蝦泥豆腐鑲【淬釀真心食堂】
醃過料ㄉ蝦泥搭配上口感清淡ㄉ板豆腐，營造出味蕾上ㄉ美妙感...
食材
蝦仁
適量
板豆腐
2塊
蔥
適量
醃料
米酒
少許
淬釀醬油露
少許
海鹽
少許
糖
少許
香油
少許
太白粉
少許
調味
淬釀醬油露
少許
香油
少許
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1 將板豆腐橫切對半，再直刀對切 -
2 蝦仁剁泥，加入醃料
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3 板豆腐灑上少許太白粉，將蝦泥平鋪在板豆腐上，放入微波爐微波6分鐘即可
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4 在放上適量蔥花，再微波1分鐘，淋上些許醬油和香油
小撇步
百變醬油料理！快來看看達人們，如何用一瓶簡單純粹的醬油，做出不簡單的甘露美味料理！
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted
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