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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有流水席味道
食材:鱸魚(ㄧ條約150元)、樹子(除籽)、蔥絲、薑絲(菜市場有賣刨好包裝)、米酒、蒸魚醬油、鹽(醃魚用)、沙拉油、香油、黑胡椒粒
愛吃清蒸魚,以前總是苦於做不出餐廳的味道,後來終於學到兩個關鍵步驟,與大家ㄧ起分享。
食材:魚、蔥、薑、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒、糖、破布子
炒過的豆酥,帶著微微的鹹香,起鍋前淋上蒜風味油,沖起的鍋氣饒富濃郁蒜香味,且使魚肉軟嫩入口即化。
食材:豆酥、辣椒、小磨坊蒜風味油、青蔥、小磨坊鮮磨白胡椒、薑、小磨坊洋香菜葉、香菜、小磨坊紫蘇風味料、蛋豆腐、魚露、水、醬油、鱈魚、冰糖、豆豉、樹子
簡單省事、營養好吃、沒魚刺小孩不怕、廚餘少媽媽輕鬆
食材:大比目魚(俗稱鱈魚)、蔥薑蒜、醬油、糖、米酒、破布子
簡單又快速的一道料理 不用加其它調味魚湯就很甘甜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.face...
食材:虱目魚肚、嫩豆腐、冬菜、甘樹子、豆鼓、薑絲、料酒(黃酒或米酒)
虱目魚除了香煎、醬燒,還可以用清蒸的,味道也很好喔!當然用樹子蒸魚的方式也能運用在石斑魚或是鱈魚,也都相當美味!
食材:無刺虱目魚肚、樹子(罐頭)、米酒、蔥、薑
澎湖現撈空運來的三角仔魚,如果煮湯太可惜了,所以蒸個薑絲樹子最能品嚐到嫩甜鮮美的肉質~
食材:三角仔魚、薑絲、薄鹽醬油、樹子、蠔油、香油
這次使用的調味配料,是南部以傳統手工製作塊狀的破布子,它的滋味鹹甘甜美,製作時有使用少許薑片,別有一番風味,用來蒸魚更是特別鮮美有滋味。
食材:鯛魚片、青蒜、細鹽、薑、破布子、蒜頭、薄鹽醬油膏、米酒
樹子是一道很好用的調味醬,老公和孩子喜歡吃樹子料理,所以就把樹子加到魚裡頭,一道好簡單好下飯的料理就出現了
食材:鱈魚、青蔥、樹子
樹子蒸魚的魚肉散發著淡淡的樹子香氣,鯧魚蒸後的湯汁沒有魚腥味,微微的鹹甜很開胃下飯。 網誌:http://monacama.pix...
食材:鯧魚
自己辦小型活動跟聚會時可用,可增加飽足感 也適合銀髮族食用
食材:豆腐、鯛魚、樹子、薑末、醬油、蒜末、鹽、蔥花、米酒、紅辣椒片、糖、胡椒、太白粉、香油
破布子(樹子)蒸鱈魚, 不僅魚好吃,醬汁也很下飯~
食材:鱈魚、破布子(樹子)、蔥、薑、米酒、鹽
簡單的幾樣食材組合後,經由蒸煮變成美味的料理,無論是當家常菜或宴客料理都是很方便又快速
食材:鱸魚、樹子、老薑、蔥、辣椒、米酒、鹽巴、魚露、香油
中秋烤肉新吃法~健康養生不怕致癌物喔~
食材:鱈魚、破布子(甘樹子)、蒜末、蔥末、薑絲、奶油、鹽、米酒
小時候每逢周末總會和媽媽一起搭客運回外婆家,外婆總會煮上幾道私房好菜請我們,其中,印象最深刻的莫非就是這道破布子(樹子)蒸魚了,以...
食材:鱸魚、辣椒、蔥、薑、蒜頭、甘樹子(樹子/破布子)、淬釀醬油露、鹽、味精、米酒
冷冷天氣裡除了熱湯可以成為好朋友以外,來一鍋熱滾滾的粥也是非常暖胃的選擇 #阿卯愛下廚 Facebook完整電子食譜🔍https...
食材:白米、豬絞肉、豬肉條、鯛魚片、皮蛋、破布子、薑絲、蔥段、蔥末、蔥絲、辣椒絲、太白粉、醬油、味霖、米酒、鹽、水
這是一道懶人菜,因為材料簡單,連烹調手法也超簡單。 對於職業婦女的我而言很方便快速[因為這樣才有辦法去忙其它的]
食材:鱈魚片、米酒、薑絲、破布籽[廕樹子or甘樹仔]、電鍋
輕鬆出好菜 營養又健康
食材:鱈魚片、薑絲、破布子