木耳

富貴圓滿獅子頭

不用擔心嚼不動、吞抹落的 超豐盛年菜料理！

食材：細豬絞肉、洋蔥、大白菜、乾香菇、黑木耳、蠔油、紅蘿蔔、蔥、胡椒粉、醬油、雀巢快凝寶晶澈配方、糖、水、老抽、蕃茄醬、清水

不用太白粉的酸辣湯

＃阿洪詩 不用系列第1集 要如何不用太白粉，卻可以做出有勾芡口感的酸辣湯呢？充滿營養的健康酸辣湯，快來跟著 #阿洪詩 一起上菜囉！

食材：黑木耳、紅蘿蔔、黑醋、金針菇、白醋、秋葵、醬油、蔥、白胡椒粉、豬五花肉絲、嫩豆腐、雞蛋、史雲生清雞湯、香油、熱水

哨子玉子燒〞中菜的日式風情~

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45495678 將中菜「哨子烘蛋」融入日...

食材：蛋、豬後腿瘦絞肉、黑木耳、蒜、醬油、豆瓣醬

黑白配(薑絲.黑木耳.筊白筍)

脆脆的一口接一口真涮嘴^O^ 颱風天過後,菜都貴三三,黑木耳這時候是好幫手(滿滿的膠原蛋白) 筊白筍換成芹菜也讚!讚!(上星期才炒過)

食材：薑絲(可多加看個人口味)、黑木耳、筊白筍、鹽、味素

焗烤黑木耳洋芋盅．柯媽媽の植物燕窩

馬鈴薯跟黑木耳一樣，嚐起來沒有特別的味道，因此想要讓馬鈴薯變得好吃，就需要搭配其他食材來增味。這道「焗烤黑木耳洋芋盅」，主要的特色...

食材：馬鈴薯、紅椒麻辣黑菇醬、青蔥、乳酪絲、黑胡椒、洋香菜

Juan. 青椒雞肉絲炒飯

剩下的白飯不浪費，可以盛起來放冰箱， 冷飯炒起來粒粒分明口感比較好吃😋喜歡什麼料自己添

食材：青椒、冷飯、醬油、雞蛋、米酒、鹽巴、雞肉絲、黑糖、玉米粒、黑木耳、蒜頭、洋蔥

麥妙絲瓜

菱角入菜很好吃，會有莎莎的口感，不一定要放加工素料，例如火腿等。

食材：撥好的菱角仁、紅蘿蔔、濕木耳、絲瓜、鹽、韓式辣椒粉（全聯有）、匈牙利辣椒粉、白胡椒粉

酸白菜炒肉絲

食材：酸白菜、大蒜、黑木耳、辣椒（不辣的）、米酒、調味料、梅花肉

泰式雞丁炒飯

雞胸肉切成丁, 保留鮮嫩口感, 同蔬菜、米飯大火快炒, 加入市售泰式甜辣醬調味, 甜中帶點微辣, 豐富味蕾層次, 拌入半熟蛋黃,...

食材：白飯、雞蛋、米酒、雞胸肉、白胡椒粉、冷凍火腿三色蔬菜、鹽、黑木耳、醬油 鹽、日式柴魚醬油、四季豆、小磨坊 泰式甜辣醬

哨子蒸蛋

食材：雞蛋、水、豬絞肉、味霖、黑木耳、太白粉、醬油、青蔥、雞粉、生薑、胡椒粉、蒜頭、辣豆瓣醬、番茄醬、香油、米酒、糖

黃瓜雞柳片

食材：雞胸肉、小黃瓜、黑木耳、蒜頭、鹽、地瓜粉、白胡椒粉、油(雞油)

清炒翼豆(羊角豆)

純素料理

食材：翼豆(羊角豆。楊桃豆)、蘑菇、油、玉米筍、鹽巴、木耳

黑木耳藥燉排骨湯．柯媽媽の植物燕窩

在臺灣到處都能看到藥燉排骨，早年因城鄉小鎮裡醫生難覓，人們一覺疲勞或身體微恙，便在當時最營養的豬骨湯中，加入中藥藥方及米酒熬煮，飲...

食材：排骨塊、黑木耳養生露、藥燉排骨燉料包、高麗菜、米酒、水、鹽巴

干貝海鮮粥

沒秘訣，就是把想吃的都切ㄧ切(絲狀小塊狀)放入鍋煮即可。

食材：干貝(泡軟剝絲)、肉排骨(燙過)、高麗菜(切丁塊狀)、紅蘿蔔(切絲)、黑木耳(切絲)、玉米筍(切丁塊狀)、吻仔魚、蝦仁、虱目魚丸(切塊)、煮熟的白米飯(用糙米更好)

薑香油菜花【素食】【不一樣家常菜】

油菜花清炒加入黑木耳也很不錯！

食材：油菜花、黑木耳、海鹽、薑絲、鮮味炒手、自來高湯

涼拌蒜辣雲耳

味道鮮美，口感軟嫩的木耳，含有豐富的營養價值，用涼拌的方式調理，更能保有原味，輕鬆調理開胃菜！

食材：木耳、蒜頭、辣椒、薑末、［調味料］醬油、［調味料］醋、［調味料］糖、［調味料］鹽、［調味料］麻油

鮮食🐾獅子頭佐白菜 花椰菜湯 鮭魚炒飯

20190202 狗狗鮮食

食材：牛羊肉末、魚漿、老鼠肉、鵪鶉蛋、花椰菜、鮭魚、白菜、紅蘿蔔、雞胸肉、玉米、雞蛋、牛蒡、海帶芽、高麗菜、冬瓜、青江菜、筍子、黑木耳、白米、莧籽、椰子油、羅勒迷迭香、百里香、薑黃