【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蘋果牛腩

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李錦記創始於1888年,是老字號的品牌企業,家裡時時都會準備李錦記的醬料來搭配食材。這罐李錦記舊庄特級蠔油,只有來自優質水域的天然鮮蠔才是李錦記選用製作蠔油的原料,吃起來香甜甘醇,蘋果加上蜜汁與蠔油,讓牛腩變鮮甜,吃起來很夠味。

食材

牛腩 250克
1支
1小塊
蜜汁醬 1大匙
蘋果 1顆
李錦記舊庄特級蠔油 2大匙
適量
米酒 少許
1碗
  • 1 準備材料
  • 2 牛腩、薑切薄片
  • 3 起油鍋,炒牛腩,半熟後加入薑片和米酒
  • 4 加入蜜汁醬、蠔油、水煮開。李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。
  • 5 最後加入切塊的半顆蘋果,和蔥白(蔥青最後起鍋再放),蓋鍋蓋中小火煮15分鐘
  • 6 最後半顆蘋果切好泡鹽水擺盤~
贊助

小撇步

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記: http://taiwan.lkk.com/

2013/05/23 發表 2,225 瀏覽

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