🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
螞蟻上樹【淬釀決勝料理】
一抹微雲螞蟻上樹又稱肉末粉絲，是一道經典的川菜，因為肉末細小如螞蟻，分佈在冬粉上像爬上樹的螞蟻而得名。肉末以淬釀醬油露和辣豆瓣爆香後加入高...
食材：絞肉、冬粉(50~60g)、蒜末、蔥花、辣豆瓣醬、淬釀醬油露、米酒、糖、水或高湯、白胡椒粉
淬釀
1,111 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
年年有〞魚〞酸甘甜『淬釀開運年菜』
ching過年年菜一定要來道年年有魚，不用高貴魚種，只要善用烹調技巧，吳郭魚一樣可以上大桌，這道利用入淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬汁和蕃...
食材：吳郭魚、橄欖油、蔥、白芝麻、薑、鹽巴、米酒、淬釀昆布醬油露、白胡椒粉、蕃茄醬、砂糖、水
-
熱量減半之紅燒獅子頭【淬釀開運年菜】
Mayli Chen的簡單煮藝年菜不乏是大魚大肉~把豆腐和絞肉一起做成獅子頭~再利用大量的綠色蔬菜鋪底~除了肉類的熱量減了一大半~也可以兼顧蔬菜的攝取~用來晏客...
食材：豬絞肉、板豆腐、青江菜、太白粉、蛋、米酒、胡椒粉、鹽、淬釀昆布醬油、薑泥、蔥末、糖、水
-
魚躍龍門迎新春【淬釀開運年菜】
美魔女Jolyn除夕年夜飯的桌上年菜中必有一道魚料理，而且是整條的魚，長輩都特地交代不要吃完，要留一部份到大年初一，意思是象徵「魚」與「餘」同音，...
食材：金目鱸、洋蔥絲、黃/紅椒絲、青蔥絲、牛番茄、蒜屑、薑片、柳橙、水、淬釀醬油露靜岡鰹魚、番茄醬、糖、太白粉水、花椒粉、蔥薑泥、太白粉/麵粉
-
什錦厚蛋燒_淬釀X蘿瑞娜媽媽的味道
蘿瑞娜的瑞典主婦手札記得蘿老媽過來瑞典幫我坐月子時，問我有沒有想吃的菜？當時腦海閃過的畫面就是這道小時她常做給我吃的什錦厚蛋燒。蘿老媽說，在他年幼物資...
食材：絞肉、紅蘿蔔、蔥、黑木耳、洋蔥、雞蛋、淬釀日式和風醬油露_干貝風味、胡椒、鹽巴
-
栗子芋頭燉雞【淬釀決勝料理】
綺樂廚房秋天微涼的天氣，來碗雞湯暖暖胃吧~ 小孩子或老人家營養不良、吃的少，鼓勵吃些栗子來「補」一下，不但有充足的熱量，還有補脾胃，使消化...
食材：雞肉、芋頭(去皮240克)、栗子、淬釀甘露醬油、水、蒜、香菜
-
塔香蛤蠣【淬釀決勝料理】
蘋果家的鮮果百匯海產店的炒蛤仔，總讓人吃得不停，量就是少少一盤，還貴貴哩，在家吃可以吃得很過癮，還很大一盤喔!並且選用淬釀醬油-鰹魚風味來搭配蛤仔...
食材：蛤蠣、九層塔、辣椒、蒜末、薑片、淬釀醬油-鰹魚風味、沙茶醬、味霖、香油
-
泰式打拋豬【淬釀開運年菜】
SzuHan Chen非常下飯的一道菜，也很容易成功哦！
食材：豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層塔葉、大番茄、醬油、檸檬汁、糖、米酒
-
鮮蝦粉絲~ 淬釀決勝料理
黃小怡這是一道常出現在喜宴或是餐廳的菜色，看似複雜，但是製作方式簡單。 只要花少少的時間，就能來一頓鮮美又好吃的餐點。 鮮蝦也能改成螃蟹...
