芋頭酥(奶油配方)


giafang
55 食譜 44 粉絲
限12字

食材

油皮
油酥
150g
  • 油皮材料混和揉成團分割成3份

  • 油酥材料混合揉成團分割成3份

  • 油皮包油酥桿開呈長條狀後捲起 轉90度再桿開呈長條狀捲起 從中間切開一分為二(此時共有6個麵團)

  • 取一步驟3麵團桿開成圓形包入25g芋泥餡滾圓

  • 烤箱預熱170度 烤30分鐘即可

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