樹子魚

樹子蒸虱目魚肚

作法超簡單，做便當菜也很方便!

食材：虱目魚肚、樹子(破布子)、薑絲、醬油、蔥絲或蔥末、米酒、樹子湯汁

【電鍋】破布子菇菇鯛魚片

市售的鯛魚片便宜，烹煮又方便 不想吃太多紅肉，可以換換吃魚～ 把冰箱剩的鴻禧菇一起蒸，味道也很棒哦！

食材：鯛魚片、乾香菇、鴻禧菇、破布子、蔥花、薑絲、米酒

酒香【破布子蒸鱸魚】

目前的鱸魚相當肥美，用蒸食是最能品嚐鮮魚美味的吃法，但是如果處理不當，魚腥味將讓蒸魚遜色不少！試試我的作法，讓你和家人嚐到最美味的...

食材：鱸魚、破布子、破布子醃汁、薑塊（薑片、薑絲各半）、台灣菸酒紅標純米料理米酒、青蔥、香油、香菜

樹子清蒸白鱸魚

用樹子的醬汁來清蒸鱸魚，鮮甜又美味，口感也很棒哦!

食材：白鱸魚、薑片、鹽、樹子、薄鹽醬油、辣椒、米酒、蔥

破布子燜尖管

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：澎湖尖管、破布子、薑絲、蒜末、青蔥段、烹大師、或是鹽巴、米酒、冰糖、鰹魚醬油、青蔥末

破布子蒸虱目魚肚

阿嬤親手釀製的破布子，甘甜甘甜，拿來蒸魚恰恰好～簡單又省時^_^

食材：虱目魚肚（解凍）、破布子、薑、蒜頭、米酒、烏醋、糖、蔥花

破布子蒸鱸魚~淬釀真心食堂

破布子醬蒸魚一直都很美味.而且沒有負擔 蒸的很健康哦.這道菜簡單又好吃

食材：鱸魚、蒜片、薑絲、蔥、破布子醬、粹釀醬油露、米酒、辣椒絲

清蒸破布子鱈魚

清蒸的魚簡單又健康

食材：A鱈魚、B破布子、B米酒、B鹽、C蔥、C薑片、C薑絲、C辣椒

滷虱目魚肚(電鍋料理)

口感軟嫩的虱目魚肚用電鍋來烹滷非常簡易且魚肉也不會變柴 取用破布子來提味讓入味的魚肉口感更加甘甜又爽口 美味的醬汁及鮮嫩的魚肉 ...

食材：無刺虱目魚肚、青蔥、破布子、薑片、醬油、辣椒、米酒、胡椒粉

樹子鱈魚鮮蒸(烹大師時食饗宴）

加上些許烹大師甘貝粉，鮮甜度立馬破錶，更甘醇更鮮甜

食材：鱈魚、醬油膏、米酒、烹大師、薑蔥樹子

樹子蠔油鱈魚

食材：鱈魚{大}、樹子{粒}、樹子{湯汁}、蠔油、水、薑絲、蔥絲、紅蘿蔔絲

破布子蒸鱸魚-對時海鮮

鱸魚很適合蒸煮，方式又簡單，對較少下廚的人也沒問題。使用破布子調味，堪稱絕配！我們幫您把料理包都準備好了，歡迎來逛逛、嚐嚐：htt...

食材：金目鱸魚、破布子、破布子湯、鹽、米酒

樹子蒸無刺虱目魚肚

感謝媽媽做的樹子，最近我會想一堆好吃的樹子料理，認真吃。

食材：無刺虱目魚肚、樹子

無油煙~樹子蒸海鱸魚

破布子的季節一定要自製一罐、放肆的加入料理、快意享受台灣好味~

食材：海鱸魚、自製破布子、薑片、青蔥、米酒

低脂Fit破布子蒸鯛魚-對時海鮮

平常有健身習慣嗎？對飲食搭配感到困擾嗎？ 海鮮中也有塑身好朋友，而且處理起來一點也麻煩=) 鯛魚富有膠原蛋白、低熱量、又含鐵質，搭...

食材：鯛魚片、薑絲、鹽、糖、白胡椒粉、米酒、破布子、破布子湯

【小磨坊】香蒸南瓜鯛魚捲

飽滿蔥蒜香氣的鯛魚，完全沒有腥味，帶著樹子跟醬油膏的微微的醬氣，與南瓜結合鮮甜爽口，一口咬下很像中式鹹派，不膩口。

食材：鯛魚片、南瓜、小磨坊蔥風味油、薑、小磨坊鮮磨白胡椒、牙籤、辣椒、米酒、青蔥、醬油膏、鴻喜菇、白砂糖、樹子

醬冬瓜清蒸鱈魚

傳統口味的醬冬瓜是自然的調味劑，讓清蒸鱈魚也可以有不同的味道。

食材：鱈魚、醬冬瓜、破布子、青蔥絲、辣椒絲、米酒