、鹽、低筋麵粉、溫水（約30～35度）、豬油或食用油、白胡椒粉、蔥白

鹽麴、醬油麴

食材：米麴、鹽巴、密封罐、醬油、溫水

自製蛋餅皮+玉米起司蛋餅+花生蛋餅

真的是輕鬆又好吃 臨時想吃蛋餅又懶得出門！ 只要十分鐘就完成餅皮囉！ 況且自己做安心又好吃 家裡沒有蔥，喜歡的人可以再攪拌進麵糊哦！

食材：中筋麵粉、溫水、蛋、鹽巴

夏威夷pizza

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母、橄欖油、溫水30-40度

土耳其烤餅

簡單易做，是土耳其隨處可見的美食～ 今天做的這款土耳其烤餅是家庭版，比較小 家庭聚餐或者宴請朋友，這個烤餅拿來當佐食棒棒的！

食材：麵粉、酵母、蔥花、砂糖、雞蛋、溫水、辣椒粉、鹽、糖、橄欖油、醬油、胡椒、青椒（依各人喜好）、大蒜、洋蔥、牛絞肉

義式培根南瓜燉飯

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 奶油燉飯是所有義式燉飯的原型，在這次的燉飯中我還另外加了南瓜泥和...

食材：白米：、溫水：、洋蔥末：、栗子南瓜：、培根：、奶油：、白酒：、鹽：、巴西里：

免烤箱【平底鍋瑪格麗特薄脆披薩】🍅🍕

沒有烤箱也要吃披薩的執念。。。 我用鑄鐵平底鍋，把女鵝想吃的披薩弄出來了🤘 【瑪格麗特薄脆披薩】🍅🍕

食材：高筋麵粉、砂糖、整顆去皮番茄罐頭、酵母、義式香料、馬之瑞拉起司、鹽、研磨黑胡椒、新鮮牛番茄、橄欖油、溫水

芝麻紅豆麻糬

用電鍋蒸出的中式甜點- 紅豆麻糬, 成品又香又Q, 軟硬度剛剛好, 一點兒也不黏牙, 裹上芝麻直接享用, 或是放進烤箱做成烤麻糬,...

食材：糯米粉、玉米粉、黑糖、鹽、楓糖/蜂蜜、蔬菜油、市售蜜紅豆、溫水、白芝麻

日式味噌燉牛肋【萬用鍋版】

日本食堂人氣菜式的「大根燉牛肉」，用萬用鍋來燉煮，不用顧火便能入味、軟而不爛，連蔬菜原來的形狀都能保持，在家裡便能輕鬆煮出職人風味...

食材：牛肋條、白蘿蔔、日式醬油、紅蘿蔔、清酒、味噌、牛蒡、糖、溫水、鮮香菇、味醂、薑(片)、蒜(片)、蔥(段)、七味粉、蔥(花)

綠茶抹茶鮮奶饅頭(蒸烤爐)byCara

食譜更新在https://bakingwithcoffeearoma.com/綠茶抹茶鮮奶饅頭蒸烤爐/ 這款饅頭嚼著會有淡淡的抹茶...

食材：溫水、酵母、糖、鮮奶、油、抹茶粉、中筋麵粉

瑪格麗特比薩

算是自製比薩 哈哈

食材：義大利00麵粉、速發乾酵母、番茄罐頭、溫水、帕瑪森起司、鹽巴、切達起司、橄欖油、莫扎瑞拉起司、黑胡椒、義大利香料、羅勒葉、肉類、番茄

西式牛肉蕃茄湯+瑪格麗特披薩

超香的瑪格麗特披薩，用鑄釜鍋煎盤烘烤就是多了那麼一點絕妙的香氣，焦脆口感搭上新鮮牛肋製作的蕃茄湯超搭超搭，雖然沒買到奧勒岡葉用九層...

食材：牛肋條切塊、高筋麵粉、蕃茄塊、酵母粉、洋蔥末、白砂糖、蒜頭、鹽、橄欖油、奧勒岡葉、黑胡椒粉、蕃茄片、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、蒜片、芹菜段、起司條、溫水、水

義式披薩🍕

餅皮酥酥脆脆的，自己覺得比外面的還好吃，而且可以隨意放自己喜歡的配料！

食材：高筋麵粉、酵母粉、乳酪絲、糖粉、青椒切絲、鹽、紅椒切絲、溫水、黃椒切絲、葡萄籽油、洋蔥切絲、蘑菇切片、德國脆腸切片、番茄醬

甜燒餅

喜歡甜燒餅剛出爐的香氣，那滿滿的甜帶著麵粉的香充滿整個廚房，這個配方添加了酵母粉，會讓口感變得帶點嚼勁，嘗來更有風味。

食材：麵糰、砂糖、中筋麵粉、鹽巴、橄欖油、溫水（足夠將麵糰成型就可以了）、酵母粉