海鮮食材

消暑好食🔅莎莎醬佐蝦仁

炎炎夏日、酸酸甜甜 涼拌菜 正適🈴️這夏天的天氣

食材：蝦仁、番茄、檸檬汁、洋蔥、鹽巴、香菜（不愛吃可以不加）、糖、檸檬、胡椒、蒜末

洋蔥奶油蝦

這道料理食材簡單，做法容易又快速，輕輕鬆鬆就可以上桌，重點是香、甜、鮮，美味極了!也非常適合當冷便當的菜餚。 歡迎您來逛逛喔～ h...

食材：草蝦(或白蝦)、洋蔥、青蔥、一般食用油、無鹽奶油、米酒、水、鹽、黑胡椒粒

蛤蜊鮮炒高麗菜

吃膩一成不變的炒高麗菜了嗎？ 加點不同的配料就可以讓清淡的蔬菜多出滿滿鮮味呢！

食材：高麗菜、熟文蛤肉、蒜末、米酒、塩

吻魚絲瓜滑蛋丼飯（無調味）

南方澳直送新鮮吻仔魚，搭配清爽的絲瓜和軟嫩的蛋，不額外調味就有天然的鮮甜

食材：絲瓜、吻仔魚、鴻禧菇、雞蛋、蒜片、白飯

香煎杏仁片圓鱈佐醃漬黃瓜白花椰菜泥

當料理端上餐桌，映入眼簾第一印象是很重要的！ 當然風味永遠是關鍵！ 如果能內外兼具，那真的是用餐愉快了！

食材：圓鱈排、塩、黑胡椒、橄欖油、白酒、杏仁片、小黃瓜、細砂糖、白醋、白花椰菜、奶油、蔬菜高湯、無糖豆漿、月桂葉、鮮奶油、白花椰菜汁、塩、珊瑚菇、塩、黑胡椒、肉荳蔻、蒔蘿

芝麻蝦餅風味吐司（早餐、派對點心）

🦐補充蛋白質不瞎吃🦐 蝦子兼具低脂和高蛋白質的優點，對不會過敏的人來說是很健康的食材。這是有點像泰式蝦餅的做法，只是我把蝦漿抹在吐...

食材：吐司、青蔥花、蝦仁、白芝麻、薑泥、麻油、醬油、米酒、蜂蜜或糖

辣豆瓣螃蟹冬粉

天涼後總想吃點微辣的口味， 買兩雙活螃蟹，與辣豆瓣醬ㄧ起炒，再添加些冬粉，保證吃飽也吃巧！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：肉蟹、冬粉、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、蒜頭、鹽（調整用）、薑、棕櫚糖或糖、紅蘿蔔、黑胡椒粉、辣椒、米酒、蔥、香油、地瓜粉或木薯粉

蘑菇蟹肉濃湯（高蛋白）

使用高蛋白來補充蛋白質，但是不喜歡直接喝高蛋白。

食材：蘑菇、蟹管肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、麵粉、高湯、奶油、白酒、高蛋白、胡椒

海鮮煎餅-成功!

這不是我的食譜我只是試做，食譜來源金自然的韓國餐桌，好書推薦購買！ 本次試做成功！

食材：花枝、蝦、中筋麵粉、紅蘿蔔、雞蛋、醬油、韭菜、冰水、冷開水、鹽、白醋、胡椒粉、糖

氣炸土魠魚羹

食材：冷凍土魠魚塊、白菜、紅蘿蔔絲、乾香菇絲、扁魚、柴魚片、雞蛋、柴魚醬油、烏醋、高湯、白胡椒粉、香菜、太白粉水、冰糖、鹽巴

【椒鹽魷魚】年菜 宵夜 下酒良伴

炸好後香酥的魷魚，再翻炒裹上薑、蔥、蒜及紅辣椒末、胡椒鹽，繽紛五彩的色澤充滿年節歡樂氣息，直接上桌當年菜，也可以是年節聚會時，家族...

食材：泡發魷魚、麵粉、蔥切細末、米酒、薑切細末、紅辣椒切細末、大蒜切細末、香油或炒菜油

章魚沙拉～希臘式

這道料理簡單又快速（完全不需要用到瓦斯爐） 冰鎮過的小黃瓜，那清脆的口感，加上牛蕃茄的鮮甜，章魚的Q香，搭配上那完美的醬汁，讓人不...

食材：熟章魚（冷凍）、牛蕃茄、初榨橄欖油、小黃瓜、白酒醋、芥末醬、牛膝草（乾燥）、蒜頭、白砂糖、鹽、黑胡椒粉（粗）

濃厚鮮蝦番茄義大利麵

克里斯餐桌食譜整理

食材：蝦子、義大利麵、番茄碎（或番茄罐頭）、洋蔥、蒜頭、乾辣椒、糖、番茄醬、白酒、巴西里、鹽巴/黑胡椒

生酮版羽衣甘藍鯛魚豆皮卷

食材：鯛魚片、海鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、生豆皮、羽衣甘藍、生酮醬油

九層塔蛋炒鮮蝦

新鮮Q彈草蝦炒入特殊香氣的九層塔，搭配滑嫩蛋花～香噴噴又營養的料理上桌嘍～

食材：草蝦、紹興酒、米酒、蛋、洋蔥、蔥、大蒜、九層塔、醬油、辣椒、薑

泰式咖哩炒螃蟹

每次去曼谷的泰式餐廳,總有幾道必點"菜色,其中一樣就是泰式咖哩炒螃蟹,因為家人愛吃,原來在家也可以簡單做這道看起來很厲害的菜呢.

食材：螃蟹、洋蔥、罐頭三花奶、芹菜葉、醬油、紅辣椒 (大)、蠔油、蒜、砂糖、蔥、咖哩粉、泰式辣椒醬、雞蛋、胡椒粉

脆煎鮭魚 (露營OK)

將鮭魚切塊，用醬油抓一抓，灑上片栗粉下鍋煎5分鐘，就完成一道便當好物、配飯也很棒的營養主食了。

食材：鮭魚(切塊)、醬油、片栗粉