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和風豬肉丼（淬釀決勝料理）
貪吃貓希望頂新集團拿出企業良心，阿基師都哭哭了~！
食材：米、洋蔥、豬肉片、雞蛋、柴魚片、薑末、蒜末、淬釀和風醬油露、味醂、米酒、七味粉
淬釀
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
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酒香四溢春到來『淬釀開運年菜』
ching不管是年菜大桌上的雞祥如意、成家(雞)立業，還是寒冷的冬天暖暖胃，來上一盅「酒香四溢春到來」，凝聚家人幸運團聚的幸福。
食材：雞、麻油、水、米酒、薑、桂圓肉、當歸、淬釀昆布醬油露
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醬油麵 淬釀決勝料理
Alice Cheng簡單又快速的午餐搭上一碗海帶湯 真是滿足!!
食材：乾麵、大陸妹、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、杏鮑菇、蒜末、辣椒、豬油、油蔥酥、蔥末、粹釀醬油露、香菇素蠔油
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蜜汁豆干-淬釀決勝料理
就醬煮使用淬釀醬油露做基底當醬汁 因為他自然形成的色香味,加上久煮不死鹹的口味.. 讓兩小試吃時 一口接一口 還要再一口~ XDD ...
食材：豆干、八角、甘草、大辣椒、小辣椒、香菜(配色)、食用油、淬釀醬油露、砂糖
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蜜汁辣味豬肉乾【淬釀決勝料理】
蘋果家的鮮果百匯家人很喜歡吃蜜汁豬肉乾，但總是單擔心這食品來源與添加物...只好研究一下再改良一下...自己就著手試著做，其實並不難耶，跟做烘焙差...
食材：豬絞肉(細的)、白芝麻、鹽、蜂蜜、淬釀醬油-鰹魚風味、魚露、高粱、辣椒粉(不吃辣可免)、白胡椒、七味唐辛子(不吃辣免)、二砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑
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金包銀條富貴來『淬釀開運年菜』
ching過年年菜大桌上一定不能少的健康美食，只要善用傳統電鍋，將高麗菜和豬絞肉，加上淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬的風味組合起來，簡單就...
食材：高麗菜、豬絞肉、薑、鹽巴、砂糖、淬釀昆布醬油露、白胡椒粉
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螞蟻上樹【淬釀決勝料理】
一抹微雲螞蟻上樹又稱肉末粉絲，是一道經典的川菜，因為肉末細小如螞蟻，分佈在冬粉上像爬上樹的螞蟻而得名。肉末以淬釀醬油露和辣豆瓣爆香後加入高...
食材：絞肉、冬粉(50~60g)、蒜末、蔥花、辣豆瓣醬、淬釀醬油露、米酒、糖、水或高湯、白胡椒粉
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栗子芋頭燉雞【淬釀決勝料理】
綺樂廚房秋天微涼的天氣，來碗雞湯暖暖胃吧~ 小孩子或老人家營養不良、吃的少，鼓勵吃些栗子來「補」一下，不但有充足的熱量，還有補脾胃，使消化...
食材：雞肉、芋頭(去皮240克)、栗子、淬釀甘露醬油、水、蒜、香菜
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醬燒雞翅【淬釀決勝料理】
史蒂芬妮超簡易的醬燒雞翅，只要加入淬釀日式和風醬油露，就能輕鬆煮出好風味喔!
食材：二節翅、淬釀日式和風醬油露、水、冰糖、味霖、蔥段、蒜頭
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年年有〞魚〞酸甘甜『淬釀開運年菜』
ching過年年菜一定要來道年年有魚，不用高貴魚種，只要善用烹調技巧，吳郭魚一樣可以上大桌，這道利用入淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬汁和蕃...
食材：吳郭魚、橄欖油、蔥、白芝麻、薑、鹽巴、米酒、淬釀昆布醬油露、白胡椒粉、蕃茄醬、砂糖、水
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泰式打拋豬【淬釀開運年菜】
SzuHan Chen非常下飯的一道菜，也很容易成功哦！
食材：豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層塔葉、大番茄、醬油、檸檬汁、糖、米酒
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[淬釀決勝料理] 絲瓜彩盅
Julia Wu炎炎夏日家家戶戶餐桌上, 絲瓜是最常出現的菜色吧! 但每天吃的菜色如果能加點變化, 這樣子不但能增加食慾, 而且又能吃進健康蔬食,...
食材：淬釀醬油露、絲瓜、市售魚漿/ 豬絞肉、紅黃甜椒、芹菜、新鮮玉米粒、葱
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家常燴豆腐 ～ 淬釀決勝料理
黃小怡這是一道常見的家常料理，材料很簡單，料理方法也簡單，十分鐘內就可以完成的一道輕鬆料理。 滑嫩的豆腐加上香味逼人的醬汁，小孩也很喜...
食材：嫩豆腐、蒜頭、蔥花、淬釀醬油露、水、冰糖、太白粉水
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海陸天使麵─淬釀決勝料理
ching當宴客時，最怕的就是準備了好多道菜，每一道都是吃奇巧的菜色，時常會有客人覺得一餐飯下來，沒有吃飽的感覺。 ching利用麵線來準備...
食材：麵線、淬釀醬油露-靜岡鰹魚、雞精、糖、麻油、蔥
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醬香滷肉 ~ 淬釀決勝料理
黃小怡超下飯的家常料理～滷肉，只要幾塊肉就可以扒上好幾碗飯。 濃郁香甜的醬汁包覆著每一塊五花肉塊，就連擺放在旁邊的青菜也變的很有味道，...
食材：五花肉、蔥段、淬釀醬油露、醬油膏、冰糖、米酒、水、青江菜
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鮮蝦粉絲~ 淬釀決勝料理
黃小怡這是一道常出現在喜宴或是餐廳的菜色，看似複雜，但是製作方式簡單。 只要花少少的時間，就能來一頓鮮美又好吃的餐點。 鮮蝦也能改成螃蟹...
食材：鮮蝦、粉絲、蒜頭、蔥花、淬釀醬油露、米酒、水
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雞胸肉簡單料理-淬釀決勝料理
芬仔我很愛雞胸肉.. 所以從炒菜 到煮湯 至煎炸 都很愛 又很愛酥酥的口感... 所以直接用麵包粉包附雞胸肉下去煎.. 雖然少了太...
食材：雞胸肉、米酒、海鹽、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、蜂蜜、黑胡椒粒、五香粉、麵包粉
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韓式醃洋蔥【淬釀決勝料理】
一抹微雲洋蔥經過淬釀醬油露醃漬冷藏 沒有辛辣味 而多了清脆爽口酸甜甘醇的風味 很開胃哦
食材：洋蔥、香油、淬釀醬油露、白醋、糖、乾辣椒
![[淬釀決勝料理] 絲瓜彩盅](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F87773%2Fc7d9211fefeb8839.jpg&width=200)
