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番茄起司牛肉湯。淬釀中式下午茶點
小潔的廚房記事番茄濾掉口感不好的籽與皮, 和牛肉一起燉煮, 在起鍋前加入兩片起司, 更增添湯頭的濃郁滑順感, 不論是拌麵或沾麵包, 都是午茶時刻...
食材：牛肋條(切塊)、番茄(切塊)、清水、薑片、洋蔥末、淬釀醬油露、起司片、滷包(買牛肉送的)
淬釀
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
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【淬釀中式下午茶點】紅糟炸香菇肉
可拉的鏡頭紅糟拌肉真的很香，但是火候要控制好，也是很容易焦黑。餛飩皮包上香菇，鎖住生香菇的水份~ 一口咬下，有香菇汁的感覺，口感不錯。 這邊...
食材：豬絞肉、蔥(切末)、紅糟、蒜香粉、雞粉、蛋白、餛飩皮、小生香菇、玉米粉、香菜、淬釀醬油露、糖、炸油
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泰式炸豆包 [淬釀中式下午茶點]
就醬煮因為小家庭的用油量很省.. 一般都是以煎的方式代替炸.. 雖說是炸物,但清爽不油膩呦! 就是因為酸甜辣的醬汁~ 這道泰國風味小...
食材：豆包、葵花油、蒜頭、辣椒、糖、魚露、檸檬汁、淬釀醬油露、香菜
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蜜汁雞腿炒甜椒之『淬釀中式下午茶點』
廖尹嬋天氣漸漸熱了起來， 下午想要吃點甜甜的茶點， 剛好看到架子上還有一瓶蜜汁烤肉醬， 把冰箱的雞腿消滅一下也好， 甜味中帶點鰹魚味的醬...
食材：去骨雞腿肉、蜜汁烤肉醬、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、薑片、蒜片、白胡椒粉、米酒、紅甜椒、黃甜椒、蔥
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嫩餅皮菜飯團-淬釀中式下午茶點
芬仔下午茶點心 偶爾會來個飯團 .. 個人實在很愛飯...不管早餐 中餐 晚點 都想來個飯... 下午茶 也來個飯 對我來說真是開心...
食材：麵粉、太白粉、水、鹽、淬釀醬油露、蛋、冷白飯、高麗菜、紅蘿蔔、肉片、洋蔥、自製涼拌小黃瓜
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紹酒燉肉 【淬釀年菜料理】
勝小廚 OD年菜~少不了大魚大肉,但要食得健康可以從食材做改變,OD選用豬梅花肉少了油脂,多了雞腳補充膠質,兩者結合不但不會增加負擔,反而更佳...
食材：豬梅花肉、雞腳、紹興酒、八角、[淬釀醬油露]、薑、青蔥、冰糖、青江菜
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全麥水煎包【淬釀中式下午茶點】
viola料理師外皮多了全麥麵粉，可以吃到更多的營養喔。 內餡主要用了豆腐跟蔬菜，減少絞肉的量 這樣可以減少熱量，也比較營養均衡一些喔
食材：煎包皮、中筋麵粉、全麥麵粉、糖、酵母、水、內餡、高麗菜、大黑豆乾、絞肉、味全淬釀醬油露、胡椒粉、米酒、香油
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日式涼拌秋葵~淬釀日式下午茶點
包子夏日午茶用秋葵搭配山藥與番茄涼拌，營養又有豐富口感，既有飽足感又不怕胖，正在減肥也可以吃唷~
食材：秋葵、番茄、山藥、洋菜、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、糖
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黃金烏魚子炒飯【淬釀年菜料理】
塔咪的生活狂想曲烏魚子以高粱酒烘烤香煎成美麗的金黃色，香酥彈牙，滋味好誘人~ 把烏魚子、蛋、青蒜、辣椒與白飯一起拌炒、畫龍點睛式的淋上一匙純釀甘...
食材：烏魚子、白飯、高粱酒(或米酒)、蒜、青蒜、淬釀醬油露、辣椒、白胡椒、蛋、油、鹽
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紹興腐乳肉-淬釀年菜料理
Lina /布魯媽媽飄著紹興酒和腐乳香的五花肉和百頁豆腐，細火慢煮下肉質軟嫩入味，和傳統的紅燒肉風味有著很不一樣的香氣喔~~年菜上桌，美味又大方:))...
