油蔥酥

鹹地瓜圓

食材：地瓜圓、肉絲、紅蘿蔔、乾香菇、油蔥酥、芹菜、香油、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

高麗菜煎餅

簡單的煎餅淋上大板燒醬和泰式醬,很適合沒有胃口的時候食用

食材：高麗菜、中筋麵粉、油蔥酥、鹽、蛋、大板燒醬

香菇竹筍肉包

把事先炒過的筍塊，包入肉包中，讓肉包吃起來多了一份口感，而且筍子含有湯汁，吃起好特別啊！用了香菇水幫絞肉打水，蒸好後美味多汁！ 也...

食材：筍子、乾香菇、豬絞肉（3肥7瘦）、油蔥酥、鹽、牛奶、醬油、香菇水（打水用）、速發酵母、糖、白胡椒粉、中筋麵粉、香菇水、沙拉油、蔥花、香油

芋頭排骨酥湯

綿密口感的芋頭配上排骨酥=絕配

食材：排骨、乾香菇、香菇水、鮮香菇、鹽、紅蔥醬、新鮮芋頭、烏醋、油蔥酥、胡椒粉、全蛋、地瓜粉

泡菜炒米粉

突然很想吃炒米粉，翻翻冰箱⋯只剩韓式泡菜、芹菜、絞肉～這種組合我自已也很期待～ 試吃結果⋯它們真的是好朋友～ 3種食材的味道竟然互...

食材：純米米粉、芹菜、絞肉、韓式泡菜、油蔥酥、醬油、胡椒粉、五香粉、鹽、糖、胡椒粉、香菇粉、鹽、五香粉、水

端午手工肉粽

食材：長糯米、五花肉、乾香菇、油蔥酥、粽葉、干貝、栗子、壺底油、花生、豬油

香菇油飯(電鍋料理)

一鍋到底不用過多烹調，幾樣食材 簡單調味就能快速完成哦！ 米飯Q彈鹹香入味 古早味油飯好吃好做方便料理

食材：長糯米、豬肉絲、醬油、香菇、白胡椒粉、蝦米、五香粉、油蔥酥、水

水晶餃

Q彈鹹香的水晶餃~有誰會拒絕它呢??再加製作簡單又方便!想吃~很快就可以上桌了

食材：馬鈴薯澱粉(太白粉)、地瓜粉、豬絞肉、水、油蔥酥、醬油膏、白胡椒粉、鹽

羊小窩廚房-古早味芋粿巧

自己做的可以真材實料～蒸煮時充滿濃濃的芋頭香～吃起來更是滿滿芋頭味

食材：芋頭塊、芋頭泥（可略）、醬油、絞肉、糖、香菇、白胡椒、油蔥酥、干貝粉（可略）、蝦米、香菇水、在來米粉、熱水、糯米粉

美味雞絲飯🐔［史雲生清雞湯］

今天要用方便的史雲生清雞湯來做好吃的雞絲飯，白飯淋上有滿滿鮮美雞湯做成的油蔥醬汁，再搭配軟嫩雞絲，真的超級美味的～ 貼心史雲生清...

食材：史雲生清雞湯、雞胸肉、小黃瓜、市售油蔥酥、白醋、醬油、糖、白飯、鹽、老薑、蔥

自製紅蔥豬油&油蔥酥[小心上癮]

自製豬油給家人食用最安心，選用新鮮豬板油，紅蔥頭，趁著假日煉上一鍋，一次滿足兩種需求，紅蔥豬油&油蔥酥，分裝在玻璃瓶中，隨...

食材：豬板油、紅蔥頭

香酥芋頭丸

香酥鬆軟微甜的芋頭，包著香鹹的肉餡，甜鹹風味在口中交融是小時候母親的味道。

食材：芋頭、砂糖、生鹹蛋黃、雞蛋、豬絞肉、地瓜粉或太白粉、醬油、鹽、紹興酒、炸油、油蔥酥、櫻花蝦、香菇、鹽、胡椒、五香粉

香菇筍干肉包

住在南半球的主婦,好想念筍包!但這裡的竹筍並不美味,還好家中還存著愛心筍乾,很嫩的筍乾,就將它拿來製作包子!內餡有香菇,筍乾,豬絞...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、香菇、砂糖、筍乾、醬油膏、速發酵母、豬絞肉、鹽、蝦皮、白胡椒粉、葡萄籽油、油蔥酥、水

紅蟳米糕

滿滿薑味的紅蟳米糕，先炒再蒸，米糕Q軟好吃，鮮味十足！整隻螃蟹一起蒸煮，讓口感和視覺都更添華麗感！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：糯米、肉蟹、麻油、蟹肉(買不到的話可省略)、豬油或沙拉油、薑、鹽、紅蔥頭、糖、小香菇、白胡椒粉、蝦米、香菇水(泡香菇的水)、油蔥酥、太白粉(螃蟹用)、米酒

地瓜芋頭雙色麵疙瘩

當季的地瓜與芋頭就是好吃，運用地瓜芋頭來料理的，通常想到都是甜品，其實煮成鹹湯品麵疙瘩也是超讚的，麵疙瘩淡淡地瓜與芋頭香，口感稍Q...

食材：香油、地瓜、中筋麵粉100+木薯粉50、油蔥酥、芋頭、香菜、香菇、芹菜、蝦米、醬油、水、韭菜、洋蔥、雞粉、蔥末、鹽、肉絲、白胡椒粉

蔥油酥雞絲拌薑黃麵【呷好麵】

有時候一個人吃，就會盡量簡單化的料理，最喜歡油蔥的香氣拌在麵上，加些現成的雞肉和鮮蔬，就可以快速完成大口享用!

食材：呷好麵-薑黃麵、小黃瓜絲、油、豆芽菜、青蔥、鹽水雞腿、鹽、椒麻花生、自製油蔥酥、素蠔油膏

開運蝦仁燴白菜

想做開陽白菜卻沒有蝦米, 於是用蝦仁入菜, Q彈的蝦肉和清甜的大白菜, 還有吸飽湯汁的冬粉絲, 十分美味. *歡迎到"飄香筆記"...

食材：白菜、中型蝦仁、米酒、香菇 (泡開切絲)、醬油、冬粉絲 (泡軟切段)、鹽、青蔥 (切段)、糖、薑、白胡椒粉、油蔥酥、麻油/香油