空心菜炒羊肉(淬釀決勝料理)

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這道空心菜炒羊肉,高麗菜選擇的是羊五花火鍋肉片,不但耐炒,而且還不用醃就會入味哦~

食材 (2 人份 10 分鐘

羊五花火鍋肉片 1盒
空心菜 1把
蒜頭 4瓣
辣椒 1根
調味料
醬油 2大匙
沙茶醬 1大匙
  • 1 起油鍋,爆香蒜頭和辣椒
  • 2 下羊肉片並撥鬆,略炒一下
  • 3 注意火候要大,然後醬油從鍋邊下,這樣才會有香氣,接著再下沙茶醬略炒
  • 4 最後加入空心菜快速拌炒至熟,就是一盤好吃的空心菜炒羊肉了~
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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2014/09/22 發表 4,871 瀏覽

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