199 道「梅乾」食譜
喝不完可可粉巧克力燕麥梅果餅乾🍪
喝不完可可粉巧克力燕麥梅果餅乾🍪 佩姬💚蔬果

食材:caotina瑞士黑巧克力粉、低筋麵粉、黑糖混二砂、奶油、橄欖油、鹽、桂格大燕麥片、藍姆酒泡果乾

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梅干扣肉-家庭版
梅干扣肉-家庭版 長毛職場小筆記

將繁瑣的梅干扣肉稍作簡化 梅菜香蒸入肉中味道相當好 一般家庭可輕鬆完成

食材:三層肉(瘦肉多)、梅干菜、醬油、米酒、薑片、醬油膏、鹽巴、老抽(可不加)、香菜、糖、八角、胡椒粉、清水

  • 29 說讚
超下飯的梅乾菜肉燥(便當菜)
超下飯的梅乾菜肉燥(便當菜) Fairy&Ginny麻的煮食日

每次去苗栗一定會帶點客家食材,而梅乾菜就是一定會入手的好食材,而用絞肉來做小孩更喜歡這樣的組合,方便食用又不會吃太多肥肉,只是會一個...

食材:絞肉、梅乾菜、醬油、大蒜、酒、薑末、糖、水

  • 29 說讚
梅干扣肉
梅干扣肉 Vennisa5

食材:五花肉、梅干菜、蒜頭、薑片、蔥、醬油、糖、五香粉、辣椒

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白飯殺手 - 梅干扣肉
白飯殺手 - 梅干扣肉 廖尹嬋

食材:豬肉、梅干菜、蠔油、辣椒、醬油、蒜頭、冰糖、蔥、紹興酒、開水、鹽巴

  • 12 說讚
[每日主菜]-梅干控肉
[每日主菜]-梅干控肉 Carol Huang

主菜:梅干控肉 配菜:清炒花椰菜玉米筍 湯:康寶酸辣湯 家有歪嘴雞老公,煮太差不想吃,天天煮特色菜,讓他吃到講不出話來!

食材:全聯三層肉、梅干菜、蒜頭、醬油、水

  • 7 說讚
梅乾菜鴨肉鹹粥
梅乾菜鴨肉鹹粥 嘟媽媽的魔法料理

梅乾菜鴨肉湯煮太多吃不完怎麼辦? 就化身成鹹粥吧 熱騰騰的早餐方便又好吃

食材:梅乾菜鴨肉湯、剩飯、大白菜

  • 3 說讚
怕菜鴨肉湯(梅乾菜鴨肉湯)-免火快煮鍋
怕菜鴨肉湯(梅乾菜鴨肉湯)-免火快煮鍋 嘟媽媽的魔法料理

食材簡單又好吃,用免火快煮鍋早上出門前放進去,下班回家就有熱湯可以喝了! 梅乾菜需要搭配比較有油的食材才好吃,鴨肉富含油脂,也不像...

食材:鴨肉、梅乾菜、薑片、米酒

  • 3 說讚
梅乾扣肉
梅乾扣肉 Minyu Kao

食材:豬五花、梅干菜、醬油、蒜頭、冰糖、薑、水、蔥

  • 50 說讚
  • 2 跟著做
✨梅干扣肉✨下飯的好夥伴
✨梅干扣肉✨下飯的好夥伴 阿可小廚房

身為客家女孩兒,覺得應該學一些客家菜才對,因為老公非常喜歡吃這道菜,所以跟媽媽學了梅干扣肉這道菜,而且還可以夾饅頭夾刈包吃很美味 ...

食材:五花肉、梅干菜(洗淨後切碎)、蒜頭、小辣椒(可不加)、青蔥珠、醬油膏(上色用)、醬油、白開水、蜂蜜(取代糖)、米酒

  • 40 說讚
梅乾菜炒豬肉(超下飯料理)
梅乾菜炒豬肉(超下飯料理) Ruby 愛料理日誌

食材:豬肉、梅乾菜、洋蔥、蒜頭

  • 17 說讚
香滷梅乾扣肉
香滷梅乾扣肉 Sedna 小夏

食材:蒜頭、紅蔥頭、梅乾菜、五花肉、醬油、賴青松料理米酒、清水、紅蘿蔔絲、砂糖

  • 49 說讚
梅乾菜蒸肉~客家菜~古早味
梅乾菜蒸肉~客家菜~古早味 妮娜的小廚房

憑著小時候的記憶,試了好多次,終於做出記憶中的味道。

食材:梅乾菜、粗絞肉(五花肉)、鹽、糖、米酒、醬油、味素(可略)、胡椒粉、水

  • 86 說讚
梅乾菜絞肉
梅乾菜絞肉 溫太太

小時候的味道 傳統客家菜 可以吃上好幾碗飯呢!

食材:絞肉(半肥半熟市場)、梅乾菜(市場)、醬油、香油、胡椒、鹽巴、米酒、糖 (可加可不加)、水、地瓜粉

  • 98 說讚
[生酮低醣餐]梅干扣肉 福菜燒白
[生酮低醣餐]梅干扣肉 福菜燒白 愛生活小夫妻料理

用電鍋蒸三輪,五花肉很軟爛,超級好吃!其實很簡單耶!

食材:五花肉、老抽(可用醬油代替)、福菜(請斟酌要蒸的碗)、醬油、蒜頭、赤藻糖、薑末、白胡椒、花椒、薑片、胡椒粉、蔥、八角

  • 19 說讚
香茅梅干扣肉
香茅梅干扣肉 嘉義香茅緣

用清爽的檸檬香茅莖,取代厚重的八角,讓吃飯時間心情也一起放輕鬆了!

食材:五花肉(超市切條狀的)、檸檬香茅莖、米酒、梅干(看個人喜好)、紹興酒、檸檬香茅葉、二砂(焦糖更好)、甘醇醬油

  • 14 說讚
零廚藝宴客菜-梅干扣肉
零廚藝宴客菜-梅干扣肉 瑞秋•手作廚坊

零廚藝宴客菜~放到電鍋一鍵搞定~

食材:三層肉片、梅乾菜、蒜頭、辣椒

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梅乾小蕃茄
梅乾小蕃茄 席綸媽咪廚房菜 ♡

食材:小蕃茄、無籽梅肉

  • 9 說讚

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