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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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焢肉飯在台灣的外食文化中是占有很重要的地位,我想應該沒有人會質疑這句話,儘管現在大家接受到很多多元的飲食文化,但是經典永遠是經典,...
食材:五花肉、冰糖、淬釀醬油露、米酒、水、青蔥、蒜頭、辣椒、八角、牙籤、油豆腐(可省)、水煮蛋(可省)
第一次嘗到這份醬香蘿蔔泡菜時,對於不起眼的褐色食材,實在挾不下手,但泡菜一入口,酸酸甜甜的滋味,搭配白蘿蔔獨特的香氣,讓人滿口的滿...
食材:白蘿蔔、鹽巴、淬釀醬油露、糯米醋、砂糖
台灣最道地的美食,外國人都讚不絕口,表皮香酥肉質軟嫩多汁的鹹酥雞,帶著九層塔香氣,從小到大都無法割捨的美味,嘴饞時自己動手做也超方...
食材:去骨雞腿肉、九層塔、淬釀醬油露、地瓜粉、糖、胡椒鹽、五香粉、辣椒粉、肉桂粉、米酒、香油、蒜末、蛋液
炊飯迷人的地方就是一掀開飯鍋,香味撲鼻而來 淡淡的醬油香,雞肉的香,菇類的鮮 譜出好吃的炊飯 女兒捧場吃了兩碗 這就是媽媽的快樂
食材:去骨雞腿、米、淬釀醬油露、雪白菇、味淋、紅蘿蔔、蒜頭
還記得小時候最喜歡吃啊嬤煎煮的豆腐,沒有過多的調味只有簡單的醬油調味!就能滿足我們這群孩子的胃!如今我把阿嬤傳承的味道做了一點小變...
食材:板豆腐、蒜泥、醬油、豬絞肉、水、砂糖、太白粉水
這道菜第一次料理的時候,記得是在美國,那時外子突然說好想吃沙茶羊肉,買不到羊肉片只好豬肉片代替,沒想到,一上桌馬上就被掃光!!呵呵...
食材:油菜、火鍋豬肉片、淬釀醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬、玉米粉
洋蔥的神奇養生功效~ 預防癌症.防止老化.降低血糖.清血功能.預防骨質疏鬆.改善便秘.改善皮膚問題.改善眼睛疲勞.預防感冒..好處...
食材:洋蔥、火鍋肉片、淬釀醬油露、蒜末、味霖、米酒、水
依照我的食譜「萬用肉丸子」做好肉丸,再運用「白醬」食譜,做出仿ikea瑞典肉丸的醬汁,就可以大塊朵頤了!
食材:自製白醬、煮沸溫水、淬釀醬油露、鹽、洋香菜葉
日式馬鈴薯燉肉…口味鹹香甜…燉煮入味的肉及綿綿的馬鈴薯…甜甜的紅蘿蔔…是大小孩都喜歡的一道料理~冷冷的天…在家暖暖的吃這鍋熱呼呼的...
食材:去骨雞腿肉、馬鈴薯、淬釀醬油露、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、味醂、糖、鹽
記得小時候最期待媽媽煎鮮蚵煎蛋,濃濃鮮蚵海味中有著醬油鹹香和青蒜鮮甜,美味不需要太繁複的手法,真心就是最好的調味料!
食材:雞蛋、鮮蚵、蒜苗、淬釀醬油露
春天最適合野餐,不熱不冷的氣候,帶著創意十足飯盒及餐墊,坐在樹下,真是生活中小確幸。 今天教大家輕鬆使用淬釀醬油露,就可以做出創意...
食材:雪花牛燒烤肉片、壽司海苔、淬釀醬油露、白飯、白砂糖、白芝麻粒、石榴醋、清酒、菊苣、洋蔥絲、小黃瓜、蛋
越是簡單的烹調方式,越是能嘗到食材的美味,這一次不加鹽巴,純粹使用醬香來提出一口肉捲的美味,這種滋味只有嘗過的人才會懂得,與你分享~
食材:淬釀醬油露、豬薄片肉、白芝麻、青蔥
醃過料ㄉ蝦泥搭配上口感清淡ㄉ板豆腐,營造出味蕾上ㄉ美妙感...
食材:蝦仁、板豆腐、米酒、蔥、淬釀醬油露、海鹽、香油、糖、太白粉
這道油豆腐鑲肉是我娘家媽媽的手路菜, 每次吃都覺得超好吃的, 所以我這次也來用心料理傳承這個好味道讓我的寶貝女兒也能吃到幸福的好滋...
食材:淬釀醬油露、豬絞肉、油豆腐、紅蘿蔔、香菇、黃甜椒、香菜、料理米酒、蓮藕粉
平常吃的清淡,偶而煮個口味重點的下飯解饞。
食材:五花肉、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒、冰糖、水
簡單的美味來自用心的烹調,不用大魚大肉,只要善用淬釀醬油露,就能將洋葱和豬肉片變身成為美味的壽喜飯,是人人都能做得到的美食,你準備...
食材:洋葱、豬肉片、淬釀醬油露、砂糖、白芝麻
曾經是身在遠地的遊子,故鄉的味道就是能夠讓人吃下一大碗飯的紅燒醬香,用醬油的鹹香與蜂蜜的甜蜜,在鍋中融合成為百吃不膩的家鄉味! 這...
食材:豬五花肉、香菜、淬釀醬油露、水、蜂蜜、蔭油、紅葡萄酒、蒜末
午間,曾和家人去親友家帶我們去外食說魚香茄子好吃,所以把以前學記憶拉回來.爸那輩親友大家都老了,所以只要爸回診時就有空順路去看一下...
食材:茄子、蔥、紅標料理米酒、蒜末、味全淬釀醬油露(柴魚風味)、豬絞細肉、糖、薑末、黑醋、辣椒1條切末、糯米椒2條