台式蒜泥白肉 [淬釀年菜料理]

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淬釀的醬油帶出豬肉的香氣與甘美,加上略嗆辣的蒜頭跟一香莞菜!簡單卻又極致好吃的相傳料理

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

五花肉 半斤
香菜 少許
蒜頭 少許
芝麻 少許
紫高麗菜 少許
  • 1 五花肉清洗乾淨 ,放入電鍋!
  • 2 把蒜頭 , 香菜剁碎
  • 3 加入好吃的淬釀醬油跟一點白芝麻拌勻 !由於醬油內含甜菊糖苷,正港台灣人口味又健康!
  • 4 把蒸好的白肉切片!
  • 5 好吃的白肉上桌了
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 http://icook.tw/cnsoysauce

2014/01/23 發表 3,142 瀏覽

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