Juan. 青椒雞肉絲炒飯

Juan.人妻日常
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描述

剩下的白飯不浪費,可以盛起來放冰箱,
冷飯炒起來粒粒分明口感比較好吃😋喜歡什麼料自己添

份量

2 人份

食材

適量
兩碗
兩顆
一盒
適量
適量
兩瓣
1/4顆
醃料
一大匙
半匙
半匙
調味料
適量
適量

步驟

  • 依個人喜好喜歡什麼肉就先醃15分鐘

  • 熱油,把蛋煎到半熟盛起來

  • 爆香蒜頭後放洋蔥炒至透明,再加入其他料炒

    爆香蒜頭後放洋蔥炒至透明,再加入其他料炒

  • 把飯放進壓一壓,再拌炒

    把飯放進壓一壓,再拌炒

  • 拌炒的差不多後加入鹽巴、醬油,再拌炒即完成

    拌炒的差不多後加入鹽巴、醬油,再拌炒即完成

小撇步

*油切勿放太少,多放可以吸收飯的水分,讓飯粒粒分明
*料可以依自己喜好更換(剛好冰箱有這些料)

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