食材：鮮蝦、粉絲、蒜頭、蔥花、淬釀醬油露、米酒、水
-
蔥燒吳郭魚~淬釀決勝料理
Forehead Su用淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚下去蔥燒的魚.鮮嫩好吃.未死鹹
食材：吳郭魚、蔥、辣椒、蒜、水、糖、淬釀日式和風醬油露
-
豐盛美味的番茄燉牛肉【淬釀開運年菜】
晴天好食光將牛肉燉的香軟嫩口，搭配甘醇醬汁與番茄的天然酸甜，讓整鍋燉肉美味又下飯！豐富多料的一大鍋燉肉也象徵新的一年豐盛美滿喔！ 更多食譜...
食材：牛肋條、牛邊肩、淬釀醬油露、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、八角、米酒、冰糖、辣椒
-
酥炸豚大根煮-淬釀節氣食譜
美魔女Jolyn蘿蔔又稱大根，在這個當令時節最好吃了，只要簡單料理就很清甜，各種蘿蔔都含有不同的營養素，尤其白蘿蔔最多 今天用淬釀日式和風醬油露...
食材：蘿蔔、豬小排、香菜、淬釀醬油露靜岡鰹魚、水、清酒、胡椒粉、五香粉、米酒、蒜泥、蕃薯粉
-
和風涼麵線【淬釀決勝料理】
蘋果家的鮮果百匯麵線的作法幾乎都是熱食料理，其實麵線也可以很日式料理的吃法喔! 麵線煮熟後立即用冰水及冰塊降溫後，再淋上淬釀醬油-鰹魚風味特調的醬...
食材：麵線、淬釀醬油-鰹魚風味、味霖、青蔥末、七味唐辛子、金桔、開水、蟹卵、柴魚片(量米杯)
-
［淬釀決勝料理］油淋雞
patty這回選用蒸的方式處理油淋雞的雞肉，讓身體負擔少一點，再用淬釀干貝風味的日式醬油的來調淋醬，並加了不少蔬菜，很有莎莎醬風，吃來清爽又下飯！
食材：雞胸肉、黃瓜、洋蔥、番茄、青蔥、蒜末、薑末、鹽、醋、香油、淬釀日式和風醬油露、胡椒、米酒
-
白玉迎春好彩頭(電鍋版)『淬釀開運年菜』
ching過年應景食材─白蘿蔔，素有好彩頭的意兆，是餐桌上不能缺少的；取白蘿蔔搭配淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬汁，簡單就能將美味完全表現...
食材：白蘿蔔、豬絞肉、樹薯粉、水、淬釀和風昆布醬油露
-
紫色山藥粉蒸雞胸肉（淬釀開運年菜）
Chuan-Nu Lien吃過粉蒸排骨，配過芋頭、地瓜、南瓜 ，今天來個卡路里超低的粉蒸雞胸肉配山藥，雞肉肉質的軟嫩讓你訝異！ 部落格： http://lc...
食材：雞胸肉、紫色山藥、米酒、醬油、胡椒粉、蒜、粉蒸粉、蔥
-
［淬釀決勝料理］堅果雞肉沙拉
patty把雞柳條加進堅果一起炸，不但豐富了香氣，也增加了咀嚼口感；另再利用淬釀干貝醬油、檸檬汁和蜂蜜調製的淋醬，讓沙拉多了有酸有甜，又有鹹...
食材：雞柳條、蘿蔓葉、紫色高麗菜、番茄、蛋、麵粉、麵包粉、原味綜合堅果、油、淬釀日式和風醬油露、蜂蜜、檸檬汁、鹽、黑胡椒
-
芝麻旗魚香鬆【淬釀節氣食譜】
我的廚房新花樣旗魚季來了! 查閱過相關資訊,每年的10月至隔年一月間是旗魚盛產季,此時正是品嚐美味旗魚料理的好時機喔!記得小時候媽媽曾經炒過香香...
食材：旗魚片、米酒、薑片、淬釀日式和風醬油露、-靜岡鰹魚、油、鹽、細白砂糖、熟白芝麻
