水芹菜

家常料理✨ 螞蟻上樹 ✨全素🌿

螞蟻上樹菜名源於肉末沾在粉絲上，看上去如螞蟻在樹枝上爬。素食的螞蟻上樹選用材料包括皮絲、各式菇類來取代肉末，口感上更能吸飽醬汁，選...

食材：皮絲、杏鮑菇、素蠔油、乾香菇、素辣豆瓣醬、蒟蒻條、香油、金針菇、芹菜、水、薑

絲瓜虱目魚粥（隔夜飯版）

利用隔夜飯快速煮成的美味又營養的粥品！

食材：虱目魚肚、絲瓜、隔夜飯、水、薑、芹菜、鹽巴、味精（可省略）、白胡椒粉

芹菜蛋餅

芹菜葉每一次都不知該如何用，扔掉又覺得可惜，有一天看到小張把芹菜跟蛋打在一起煎成芹菜蛋．．．還真是好吃．．．今天加上中筋麵粉．．．...

食材：蛋、中筋麵粉、芹菜葉、鹽巴、胡椒、酒（米酒或紹興酒）、水

鮮味芋頭粥

以魷魚乾、蝦米爆香提香，加上雞肉的甜味，讓熱騰騰的芋頭粥充滿的芋頭的香氣與豐富層次的口感！

食材：芋頭、水、蝦米、香菇、魷魚、芹菜、酒、太白粉、醬油、胡椒粉、鹽、味精、紅蔥頭、飯

【低蛋白】日式咖哩雞湯麵

熱量 794kcal 蛋白質 14g 鈉 441mg 鉀 573mg 磷 234mg 本食譜含2份蛋白質

食材：低蛋白麵條、新雞肉咖哩調理包、茄子、水、杏鮑菇、雞腿肉、香菇、南瓜、芹菜葉、地瓜粉、植物油

古早味芋頭粥

懷念的古早味 有阿嬤ㄟ味道⋯⋯ 製作影片連結： https://youtu.be/M93wbwrAtIA

食材：芋頭、豬絞肉、乾蝦米、乾香菇、紅蘿蔔、油蔥酥、胡椒粉、醬油、沙拉油、鮮味炒手（可不放）、鹽巴、水、米、香菜或芹菜末

紅目鰱精力湯

傳統精力湯加上肉質軟嫩的紅目鰱 補充精力同時也可以大飽口福 （新手小煮婦來不及在被喝完之前拍照 不好意思）

食材：紅目鰱、紅蘿蔔、米酒、芹菜、鹽巴、洋蔥、糖、蔥、水、薑、白胡椒粉

#鮮蝦盅附考克醬

食材：A草蝦、鹽、水、檸檬汁、調味蔬菜 : 洋蔥、雞蛋、胡蘿蔔、檸檬、番茄醬、西芹菜、結球萵苣、辣根醬、調味香料:月桂葉、法式芥末醬、百里香、蛋黃、黑或白胡椒粒

泰式涼拌海鮮

炎炎夏日很多人的食慾都降低不少，今天就要來跟大家分享經典的泰式涼拌海鮮，口感酸酸甜甜，讓你一吃食慾大開，為這漫長的夏天帶來一絲絲涼...

食材：透抽、蝦子、黑糖道黑糖、小黃瓜、蒜末、洋蔥、辣椒、紫洋蔥、香菜末、小番茄、魚露、芹菜、醃蒜頭(切末)、蔥花、醃蒜頭醬汁、香菜、是辣差辣醬、開水

黑甜仔菜粥

龍葵別名黑甜仔菜、烏甜仔菜，是鄉間、郊區常見的野菜，與之同雞肉、香菇、魷魚乾一起煮成粥，味道苦中帶甘，豐盛而甜美，隱約漾著濃濃的懷...

食材：黑甜仔菜、飯、雞胸肉、魷魚乾、魚板、香菇、芹菜、蒜、薑末、紹興酒、胡椒粉、五香粉、水、醬油、味精、鹽

味噌豆腐鮮魚湯

冬天能喝上一碗熱湯，甚麼都對味。 為家人來鍋冬日限定的鮮魚豆腐味增湯。 滿滿的鮮魚與配料，飽足又暖胃。

食材：白蘿蔔、鮭魚塊、鮸魚塊、板豆腐、松茸菇、乾海帶芽、豆芽菜、芹菜末、蔥花、味噌、水、香油

純手工包餡鹹湯圓＋水晶餃

在美國每次想吃，都只能找私廚買，也要人家剛好有做，上網研究了一下，發現材料很簡單的，我調整了一下，此配方可以做70-100顆鹹湯圓

食材：日正 糯米粉、水、香菇乾、乾蝦米、油蔥酥、筒篙/小白菜/青江菜/白菜、油、豬肉絲或剩下的內餡、豬絞肉(胛心肉絞2遍)、芹菜(提香用）、青蔥、五香粉、白胡椒粉、蠔油、醬油、米酒

泰式酸辣海鮮湯河粉

用調味包的超懶人做法，什麼東西都加進去就對了。

食材：乾河粉、薑、洋蔥、蕃茄、芹菜、四季豆、Woolworths 綜合海鮮、水、湯底調味包

肉丸子蛤蠣湯

這道湯品食材與做法都很簡單，快速可完成，非常適合夏季烹煮與食用，清爽又美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fac...

食材：肉丸子(包肉餡)、蛤蠣、芹菜、青蔥、嫩薑、水、香油、鹽

客家水晶餃 (三角圓、三角丸)

Q dei dei的水晶餃外皮，不管從哪個角度都咬的到香氣十足的油蔥肉餡，湯頭一定要油油香香的，再撒上大把油蔥酥，更能襯托出水晶餃...

食材：豬絞肉、洋蔥酥 (或油蔥酥)、蠔油、白胡椒粉、日本太白粉、滾燙熱水、冷開水、液體油、芹菜、高湯

瓠瓜蔬菜湯（柴魚湯底

柴魚風味燉煮蔬菜 是一款營養又美味的湯品 好入口的蔬菜適合老人、小孩 單身族煮一鍋有湯有青菜 不必煮好幾道菜

食材：瓠瓜、紅蘿蔔、高麗菜、芹菜末、鹽巴、水、柴魚片

虱目魚皮粥【隔夜飯】

隔夜飯加工放入高湯、魚皮...跟自己喜好的食材，輕輕鬆鬆打發一餐 來自台南學甲的真空虱目魚皮，一包一斤冷凍包存，隨時都能上好料😋

食材：隔夜飯、魚皮、海鹽、虱目魚丸、鮮味炒手、史雲生清雞湯、白胡椒粉、水、米酒、鴻喜菇、芹菜珠、薑絲