歐式米布丁搭風乾水果乾仙人掌醬汁

美國稻米
32 食譜 88 粉絲

描述

使用美國圓糯米的黏合感和綿密口感,讓醬汁與米飯吸附得很平均,再搭上清爽的水果乾和仙人掌酸甜風味,口感絕佳。

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

佐料

步驟

  • 美國圓糯米預先蒸熟冷卻備用。

  • 取深鍋倒入牛奶,以小火煮箱操夾峙冒出蒸氣。此時約攝氏70度,加入砂糖,攪拌均勻。

  • 倒入已預先煮熟的圓糯米飯,小火煮至澱粉釋出產生濃稠狀,加上鮮奶油和肉桂棒。(肉桂棒泡兩分鐘取出,以免味道過重),煮好後倒入器皿放涼,放入冰箱備用。

  • 取出米布丁,將水果乾淋上適量仙人掌醬汁,歐芹葉裝飾即可享用。

小撇步

加入醬汁與糯米煮的過程需小火不停攪動,避免底部燒焦情形。

2,457 瀏覽
分享至:
avatar
美國稻米 32 食譜 88 粉絲

即日起至12/15,凡於實體通路或網購平台購買美國包裝米,並至活動網頁登錄發票及聯絡資訊即可參加抽獎,最大獎iPhone 13等你拿,快來試試多元品種的美國稻米吧 ! 天然純淨的美國稻米。從土壤、水源、灌溉層層把關,提供您美味且能安心食用的選擇。 近年,美國稻米更投入環保及永續發展的議題,在種植之餘,也為環境生態盡一份心力,讓我們一同感受來自美國陽光大地的用心與堅持。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

歐姆蛋 年菜 泡菜鍋 香蕉煎餅 餅乾 午餐 泰式酸辣醬 健康餐 便當 壽喜燒 咖哩 黑糖薑茶 日本料理 壽司 蜂蜜蛋糕 饅頭 蒸蛋 酸菜魚 韓式料理 柴魚高湯 甜點 滷肉 鹼粽 蛋塔 麻婆豆腐 韓式 麻油雞 素食便當 中式早餐 燒餅 蛋炒飯 越南料理 榨菜 韓式烤肉 豬油拌飯 川菜 味醂 番茄義大利麵 牛排 油菜 檸檬塔 大阪燒 粉蒸排骨 奶油白菜 巧克力蛋糕 鰻魚飯 陽春麵 紅豆紫米 羊肉 蘿蔔糕