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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】回鍋肉
Chris Lee夏天來份辣味的炒肉片很下飯。可減少肉片的量，增加蔬菜及豆干片，減少身體負擔。使用【李錦記舊庄特級蠔油】提味，不需要加味精，整份回鍋...
食材：豬五花肉、豆干、青椒、紅蘿蔔、黑木耳、大蒜苗、李錦記舊庄特級蠔油、辣豆瓣醬、醬油、鹽
李錦記
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「李錦記」的零失敗食譜
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「李錦記舊庄特級蠔油125週年」~涼拌雞絲
維恩 廚房實驗室最近天氣越來越熱了.來點清涼的涼拌雞絲 開胃好下飯唷~ 李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上...
食材：雞胸肉、芹菜、蔥、紅蘿蔔絲、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、白胡椒粉、香油
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【李錦記125年蠔料理】蠔油炒蛤蜊
李錦記炒蛤蜊簡單上手，但就怕醬汁調不出好滋味，以李錦記舊庄特級蠔油，輕鬆一倒，入鍋遇熱，騰出香氣，芡成醬汁，讓炒好的蛤蜊顆顆飽滿多汁。
食材：蛤蜊、蒜仁、薑、紅辣椒、青蔥、九層塔、太白粉水、李錦記舊庄特級蠔油、米酒
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「李錦記舊庄特級蠔油125週年」鮮蒸魚
patty天氣熱，沒辦法吃太燙或太油膩、太濃烈的料理，因此選了蒸魚，清淡無負擔，又為顧及營養均衡和配色，開始清冰箱，把紅蘿蔔、青江菜和鴻喜菇...
食材：鯛魚、青江菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、蔥絲
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】骰子豬肉
Mia的廚房實驗餐廳的"骰子牛肉"令人垂涎，但是價位卻讓人卻步。花一點點時間和畫龍點睛的調味，親民的豬肉也能做出軟嫩又飽含肉汁的鮮美味道！絕對讓大...
食材：厚切梅花豬肉、新鮮香菇、屏東洋蔥、【李錦記舊庄特級蠔油】、醬油、味霖、香油、洋香菜末裝飾
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【李錦記125年蠔料理】涼拌皮蛋豆腐
李錦記李錦記舊庄特級蠔油可搭配不同辛香料調成各種沾醬。以蠔油調入蒜末、烏醋，可成蒜蓉醬搭配肉品；或調入薑泥、白醋成薑醋醬，用於海鮮，只需...
食材：嫩豆腐、皮蛋、肉鬆、蔥花、蒜末、紅辣椒末、李錦記舊庄特級蠔油、糖、香油、冷開水、米酒
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蠔油炒飯【百分百堅持】
安木白。Amber在料理的路上，我堅持用簡單調味，呈現出食材的美味。 炒飯看似簡單，沒有美味的調味，也是淡而無味的，加了李錦記舊庄特級蠔油下去拌炒...
食材：蒜末、杏鮑菇、青豆仁、构杞、蛋黃、白飯、李錦記舊庄特級蠔油、蔥花
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陳麻婆豆腐【李錦記舊庄特級蠔油125週年】
Chris Lee改自dancyu--日本ㄧのレシピ--大廚陳建一的＜家庭式陳麻婆豆腐＞。在日本，陳建一さん是中華料理鐵人。麻辣鹹香是這道菜的特色！...
食材：豆腐、豬絞肉、蔥粒、水或雞高湯、辣豆瓣醬、甜麵醬、蒜末、辣油、豆豉剁碎、紹興酒、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、胡椒粉、太白粉、水
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【李錦記125年蠔料理】蠔油燴海參
李錦記海參含水量高，過度烹煮容易縮小化水，改以蠔油醬汁浸泡，再芶汁燴芡，即可煮出口感肥厚且有鮮味的海參，搭配水燙青蔬，是一道既體面又健康...
食材：海參、青蔥、薑、青江菜、油、水、太白粉水、李錦記舊庄特級蠔油、米酒
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「李錦記舊庄特級蠔油125週年」~梅干苦瓜
ㄚ曼達傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉，滴滴珍貴！ 利用蠔油的鮮美...
食材：李錦記舊庄特級蠔油、苦瓜、梅干、醬油、水、冰糖
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【李錦記125年蠔料理】金瓜炒米粉
李錦記炒米粉是台式經典的主食料理，以李錦記舊庄特級蠔油取代傳統調味料，不需添加人工味精，就能炒出琥珀色，香、味、鮮俱全的古早味。
食材：南瓜、香菇、蝦米、青蔥、蛋、高麗菜、乾米粉、水、香菜末、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、白胡椒
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔油十錦炊飯
品靚上菜 PJ Cook以日式五目炊飯的概念做了這道十錦炊飯，不用日式柴魚醬油的風味，用李錦記蠔油的鮮香做出來的十錦炊飯，一道就吃進了飯菜肉了~讓我連扒的...
食材：米、綠竹筍、鴻喜菇、南瓜、里肌肉片薄、李錦記蠔油
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麻婆豆腐
一起來晚餐加碗白飯 就是簡單的麻婆豆腐丼
食材：板豆腐 一盒、絞肉 ㄧ碗、蒜頭 少許、蔥 兩枝、李錦記 麻婆豆腐醬 ㄧ包、太白粉、花椒粒 少許、辣豆瓣醬ㄧ匙、糖 少許
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蘋果牛腩
綺樂廚房李錦記創始於1888年，是老字號的品牌企業，家裡時時都會準備李錦記的醬料來搭配食材。這罐李錦記舊庄特級蠔油，只有來自優質水域的天然...
食材：牛腩、蔥、薑、蜜汁醬、蘋果、李錦記舊庄特級蠔油、油、米酒、水
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糖醋雞塊【李錦記舊庄特級蠔油125週年】
Chris Lee改自dancyu--日本ㄧのレシピ--大廚脇屋友詞的＜鶏肉の甘酢炒め＞。材料簡單，調味濃厚，是非常好吃的糖醋雞！ FB ↓↓↓↓...
食材：雞肉、糖、片栗粉，就是太白粉、洋蔥、青椒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、白醋、香油、辣油、葵花子油或葡萄籽油
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】鯖魚魚鬆
ღ小吟愛做菜ღ味美又營養的魚鬆，夾土司、配稀飯、做飯糰鮮嫩美味，加入鮮醇味美的【李錦記舊庄特級蠔油】。 綿密細緻好消化是家中老人、小孩、孕婦補充...
食材：新鮮鯖魚、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖、植物油、白芝麻
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蠔油蒼蠅頭[李錦記舊庄特級蠔油125周年]
Molly Lin李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉， 確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至...
食材：韭菜花末、絞肉、豆鼓、辣椒末、蒜頭末、米酒、豆鼓水、味全淬釀醬油露、李錦記舊庄特級蠔油
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔油芥藍
勝小廚 OD芥藍菜含有豐富的維生素Ａ.Ｃ.蛋白質及鈣質,可清血促進皮膚新陳代謝,防止色素沉澱,補充皮膚養分。雖然略帶苦味,但在炎熱的夏天可以刺...
食材：芥藍菜、香菇、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、味淋、香油、太白粉、米酒、黑糖
![蠔油蒼蠅頭[李錦記舊庄特級蠔油125周年]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F47213%2F88a599ce94af7d9c.jpg&width=200)
