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Tomato‘s Recipe
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法式烤魚

法式烤魚

描述

健康低脂,營養均衡的美味法式烤魚。濃濃的南法普羅旺斯風味料理。

14 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 如圖準備好所需的食材與調料

    如圖準備好所需的食材與調料

  • 洋蔥和洋蔥頭去皮切薄片, 西紅柿切大塊

    洋蔥洋蔥頭去皮切薄片, 西紅柿切大塊

  • 蘑菇切除底部,在清水里擠一些檸檬汁, 將蘑菇放在水里清洗揉搓, 迅速清洗後取出蘑菇瀝乾擦掉水分

    蘑菇切除底部,在清水里擠一些檸檬汁, 將蘑菇放在水里清洗揉搓, 迅速清洗後取出蘑菇瀝乾擦掉水分

  • 把處理好, 洗淨的魚擦乾,內外都刷上橄欖油, 在魚肚裡放上香料捆 (百里香,月桂葉,香菜)

    把處理好, 洗淨的魚擦乾,內外都刷上橄欖油, 在魚肚裡放上香料捆 (百里香,月桂葉,香菜)

  • 在容器裡刷上油, 中間放上魚, 周圍擺好切好的洋蔥, 西紅柿和蘑菇, 撒上三小勺胡椒粉和鹽, 倒入1/2杯白葡萄酒

    在容器裡刷上油, 中間放上魚, 周圍擺好切好的洋蔥, 西紅柿和蘑菇, 撒上三小勺胡椒粉和鹽, 倒入1/2杯白葡萄

  • 放入烤箱 180°c 烤 20 min關閉烤箱, 靜置5-7 min後取出

    放入烤箱 180°c 烤 20 min關閉烤箱, 靜置5-7 min後取出

  • 更簡潔有趣的手繪動畫版,在我的youtube頻道喔~
https://youtu.be/zsX3S6SveqQ

    更簡潔有趣的手繪動畫版,在我的youtube頻道喔~ https://youtu.be/zsX3S6SveqQ

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