樹子魚

清蒸樹子石斑魚

新鮮的魚用蒸的就很好吃 清蒸魚也很簡單做 下班後還要趕一桌菜嗎？ 清蒸魚真的快速又方便

食材：泰國石斑魚、米酒、鹽、味醂、鰹魚醬油適量、薑、蔥、辣椒絲、甘樹子、高湯、油

樹子蒸鱈魚

鱈魚一直是小孩很愛的吃的魚類, 新鮮的鱈魚加上簡單的樹子清蒸, 吃起來清爽又沒負擔

食材：鱈魚、樹子、香菇素蠔油、米酒、薑、紅蘿蔔、青蔥

樹子蒸鱸魚

清蒸的料理總是讓人吃了無負擔 樹子味道甘鹹,與鱸魚一起蒸煮有提味的作用,好吃之外 醬汁拌飯更開胃喔

食材：鱸魚、樹子、蔥絲,薑絲,辣椒、米酒、醬油、糖

破布子清蒸鱸魚🐟《深夜食堂x鮮食家》

清蒸～更能顯現出（🐟魚）的鮮、嫩、甜和營養

食材：新鮮鱸魚、薑絲或薑片、［配料］破布子、蔥、酒、醬油、香油

豆酥蒸白鱈

調味後的蛋豆腐口感扎實，醬汁混合了白胡椒、洋香菜葉、魚露、醬油等香氣，讓清蒸後鱈魚入口即化，最後灑上豆酥及紫蘇風味料，每口都吃的到...

食材：豆酥、辣椒、青蔥、薑、香菜、蛋豆腐、水、鱈魚、豆豉、樹子、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊洋香菜葉、小磨坊紫蘇風味料、魚露、醬油、冰糖

12分鐘清蒸鱈魚

食材：鱈魚、破布子、蒜頭、醬油、米酒

清蒸雪魚

美味健康清蒸雪魚，最能保留魚的原味

食材：雪魚、甘樹子、薑、米酒、薄鹽醬油

減重食譜10分鐘-黑米飯、蒸蛋、雕魚青菜

熱量：350大卡 減重不能只吃青菜，ㄧ定要有足夠的蛋白質才能長肌肉，也要吃夠澱粉長久下來代謝才不會偏低。 上班族很想自己帶便當但...

食材：黑米、白米、當季青菜、豆腐、鯛魚、雞蛋、青蔥、破布子

豆酥香蒸家鄉魚(年年有餘)

炒過的豆酥，帶著微微的鹹香，起鍋前跟著辣椒、蔥絲、魚露、蒜油一起淋上，沖起的鍋氣濃郁蒜味，魚肉軟嫩入口及化，飽滿的香氣，新鮮豐富的口感。

食材：鱈魚、蛋豆腐、豆鼓、辣椒絲、青蔥絲、薑絲、香菜、豆酥、小磨坊紫蘇鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊洋香菜葉、樹子、醬油、冰糖、魚露

『金門高粱飄香料理』~破布子鱸魚

因為小朋友喜歡吃魚，所以魚在我們家 幾乎是三天二頭就會出現的食材，利用不同的蒸煮方式，讓魚吃起來 不無聊~ 破布子的甘甜、金門高梁...

食材：鱸魚、破布子、薑絲、青蔥、醬油、金門高梁酒38度

樹子蒸鯛魚片

鯛魚片肉質鮮嫩，含有優質蛋白質熱量卻不高，重點是非常容易取得，以清蒸的方式搭配甘甜的樹子醬，就是一道方便快速的美味料理。

食材：鯛魚片、薑絲、鹽、糖、白胡椒粉、米酒、樹子醬、蔥花

[大同電鍋料理]清蒸破布子鯛魚片

台灣鯛其實就是吳郭魚，只是把名稱改變，卻為吳郭魚漁業者帶來龐大商機，去大賣場總是會帶回幾包放冷凍，冰箱沒有菜色時候，就會把它出來撐...

食材：鯛魚、雞蛋豆腐、糖、破布仔、米酒、醬油、青蔥、薑片、香油、辣椒

樹子蒸鯧魚

白鯧今年貴鬆鬆 過完年價格雖然有降一些 還是貴啊~~ 匯鮮市集目前還有野生金鯧魚 高貴不貴的價格~ 肉質細緻好吃 用蒸的最能吃出鮮...

食材：白鯧魚、蔥絲、辣椒、薑絲、樹子、鰹魚露、米酒、高湯、油

破布子蒸鱈魚❤零廚藝家常菜

新手煮婦第一次就可上手的零廚藝家常菜！只要用破布子罐頭本身的調味就可以提出鱈魚的鮮甜,清爽好吃又無負擔的一道家常料理 {珈常日々雜...

食材：鱈魚、嫩豆腐、鮮香菇、蔥段、蔥絲、辣椒絲、薑片、米酒、破布子、醬油

丁香滷苦瓜

"丁香滷苦瓜" 夏季是品嘗丁香魚最好時機。每年農曆3月中旬，丁香魚會成群迴游到澎湖北海海域產卵，5月時，丁香魚稍微長大到3公分左...

食材：苦瓜、丁香魚、素蠔油、蒜頭、低鹽醬油、辣椒、味霖、砂糖、破布子

電鍋料理~甘樹子蒸台灣鯛

台灣鯛另一個名字就吳郭魚 吳郭魚用清蒸的也很好吃 但是要買到完全沒有土味的吳郭魚很難 歡迎到【匯鮮市集】購買完全沒有士味的~海水吳...

食材：海水吳郭魚225g、蔥絲、嫩薑絲、辣椒絲、老薑片、甘樹子、米酒、鹽、香油

♡簡易清蒸魚♡

食材：魚、薑絲、辣椒、蔥、樹子罐頭、米酒、清蒸淋汁、蒜頭