食材：五花肉、百頁豆腐、老薑、青蔥、蒜頭、乾辣椒、豆腐乳、淬釀醬油露、冰糖、花椒粉、白胡椒、紹興酒、烏醋、花椒
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香煎素干貝【淬釀年菜料理】
芬姐幸福廚房（幸福2+2）用簡單的材料就可以做出這道好吃的素食料理，富有年味的一道素料理哦。
食材：杏鮑菇、綠花椰、薑片、味全淬釀醬油露、油、糖
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白玉素鮑[淬釀年菜料理]
芬姐幸福廚房（幸福2+2）過年的年菜都是大魚大肉的，來個全部都是蔬果做成的年菜，也是不錯的選擇哦。 再且食材都是方便取得的，又省荷包哦。 味全淬釀醬油露超...
食材：杏鮑菇、蘆筍、地瓜泥、草莓、「調味料」淬釀醬油露、「調味料」梅汁、「調味料」糖、「調味料」香油
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櫛瓜煎餅by蘿瑞娜【淬釀節氣食譜】
蘿瑞娜的瑞典主婦手札櫛瓜在外國超市裡是相當易見的蔬果，現在也開始廣被台灣的農友栽植販售。每年五月正是櫛瓜盛產的季節，這時的櫛瓜既脆又甜保水度高非常的美...
食材：櫛瓜半條、紅蘿蔔半條、低筋麵粉、雞蛋、蝦子、蔥、粗粒黑胡椒粉、淬釀日式和風醬油露（嚴選干貝）、香菜
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白玉鑲肉 [ 淬釀年菜料理 ]
黃小怡這道年菜料理放進很多種的蔬菜, 白蘿蔔的柔軟,多樣的蔬菜,以及小孩愛吃的肉,對小孩來說是到很不錯的年菜料理,營養均衡. 調味部分...
食材：白蘿蔔、豬絞肉、玉米粒、紅蘿蔔、青蔥、枸杞、淬釀醬油露、鹽、冰糖、麻油、水、薑片
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年年有餘*糖醋黃魚【淬釀年菜料理】
洪惠糖醋黃魚美味的烹調方式 ，口味上帶給我們味覺上的偌大感動，吃起來外酥內軟、肉質鮮美、酸酸甜甜的滋味很容易讓人胃口大開。大口吃魚肉加...
食材：黃魚、洋蔥、蔥、辣椒、薑、蒜頭、地瓜粉、味全淬釀醬油露、番茄醬、水、烏醋、白醋、糖、米酒
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開運黃金鎚【淬釀年菜料理】
洪惠將雞小腿炸到外皮酥脆、鮮嫩多汁美味不油膩，讓人一口接一口停不了呢! 味全粹釀醬油露等待一百五十天自然釀造完成，是高品質的醬油，甘醇...
食材：雞小腿、麵粉、雞蛋、麵包粉、味全淬釀醬油露、蒜頭、米酒、胡椒粉、牛番茄、辣椒、綠花椰菜、柳丁
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”時間淬釀的甘露之味”淬釀紫蘇拌鮮菇
芬姐幸福廚房（幸福2+2）一直都很喜愛吃蕈菇的料理，尤其是用昆布醬油來煮和風蕈菇料理，滋味真是極好了，令人百吃不厭口感，讓人回味。 家中如有吃素的人，這道...
食材：淬釀日式和風醬油露北海道昆布醬油、美白菇、鴻喜菇、金針菇、小黃瓜、紫蘇葉
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破布子麵筋~淬釀年菜料理
台灣愛買過年不只大魚大肉 許多人習慣在農曆初一吃素 就算不是整天茹素 也會在早餐吃素 不管是宗教因素 為環保盡一份心來偶爾吃個素 還不錯吧...
食材：麵筋、破布子、香菇、花生油、醬油、糖、香油
![泰式炸豆包 [淬釀中式下午茶點]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/75099/651db7e5cf16751a.jpg)
![白玉素鮑[淬釀年菜料理]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/68293/07988041ea9857d5.jpg)
![白玉鑲肉 [ 淬釀年菜料理 ]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/68255/4a6850cd5498ffaa.jpg)
