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昆布醬油拉麵-淬釀決勝料理
♡安夏の手作人妻食堂♡外面的一碗拉麵都要上百元，其實自己在家就能簡單製作！利用淬釀昆布和風醬油，不會死鹹，用來泡蛋、煮肉片、當湯底，絲毫不浪費，每樣食材...
食材：拉麵麵條、里肌肉、蔥花、海苔、水煮蛋、淬釀昆布醬油、水、糖、高湯
淬釀
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
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五味鮮蝦沙拉_淬釀X蘿瑞娜 媽媽的味道
蘿瑞娜的瑞典主婦手札小志先生的挑嘴其實是其來有自，師承總鋪師老爸一身好手藝的小志媽，常常在自家餐桌上端出各式的宴客菜，而這道五味醬便是外公辦桌菜中的一...
食材：蝦子、蒜壓泥、蔥切末、薑泥、香菜切末、小番茄對切、金桔切片、淬釀醬油露干貝風味、番茄醬、烏醋、金桔汁或果醋、糖
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空心菜炒羊肉(淬釀決勝料理)
高麗菜這道空心菜炒羊肉,高麗菜選擇的是羊五花火鍋肉片,不但耐炒,而且還不用醃就會入味哦~
食材：羊五花火鍋肉片、空心菜、蒜頭、辣椒、醬油、沙茶醬
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什錦厚蛋燒_淬釀X蘿瑞娜媽媽的味道
蘿瑞娜的瑞典主婦手札記得蘿老媽過來瑞典幫我坐月子時，問我有沒有想吃的菜？當時腦海閃過的畫面就是這道小時她常做給我吃的什錦厚蛋燒。蘿老媽說，在他年幼物資...
食材：絞肉、紅蘿蔔、蔥、黑木耳、洋蔥、雞蛋、淬釀日式和風醬油露_干貝風味、胡椒、鹽巴
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魚躍龍門迎新春【淬釀開運年菜】
美魔女Jolyn除夕年夜飯的桌上年菜中必有一道魚料理，而且是整條的魚，長輩都特地交代不要吃完，要留一部份到大年初一，意思是象徵「魚」與「餘」同音，...
食材：金目鱸、洋蔥絲、黃/紅椒絲、青蔥絲、牛番茄、蒜屑、薑片、柳橙、水、淬釀醬油露靜岡鰹魚、番茄醬、糖、太白粉水、花椒粉、蔥薑泥、太白粉/麵粉
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五味蒜泥白肉─淬釀決勝料理
ching賓客來訪很簡單，這道五味蒜泥白肉無油料理，利用三層豬肉本身的油脂，加上淬釀醬油露-靜岡鰹魚自然的醬香風味，簡單就能上菜，美味自然呈...
食材：三層豬肉、淬釀醬油露-靜岡鰹魚、蒜頭、辣椒醬、砂糖、蔥、黑醋
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冬菇築前煮-淬釀節氣食譜
美魔女Jolyn冬菇在這個時節最好食，新鮮香菇不但肉厚鮮美，低熱量、高蛋白、高纖維，最適合愛美女性食用，只要簡單處理就非常鮮美 今天食材除了冬菇...
食材：新鮮冬菇、蓮藕、紅蘿蔔、四季豆、蒟蒻片、蔥絲、淬釀醬油露_干貝風味、清酒、水、香油
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塔香蛤蠣【淬釀決勝料理】
蘋果家的鮮果百匯海產店的炒蛤仔，總讓人吃得不停，量就是少少一盤，還貴貴哩，在家吃可以吃得很過癮，還很大一盤喔!並且選用淬釀醬油-鰹魚風味來搭配蛤仔...
食材：蛤蠣、九層塔、辣椒、蒜末、薑片、淬釀醬油-鰹魚風味、沙茶醬、味霖、香油
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金銀韭菜蛋_蘿瑞娜x淬釀節氣食譜
蘿瑞娜的瑞典主婦手札農曆新年將至，大家又開始為年菜菜單傷腦筋，2月盛產的韭菜很適合當做年菜的食材。韭菜炒蛋是我從小吃到大的家常菜，雖家常但卻有媽媽的溫...
