【電鍋】清蒸樹子鸚哥魚
【電鍋】清蒸樹子鸚哥魚
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食材
鸚哥魚
1片
薑絲
適量
葱絲
適量
辣椒絲
適量
醃料
米酒
適量
鹽
適量
調味料
醬油
1大匙
樹子(樹子汁)
2大匙
-
1切薑絲、葱絲、辣椒絲備用
-
2鸚哥魚洗淨拭乾，切大塊以醃料去腥
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3放入盤中，鋪上薑絲、淋上調味料，電鍋的外鍋加一杯水
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4電鍋開關跳起，鋪上葱絲、辣椒絲，再加蓋略燜即完成
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