找到 74 道的「梅乾」食譜
【簡易家常菜】梅乾菜蒸茄子
【簡易家常菜】梅乾菜蒸茄子 Mrs P's Kitchen

食材:梅乾菜、茄子、醬油、蒜末、糖、蔥花

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無油料理─乾煎梅香豬排
無油料理─乾煎梅香豬排 ching

用梅汁來入菜會點酸酸甜甜的梅香氣味,乾煎豬三層肉,細火慢煎逼出油脂,再以梅汁煨進香氣,是嘗一口就會讓人愛上的好味道。

食材:豬三層肉、Q梅漬汁、鹽巴、水、青葱、白芝麻

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梅乾扣肉
梅乾扣肉 姍妮廚房

食材:五花肉、梅菜、醬油、大蒜

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梅乾扣肉
梅乾扣肉 Eve手作溫度料理

這次用的不是五花肉,而是用梅花肉做,沒想到一樣的美味,少了油膩感,不敢吃肥肉的可以試試喔!

食材:乾的梅乾菜、梅花肉、蒜頭、辣椒、醬油、清水、冰糖或砂糖、米酒

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【簡易家常菜】梅乾菜蒸肉餅
【簡易家常菜】梅乾菜蒸肉餅 Mrs P's Kitchen

肉餅是非常受歡迎的家常菜,簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等,為平凡的肉餅增添美味!我很喜歡梅乾菜,鹹而香,加入肉餅內,大火蒸10分鐘即成!...

食材:豬絞肉、梅乾菜、醬油、黑醬油、白胡椒粉、麻油、紹酒、太白粉、水

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  • 1 跟著做
梅乾扣肉
梅乾扣肉 Sofia

梅乾扣肉為家常必備料理,三兩下即可完成,若喜歡豐盛點,可把水煮蛋、豆乾等配料放入一起滷噢。

食材:五花肉、梅乾菜、蔥、薑、蒜頭、砂糖、米酒、醬油、辣椒

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  • 4 跟著做
親子🍪超簡單酥香蔓越梅小餅乾
親子🍪超簡單酥香蔓越梅小餅乾 太陽媽媽

食材:低筋麵粉、有鹽奶油、糖粉、蔓越梅

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梅乾肉丸
梅乾肉丸 彤辰媽媽

這份食譜的份量可以做出18~20顆的肉丸

食材:豬絞肉、紅蘿蔔、傳統豆腐、梅乾菜、鮮香菇、蒜末、薑末、酒、醬油、香菇素蠔油、冰糖、水

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美式蔓越梅餅乾🍪
美式蔓越梅餅乾🍪 頴頴手作料理

食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋(室溫)、低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、蔓越梅乾(依個人口味增減)

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  • 1 跟著做
梅乾菜滷肉
梅乾菜滷肉 Sidney的廚房樂園

食材:豬五花肉、梅乾菜、冰糖、蒜頭、米酒、薑片、醬油:水、八角

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梅乾菜燉鴨
梅乾菜燉鴨 花媽甜心派

食材:鴨肉、梅乾菜、薑絲、香油、白胡椒粉

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梅乾菜魯五花(一鍋到底好料理)
梅乾菜魯五花(一鍋到底好料理) 花媽甜心派

食材:五花肉、梅乾菜、醬油、油豆腐、蠔油、水煮蛋、白胡椒粉、蒜頭、米酒

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梅乾菜肉丸子
梅乾菜肉丸子 Lucia ke

食材:絞肉、梅乾菜、蒜頭、醬油、麻油、米酒

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超唰嘴蔓越梅餅乾
超唰嘴蔓越梅餅乾 黃啾啾

簡單好吃又好做的蔓越梅餅乾 讓人吃了一塊還想再吃一塊

食材:低筋麵粉、常溫雞蛋、蔓越梅乾、無鹽奶油、糖粉

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果乾小零嘴─QQ梅香蕃茄果乾
果乾小零嘴─QQ梅香蕃茄果乾 ching

人家常說:「蕃茄紅了,醫生的臉都綠了。」在這盛產季節時,拿蕃茄來製作果乾,不但吃的時候梅香四溢,更是讓人一口接著一口塞進嘴裡的秒殺零...

食材:牛蕃茄、梅子粉

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超簡單蔓越梅餅乾(減糖版)
超簡單蔓越梅餅乾(減糖版) ZZ的廚房記事

外面賣的手工餅乾大多太甜,就自己動手做比較沒有罪惡感的餅乾囉!涼涼的下雨午後來份下午茶享受悠閒時光~

食材:低筋麵粉、奶油、砂糖、蔓越梅、蛋、泡打粉

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  • 4 跟著做
蔓越梅奶酥餅乾
蔓越梅奶酥餅乾 Vanessa

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、砂糖、奶粉、鹽巴、蘇打粉、蔓越梅、上色用的蛋黃

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  • 2 跟著做
梅乾菜蒸肉
梅乾菜蒸肉 真妮4(Jennifer)

電鍋蒸肉,一來不用顧火,二來豬肉用蒸的清爽又不油,比起油爆炒的方式健康多了!這是一道打開食慾之門的料理

食材:豬絞肉、梅乾菜、蒜末、醬油膏、糖、香油、水

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  • 2 跟著做