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ching
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醬香一口肉捲【淬釀真心食堂】

醬香一口肉捲【淬釀真心食堂】

描述

越是簡單的烹調方式,越是能嘗到食材的美味,這一次不加鹽巴,純粹使用醬香來提出一口肉捲的美味,這種滋味只有嘗過的人才會懂得,與你分享~

66 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋,待鍋子熱度上升後即以小火加溫,利用自己的手指頭,將豬肉薄片纏捲在手指頭上,等豬肉薄片全數捲完後再取下來,將所有的一口肉捲排列在鍋子裡面。

    熱鍋,待鍋子熱度上升後即以小火加溫,利用自己的手指頭,將豬肉薄片纏捲在手指頭上,等豬肉薄片全數捲完後再取下來,將所有的一口肉捲排列在鍋子裡面。

  • 待煎到雙面金黃時,加入2小匙的淬釀醬油露,再使用甩鍋的方式讓所有的一口肉捲都沾附到淬釀醬油露的滋味。

    待煎到雙面金黃時,加入2小匙的淬釀醬油露,再使用甩鍋的方式讓所有的一口肉捲都沾附到淬釀醬油露的滋味。

  • 將青葱洗淨,去頭尾後切成葱末,放入鍋中拌炒一下即可熄火。

    將青葱洗淨,去頭尾後切成葱末,放入鍋中拌炒一下即可熄火。

  • 起鍋前將白芝麻灑入鍋內,讓一口肉捲能沾到白芝麻,這樣在吃的時候才能一口嘗到美味。

    起鍋前將白芝麻灑入鍋內,讓一口肉捲能沾到白芝麻,這樣在吃的時候才能一口嘗到美味。

  • 美味上桌了!

    美味上桌了!

小撇步

1.百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted
2.歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,744 食譜 2,748 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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