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韭菜味噌豬肉飯糰~淬釀日式下午茶點
凱莉兔飯糰是我最愛的日式料理之一，尤其是抹了醬汁煎的焦香的外皮更是令人無法抗拒。調配好醬汁就必須有好醬油，且日式和風醬油絕對是最佳選擇！...
食材：淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、白飯、韭菜、豬絞肉、味噌醬、白芝麻、香油、水
淬釀
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
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豬肋排【淬釀年菜料理】
melody豬肋排是年菜的必備菜色,擺上一盤在餐桌上,更增添年節的喜氣 ,一次可做5~6片烤好冰冷凍,宴客時直接加熱,非常便利迅速 用味全淬...
食材：味全淬釀醬油露、豬肋排、蜜汁烤肉醬、洋蔥、薑、米酒、蕃茄醬、黑胡椒粒、香油、義大利香料、花椰菜
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三杯豆干【淬釀年菜料理】
洪惠過年吃豆干象徵著會「升官」，是一道吉祥每年必準備的年菜，九層塔三杯的香氣搭配著豆干，相當地誘人吃起來愈嚼愈香喲! 味全粹釀醬油露等...
食材：黑豆干、蒜頭、辣椒、老薑、九層塔、味全淬釀醬油露、米酒、麻油、冰糖
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蛋皮時蔬捲『淬釀日式下午茶點
小栗姐姐龍鬚菜更含有豐富的維生素A、B1、B2及鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種營養素，而且熱量極低，但因梗較粗不易咀嚼,所以很多人不喜歡吃,...
食材：淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、苿莉花芝麻、龍鬚菜、雞蛋、海苔
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私房苦瓜鑲肉
香舍想起媽媽的時候；我總是默默地走進廚房作這一道屬於媽媽的味道。原本不吃苦瓜的家庭，因為姊姊家事課需要苦瓜籽作別針，開始買了這個家第一...
食材：苦瓜、絞肉、豆鼓、淬釀醬油(肉與湯分兩次)、米酒、蒜
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鵪鶉蛋葫蘆-家樂福廚神大賽2015
ching美味的滷蛋可口，但一次吃一顆好像份量有點大，小朋友食用時又怕噎著，利用鵪鶉蛋小而營養俱全的好處，一次滷上一鍋，慢慢享用，不用擔心過...
食材：鵪鶉蛋、台灣菸酒紅標純米料理米酒、淬釀醬油露、砂糖、八角
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竹報平安黃金捲~【淬釀年菜料理】
小芳芳幸福廚房豬肉捲好簡單 ，大家都會 ，裡面包的材料也可以多變化 ，有人包金針菇有包紅蘿蔔的 ，我今天包玉米筍 ，蘆筍 ，紅蘿蔔 ，蘋果 ，煎...
食材：豬肉片、玉米筍、紅蘿蔔、蘋果、蘆筍、香菜、醬汁冰糖、醬汁淬釀醬油露、醬汁味霖
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高麗大封~淬釀年菜料理
蔡小咪誰說年菜一定要大魚大肉，利用當令的高麗菜，花上一些些巧思，一樣可做出一道大氣的年菜。 整顆高麗菜鑲入調味好的絞肉，再利用加上[淬釀...
食材：高麗菜、絞肉、青葱、乾香菇、蝦米、薑末、蒜末、葱段、薑片、蒜頭、淬釀醬油露、米酒、白胡椒粉、蛋白、鹽、糖、香油、水、味霖、胡蘿蔔花(點綴)、太白粉水
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檸檬蜜汁雞翅【淬釀年菜料理】
我的廚房新花樣親友.家人相聚的年假期間,免不了吃吃喝喝和小酌一番..這道檸檬蜜汁雞翅,除了醬油的香氣,蜂蜜冰糖的甜香,也因為再加了檸檬汁和檸檬皮...
