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歐式甜點~酒漬葡萄乾水果沙巴雍
企鵝好愛煮沙巴雍是將蛋黃、砂糖和酒混合打發至濃稠後，搭配著新鮮的水果一起享用。 這次選用加州葡萄乾，用白蘭地葡萄酒醃漬，搭配新鮮水果，添加微...
食材：蛋黃、白糖、加州葡萄乾、白蘭地葡萄酒、白蘭地、蘋果、薄荷葉、奇異果
歐式甜點
134 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「歐式甜點」的零失敗食譜
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歐式烤盤胡蘿蔔蛋糕
芬蘭可可豆 Finland我不太喜歡糖霜，但這款糖霜配上蛋糕很好吃 😋
食材：蛋、糖、奶油乳酪、低筋麵粉、糖粉、杏仁片、泡打粉、奶油、肉桂粉、香草精、胡蘿蔔
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法式烤布里Brie奶酪
【天使姊姊Angel廚房】Brie軟質白起司特色，在於其白色外皮、介於粗粒狀和濃稠綿密之間的質感，以及帶有蘑菇香氣，隨著乳酪成熟，顏色逐漸變深成為象牙色。一...
食材：布里Brie奶酪、歐式鄉村麵包、鮮迷迭香、現磨黑胡椒、蜂蜜、初榨橄欖油、無花果、哈密瓜、西班牙風乾火腿片、水漬甜椒綠橄欖、薄荷葉
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歐式米布丁搭風乾水果乾仙人掌醬汁
美國稻米使用美國圓糯米的黏合感和綿密口感，讓醬汁與米飯吸附得很平均，再搭上清爽的水果乾和仙人掌酸甜風味，口感絕佳。
食材：美國圓糯米、水果乾、鮮奶油、肉桂棒、仙人掌汁、新鮮香草莢、牛奶、歐芹葉、砂糖
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［烤箱料理］歐式胡蘿蔔蛋糕（無麵粉版）
小林的幸福廚房胡蘿蔔蛋糕是歐洲的經典甜點，從中世紀以來已經非常流行。到了60年代，胡蘿蔔蛋糕傳到美國，也成為了美國常見的甜點。歐式與美式的胡蘿蔔...
食材：胡蘿蔔、雞蛋、蛋白、杏仁、糖粉、米鬆餅粉、奶油（牛油）、砂糖、鹽、牛奶、檸檬汁、梳打粉、泡打粉
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葡萄乾麥包 (提子麥包)
為食上班族🤩好久沒做麵包了！提子麥包雖然沒餡料，但卻是讓人忍不住一吃再吃的麵包，這次參考了Chef Chu’s Kitchen食譜，做了少許調...
食材：高筋麵粉、黑糖、麥芽精粉、雞蛋、黑麥碑酒、鹽、無鹽奶油、葡萄乾、全蛋液(刷表面)、速發酵母
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英式馬芬 不用烤箱 在家做 (附影片)
蝸煮這是一個新手入門課, 一步一步和你說明如何制作 如果你是新手, 家中沒有烤箱, 又想制作麵包看看, 這個適合了! . 對, 這個馬...
食材：高筋麵粉、清水、全脂牛奶、快速酵母、白砂糖、鹽、熔化奶油、酵母種
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扁桃仁乳酪貝果
Honey & Ariel⬇詳細內容可參考我們的影片⬇ https://youtu.be/14rEg4FHrNY
食材：高筋麵粉、扁桃仁片、牛奶、無鹽奶油、奶油乳酪、酵母粉、鹽、糖
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烘焙麵包🥯葡萄乾烤歐式軟包（鑄鐵鍋版）
janicoco.kitchen這次第一次用了廚師機、蒸焗爐、鑄鐵鍋 做出來的效果很好吃！😍 更多食譜🍳https://janicoco.com 餐具網店🍽️h...
食材：高筋麵粉 （約6-8片）、鹽、乾酵母、糖、牛油、水、葡萄乾
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巴西起司麵包 / 芝士波波
嘿嘿你有吃過巴西起司麵包嗎? 這街頭小吃是他們的國民美食 在澳洲超市還能買到冷藏的 但是價格不便宜 自己做cp值高很多 其實我覺得它...
食材：牛奶、奶油、鹽巴、麵粉 （中筋/高筋）、木薯粉、蛋液 （60克大約是一顆鷄蛋）、帕馬臣起司碎
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直接法 手揉菠蘿麵包 菠蘿油
Kylie 手作廚房做麵包有很多種方法，從最基本的直接法、中種到湯種。這次介紹的是基本的直接法，因為湯種麵包需要更多技巧，直接法適合第一次做這款麵包的...
食材：高筋麵粉、牛奶、麵粉、酵母、糖粉、鹽巴、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、奶粉
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可頌馬芬 (cruffin)
雙胞胎留學去!之前在網路上看到這款麵包，覺得它的外型好漂亮，好像盛開的花朵。它的名子叫做可頌馬芬，因為這個麵包和可頌一樣，擁有豐富的層次和奶油香...
食材：中筋麵粉、鹽、軟化奶油、糖、全蛋液、牛奶、速發酵母粉、葡萄籽油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「歐式甜點」的零失敗食譜
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蔓越莓肉桂捲
Monaca把葡萄乾換成蔓越莓更好吃呢~
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母、水、奶油、蛋液
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免揉芝麻歐包
玩麵粉的日子烘焙新手輕易上手，非常好操作，只需前一晚把材料拌勻，讓麵團冷藏低溫發酵，就能做出好吃的歐包。
食材：高筋麵粉、芝麻、速發酵母、砂糖、鹽、水、橄欖油
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紅酒葡萄乾歐式麵包
雙胞胎留學去!前一陣子看了一部卡通叫烘焙王，其中有一次比賽的課題是要做出不會發霉的麵包。卡通人物河內利用酒精抑制雜菌的生長，成功做出了不會發霉的...
食材：紅酒、葡萄乾、中筋麵粉、蜂蜜、速發酵母粉、鹽、水、葡萄籽油、牛奶、亞麻仁籽
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墨西哥麵包 馬來西亞Rotiboy版
Aegean PuaRotiboy就賣這一款麵包的阿~出爐時整個商場香到(陶醉中) 在臺灣的墨西哥麵包的味道跟我在馬來西亞吃的Rotiboy不一樣.....
食材：低筋麵粉、水、咖啡粉(加1湯匙熱水)、香草精、有鹽奶油塊、蛋(輕微打散)、有鹽奶油、肉桂粉、糖、煮過的溫牛奶、無嚴奶油、鹽、糖粉、無鹽奶油(軟化)、高筋麵粉、乾酵母
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(懶得捲的)海鹽奶油捲/鹽可頌［水合法］
ET就是海鹽奶油捲/鹽可頌，已稍微減糖，今天懶得捲，變成海鹽奶油包。 水合法真的讓手揉過程輕鬆許多！
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、牛奶、速發酵母、砂糖、鹽、無鹽奶油
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蒜香九层塔佛卡夏面包focaccia
Ann安逸这个Focaccia 有著蒜香、义大利九层塔香、芝麻香，再加上新鲜的迷你番茄，配上橄榄油，超好吃！ 欢迎订阅我的美食频道，每周更新...
食材：面粉、水、迷你番茄、橄榄油、罗勒叶（九层塔）、糖、芝麻、盐巴、蒜、酵母粉