食材：韭菜切一公分小段、鹹蛋、雞蛋、蒜切末、辣椒切末、淬釀醬油露、米酒、糖、胡椒鹽、水
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蔥燒吳郭魚~淬釀決勝料理
Forehead Su用淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚下去蔥燒的魚.鮮嫩好吃.未死鹹
食材：吳郭魚、蔥、辣椒、蒜、水、糖、淬釀日式和風醬油露
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三杯蔗香蒜頭雞-淬釀節氣食譜
Lina /布魯媽媽運用當季的紅甘蔗入菜，天然的蔗糖香讓雞肉在翻炒後更顯甘甜，搭配三杯的香辣口味，天氣逐漸變冷時分，炒上一大碗配著白飯，超過癮滿足:)
食材：去骨雞腿排、紅甘蔗、杏鮑菇、蒜頭、九層塔、辣椒、淬釀醬油露、米酒、麻油、白胡椒、太白粉
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魚燒魚【淬釀決勝料理】
品靚上菜 PJ Cook是的，這是一道懶人菜，紅燒魚時一起煨菜，這樣就只要煮一道就好，哈哈 取名為魚燒魚就是取自鰹魚風味的醬油。以往紅燒魚時我經常使用醬油...
食材：吳郭魚、青椒(大)、紅蘿蔔、蒜頭(薑片各有不同風味)、青葱、淬釀鰹魚風味醬油與水
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韭菜蝦鬆_蘿瑞娜X淬釀節氣食譜
蘿瑞娜的瑞典主婦手札韭菜富含纖維素和硫化物，可補充身體所需的礦物質，也能促進食慾和降低血脂，具有很高的營養價值。二月正是品嚐韭菜的好時節，韭菜特殊的辛...
食材：韭菜切末、蝦仁切丁、荸薺丁、洋芋片或油條、生菜片、蒜切末、洋蔥切丁、芹菜切末、淬釀醬油露、糖、胡椒鹽、香油、蛋白、玉米粉
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[淬釀]沙茶炒空心菜
Yea Yea此道菜式快炒店必點之ㄧ, 也是家中愛吃的一道菜,但常常在外吃不過癮,有機會不妨在家自己炒盤來吃大快朵頤一番.
食材：空心菜、腰內肉絲、沙茶醬、淬釀醬油、香菇素蠔油、蒜末、鹽、辣椒
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【2分鐘】蒜泥白肉-淬釀決勝料理
蘋果愛料理吃飯時間突然有親友來訪，來不及上市場或超市買菜來加菜，怎麼辦？。別擔心，只要平常就有將食材分裝保存的習慣，2分鐘就可做出鮮嫰又香甜...
食材：冷凍豬五花火鍋肉片、檸檬汁、淬釀日式和風醬油露－北海道昆布、蒜頭
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絲瓜蝦仁餡餅-淬釀決勝料理
viola料理師絲瓜現在最對時的蔬菜，除了簡單的炒來吃，也可以變化一下變成餡餅內餡，滋味也是很好的喔！ 餡餅皮：中筋麵粉300g，溫水150～1...
食材：絲瓜、豬肉、薑、糖、日式和風醬油露、米酒、胡椒鹽、麻油、蝦仁
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蒲燒虱目魚 _淬釀節氣食譜
戀戀家虱目魚又稱狀元魚，盛產期於5月~11月，適合於開學季品嚐，吃來頗有祝福莘莘學子之意。 鰻魚飯價格居高不下，用帶皮的虱目魚自己來做，...
食材：虱目魚、白芝麻、淬釀和風醬北海道昆布、米酒、味醂、糖
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當蘿蔔糕撞見淬釀 『淬釀中式下午茶點』
君雅蘿蔔糕可以當做早餐、午點吃，搭配了這不會太甜、不會太鹹的淬釀醬油露，好吃~ 簡單的在家做出好吃的淬釀蘿蔔糕~
食材：淬釀醬油露、在來米粉、蘿蔔刨絲、水、(爆香)香菇、(爆香)蝦米、(爆香)油蔥酥、(爆香)絞肉、(爆香)五香粉
![[淬釀]沙茶炒空心菜](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/77320/10e75070c35c287e.jpg)
