海鹽

「酥皮海鮮濃湯」家常牛排館湯品系列

Seafood Cream Soup with Puff Pastry 明明就是一道湯品，但飽足感卻根本可以當成一頓主食啦！那...

食材：康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯、洋蔥（碎）、牛奶、黑胡椒粉、精選總匯海鮮、紅蘿蔔丁、白酒、橄欖油、起酥片、香蒜粒、蛋黃液（過篩）、海鹽

香辣滷牛腱

滷包加上市售辣炒醬料，免切蔥薑蒜，輕鬆就能滷出一鍋美味的香辣牛腱～冷熱都好吃！趁空多煮一些，切片分裝放冷凍，要吃的時候取出退冰，也...

食材：牛腱、牛肚、清水、白蘿蔔（大）、小磨坊滷包、小磨坊辣炒肉片醬、小磨坊玫瑰海鹽

脆皮燒肉

我終於將自學清單中很想做的「脆皮燒肉」做出來啦！其實這道料理不難做，歸納成4個重點👉 醃漬豬肉👉豬皮風乾👉豬皮戳洞👉高溫氣炸，這次...

食材：帶皮豬五花肉、戳肉器（五金材料行買）、豬肉醃料、紹興酒、五香粉、胡椒粉、二砂糖、鹽、豬皮醃料、海鹽、白醋

【9巷5弄】巴黎鐵塔名店 焦糖堅果塔

巴黎名店人氣商品，塔皮和內餡配方都別有用心！ 實作影片：https://youtu.be/TvTthXkhKe8

食材：奶油、榛果粉、松子、中筋麵粉、杏仁、開心果碎、全蛋、核桃、海鹽、砂糖、開心果、鮮奶油、香草豆莢、鹽

義式鮮蔬烘蛋

清冰箱料理，蔬菜選擇隨喜好。 如果想多一些蛋的味道，就把食譜的蔬菜分量減到1/2。 （想說上個色拍照比較美，結果過頭了😂）

食材：雞蛋、胡蘿蔔、秋葵、鴻喜菇、堅果、牛奶、黑胡椒、海鹽、橄欖油、水

無麩質米煎餃(黏米粉/在來米粉版本)

為了讓大家能用在地的米粉做出讓自己安心的米點心, 所以用了黏米粉/在來米粉和木薯粉/樹薯粉做出米煎餃米餡餅, 希望這份食譜對不容易...

食材：黏米粉/在來米粉、木薯粉/樹薯粉、黏米粉、植物油、過濾水、海鹽

莧菜小魚

自給自足盆栽種植，一盆可採收享食4~5回，CP值超高的。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.n...

食材：青白莧、自製香豬油 小魚 海鹽、蒜頭、蓮藕粉 水

微波雞胸肉~撒七味粉

今天便當一半食材用微波處理讓食材熟成，蔬菜控制在8-9分熟，雞肉當然要全熟😊作法會合成照片後有簡易說明…… 其實微波雞肉我之前有做...

食材：雞胸肉、七味粉、✍醬料~、海鹽、冷開水

海鹽焦糖香草牛奶布丁🍮

放入粉鹽後的咸味沖淡了焦糖的甜味。 咸咸甜甜的味道很不錯喔

食材：鮮奶油、新鮮牛奶、冷水、雞蛋、黃砂糖、糖、粉鹽、香草精

薑汁燒肉米漢堡

食材：火鍋豬肉片、醬油、慕斯模、糖、平底鍋、白飯、海鹽、美生菜、白芝麻、薑片、烤肉醬（可加可不加）、水、洋蔥、油

海盐焦糖酱

焦糖酱可以有很多用途～可以涂面包，可以做马卡龙内陷，可以做装饰蛋糕的焦糖奶油～

食材：白糖、水、牛油、鲜奶油heavy cream、海盐

（保溫便當盒）蔥爆骰子牛肉

食材：貢丸、干貝絲、糙米飯、海帶芽、黃金鵝油香蔥、骰子牛肉、蔥、洋蔥、冷凍花椰菜、韓國芝麻香油、甜蔥、胡蘿蔔絲、辣椒、巴薩米克醋、黑胡椒粒（研磨罐）、海鹽(研磨罐)

雞肉芹菜沙拉棒

常常烤了全雞沒吃完, 隔天 這道低醣料理 雞肉芹菜沙拉棒就會出現在餐桌上. 清爽好吃的芹菜沙拉棒, 也可以當開胃小點或趴替小點喔...

食材：熟雞胸肉絲、海鹽、黑胡椒、西洋芹、百里香

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-焗烤鯛魚好友菇

想要做出華麗的料理當然不是光有外表, 味道也是非常重要的~~ 同時, 不一定華麗的料理都需要非常複雜的料理過程, 就像這一道烤鯛魚...

食材：鯛魚背肉、好友菇、小番茄(對切)、蒜末、玉米筍、莫札瑞拉起司、櫛瓜(切薄片)、綜合堅果、橄欖油、檸檬汁、海鹽、黑胡椒、米酒

港式脆皮燒肉（雙拼）🍳🥓🥦

白飯好朋友、配一顆荷包蛋就很無敵🍚🥢

食材：豬五花、五香粉、黑胡椒、白胡椒、烹大師、米酒、海鹽

素炒櫛瓜鴻禧菇🎶【好菇道營養料理】

炎炎夏日， 來些季節蔬菜； 搭配營養健康的鴻禧菇， 炒出一盤清淡素菜⋯ 清爽可口、又美味。

食材：鴻禧菇、櫛瓜、海鹽、蒜頭、白胡椒粉、蔥、香油

和風杏鮑菇蒜香鹽雞腿排

利用小七販賣的佃煮杏鮑菇，創造和風好滋味

食材：雞腿排、小七佃煮杏鮑菇、海鹽、米酒、蒜泥、蔥花、黑胡椒