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主婦食堂
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黃瓜雞柳片

黃瓜雞柳片
87 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉去皮切小片,以地瓜粉及1/2茶匙鹽拌勻醃片刻。

  • 小黃瓜略拍切小段,黑木耳切片,頭拍碎。

  • 雞皮乾煎逼出雞油後將雞皮取出,放入雞柳片炒熟後起鍋。

  • 利用鍋中之油炒香頭,續入黑木耳小黃瓜快速翻炒,加入1/2茶匙鹽調味,起鍋前再將雞柳片入鍋同炒,灑上白胡椒粉拌勻起鍋。

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主婦食堂 279 食譜 638 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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