空心菜炒羊肉(淬釀決勝料理)
食材
羊五花火鍋肉片
1盒
空心菜
1把
蒜頭
4瓣
辣椒
1根
調味料
醬油
2大匙
沙茶醬
1大匙
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1起油鍋,爆香蒜頭和辣椒 -
2下羊肉片並撥鬆,略炒一下
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3注意火候要大,然後醬油從鍋邊下,這樣才會有香氣,接著再下沙茶醬略炒
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4最後加入空心菜快速拌炒至熟,就是一盤好吃的空心菜炒羊肉了~
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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