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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自製番茄糊健康且新鮮!作法簡單不妨試試看
食材:牛番茄、洋蔥、牛絞肉、大蒜、洋蔥丁、番茄醬、蒜末、黑胡椒、朝天椒末、鹽巴、大蒜鹽巴、橄欖油、月桂葉(沒有可不加)、開水
麵粉可以全用中筋麵粉或是100g中筋麵粉100g全麥麵粉;糖可以用白糖、紅糖、黑糖,依個人喜好選擇。我這邊提供兩種口感的饅頭作法:...
食材:水、即溶酵母、中筋麵粉、糖、沙拉油或橄欖油
如果可以自己親手端上幾道年節小菜,既有誠意又能兼顧健康美味。「爽脆海蜇皮」是年菜常出現的開胃菜,但是大家對於海蜇皮的腥味望之卻步,...
食材:海蜇皮、大頭菜、小黃瓜、生薑、生蜂蜜、味霖、鹽巴、蘋果醋、香橙風味橄欖油
市場買回來的「超大干貝」回家煎完縮水變「迷你干貝」不會很嘔嗎?無意間發現這樣煎干貝不會縮水也不會爆油又不會吃到生干貝的風險!超讚的...
食材:冷凍中大型干贝、胡椒➕海鹽、牛油🧈➕橄欖油 (2:1)
買來番茄不甜 拿來油漬 料理佛卡夏或義大利麵使用 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebo...
食材:番茄、蒜、百里香、羅勒、洋香菜、鹽、橄欖油
某日叫了外賣pizza,我跟先生異口同聲的抱怨超難吃😭,就上網開始研究怎麼自己做pizza餅皮(超市當然也有現成的餅皮,但我想嘗試...
食材:番茄糊、莫札瑞拉起司、青醬、羅勒葉、蘑菇、麵粉、橄欖油、生火腿、酵母粉、黑橄欖、鹽、水
快過期的厚片吐司搭配隔夜的醬燒雞肉和筍條、櫛瓜,利用平底鍋就能簡單製作有著酥脆口感的熱壓吐司
食材:厚片吐司、橄欖油、雞蛋、醬燒雞肉、隔夜蔬菜
這道菜是之前跟家人學的,愛吃臭豆腐的絕對不能錯過,如果不喜歡臭豆腐也可以 改成一般的板豆腐唷! credit to #新豬肉隊友...
食材:臭豆腐、新豬肉230g、雞蛋、醬油、橄欖油、生菜、香菜
古早味火腿醬燒蛋餅 ~ 從零到有從粉漿到做成一個蛋餅蠻有成就感😘🤗
食材:中筋麵粉、樹薯粉、雞蛋、太白粉、蔥、火腿、鹽、蒜蓉醬、開水、橄欖油
青花菜所含的營養成分很多,包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。此外,青花菜中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、...
食材:青花菜(西蘭花🥦)、干貝(帶子)、鹽、蒜頭、胡椒粉、橄欖油/麻油
喜歡吃濃郁可口的蘑菇醬,不用上館子,自己又能動手做,簡單又香醇,在家就能吃上頂級排餐。
食材:三機植物肉堡排、馬鈴薯、洋蔥、蘑菇、橄欖油、蠔油、番茄醬、黑胡椒粉、玉米粉、開水
胖鍋攪拌機開箱Part3 應景的牛年🐮饅頭,使用統一低糖豆漿製作,因為給幼童吃所以糖份只來自低糖豆漿;斑紋是用芝麻粉取代竹炭粉,...
食材:中筋麵粉、統一低糖豆漿、速發酵母粉、芝麻粉、橄欖油、常溫水
健康低脂,營養均衡的美味法式烤魚。濃濃的南法普羅旺斯風味料理。
食材:鯛魚、洋蔥、小洋蔥頭、西紅柿、白葡萄酒、蘑菇、檸檬、橄欖油、百里香,月桂葉,香菜、鹽,胡椒
做菜時切下來的菜頭、菜尾,或是快要凋萎的蔬果,可不要隨手將它們丟進廚餘桶喔! 隨意揀來要廢棄的蔬果頭尾,在佛卡夏表面自由創作,一幅...
食材:高筋麵粉、快速酵母、橄欖油1、鹽、剩下的紅黃甜椒、水、義大利綜合香料、剩下的紫洋蔥、橄欖油、橄欖油2、紅莧菜、剩下的小番茄、快蔫的芹菜
如何做出好看又美味的開放式三明治?這回我們用不同質地的抹醬、蔬菜、雞蛋組合出春天滋味,如果不喜歡生菜的草腥味,建議用橄欖油炒一下,...
食材:酸麵包切片、酪梨豌豆沾醬(或奶油起士)、羽衣甘藍、雞蛋、醋、鹽巴、羅勒風味橄欖油、白芝麻
這是一道非常簡單的料理,非常適合現在炎熱的天氣,也是減重時期非常棒的料理哦!
食材:紅蘿蔔、小黃瓜、萵苣、豬肉、雞胸肉、橄欖油、和風醬
不用擔心大蒜、薑塊,會黑掉爛掉、乾掉,這樣做隨時都有香料用~https://tingslife.com/2020-7-1-kitc...
食材:新鮮大蒜、橄欖油 (大約是大蒜的1/3)
清爽的小食, 無論早餐, 中餐又或者當晚餐都很好, 夏天很清爽, 冬天也很療癒
食材:Galette Dough、任何喜歡的乳酪、節瓜、蛋黃、黑白芝麻、鹽、橄欖油、黑胡椒