”時間淬釀的甘露之味-鰹魚”【淬釀牛肉丼】
這是超下飯的一道菜..
每次煮這道..飯鍋的飯 總是清空～
食材
牛肉片
1盒
洋蔥
4分之3顆
豆芽菜
1把
香鬆
1匙
沙拉油
適量
白飯
2碗
醬料
砂糖
1小匙
淬釀日式和風醬油露鰹魚
2大匙
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1 備料- 牛肉片 1盒 洋蔥 4分之3顆 豆芽菜 1把 淬釀日式和風醬油露-鰹魚 -
2 牛肉川燙
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3 熱油炒洋蔥絲及豆芽菜
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4 加入牛肉片稍微拌炒，倒入【淬釀日式和風醬油露-鰹魚】續炒1分鐘.再加一點點砂糖。
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5 加兩顆蛋..
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6 我家的人都愛吃全熟..所以直接入鍋和牛肉炒...
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7 盛飯..愛吃多少牛肉丼自己舖～最後加上小朋友愛的香鬆～絕配
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce
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