食材：二節翅(約650g)、檸檬、淬釀醬油露、蒜末、米酒、青江菜(盤飾用,可免)、冰糖、橄欖油、蜂蜜、開水、粗黑胡椒粉、檸檬汁(約1顆的量)、檸檬皮、辣椒油(or辣椒末)
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日式揚出豆腐~淬釀日式下午茶點
Alice Cheng這道菜裡的主角是豆腐 在這裡面我用了2種豆腐 一塊板豆腐和一盒雞蛋豆腐 雞蛋豆腐的香和板豆腐的口感 在撒上柴魚片 豆腐吸付了醬汁...
食材：板豆腐、雞蛋豆腐、淬釀日式和風醬油露靜岡鰹魚、水、糖、味霖、柴魚片、蘿蔔泥、蔥花、地瓜粉
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烤味噌魚-小烤箱 [淬釀日式下午茶點]
就醬煮晚餐前的時光.. 總覺得胃有點小空虛~~ 總是吃炸物..你膩了嗎? 來試試健康無油煙的烤魚吧!
食材：土魠魚1片、味噌、米酒、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、味霖、白芝麻、切片檸檬
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紅燒排骨好彩頭淬釀年菜料理
Beryl_Jaing菜頭(蘿蔔)是年菜必備,除了煮湯外,也試著用紅燒的方式做料理。
食材：豬小排、白蘿蔔、紅蘿蔔、葱、薑、蒜頭、糖、淬釀醬油露、水
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好彩頭*蘿蔔滷肉【淬釀年菜料理】
洪惠與蘿蔔一起滷的三層肉吃起來滑嫩入味，味道甘醇很順口，入口充滿多汁的口感，過年來一鍋蘿蔔滷肉，不但可以招來好彩頭也是一道很方便零失敗...
食材：三層肉、蘿蔔、薑片、蒜頭、辣椒、蔥、味全淬釀醬油露、水、米酒、冰糖
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”時間淬釀的甘露之味-干貝”【淬釀高麗菜杏飽菇】
芬仔最近高麗菜 很不 便宜 但小朋友又超愛高麗菜.. 想吃 還是得買～ ^^ 這道也是 一道 很簡單的料理 尤其是有 淬釀日式...
食材：高麗菜、杏飽菇、淬釀日式和風醬油露干貝、蒜頭、辣椒
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十全十美大頭菜【淬釀年菜料理】
芬姐幸福廚房（幸福2+2）過年免不了大魚大肉的，來一道都是蔬果做成的涼拌素菜，真的是不油也不膩更無負擔。 日本純天然釀造工法,超過150天的長時間醞釀,色....
食材：大頭菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、雪梨、紅椒、黃椒、青椒、小黃瓜、香菜、鹽巴、醬油膏、味全淬釀醬油露、糖、醋
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淬釀杏鮑菇黃瓜片【時間淬釀的甘露之味】
洪惠這道淬釀杏鮑菇黃瓜片我使用『淬釀日式和風醬油露昆布』來做沾醬，吃起來口味口感甘醇不會太過於鹹並且香醇口感中堆疊出甘甜風味，不添加化...
食材：杏鮑菇大、小黃瓜、白芝麻、淬釀日式和風醬油露昆布
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香煎素干貝【淬釀年菜料理】
芬姐幸福廚房（幸福2+2）用簡單的材料就可以做出這道好吃的素食料理，富有年味的一道素料理哦。
食材：杏鮑菇、綠花椰、薑片、味全淬釀醬油露、油、糖
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櫛瓜煎餅by蘿瑞娜【淬釀節氣食譜】
蘿瑞娜的瑞典主婦手札櫛瓜在外國超市裡是相當易見的蔬果，現在也開始廣被台灣的農友栽植販售。每年五月正是櫛瓜盛產的季節，這時的櫛瓜既脆又甜保水度高非常的美...
食材：櫛瓜半條、紅蘿蔔半條、低筋麵粉、雞蛋、蝦子、蔥、粗粒黑胡椒粉、淬釀日式和風醬油露（嚴選干貝）、香菜
![烤味噌魚-小烤箱 [淬釀日式下午茶點]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F76905%2F110a3e35c216f53a.jpg&width=200)
