Juan. 青椒雞肉絲炒飯 Juan.人妻日常 3 食譜 1 粉絲 追蹤 95 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 剩下的白飯不浪費，可以盛起來放冰箱， 冷飯炒起來粒粒分明口感比較好吃😋喜歡什麼料自己添 份量 2 人份 食材 青椒 適量 冷飯 兩碗 雞蛋 兩顆 雞肉絲 一盒 玉米粒 適量 黑木耳 適量 蒜頭 兩瓣 洋蔥 1/4顆 醃料 醬油 一大匙 米酒 半匙 黑糖 半匙 調味料 鹽巴 適量 醬油 適量 步驟 依個人喜好喜歡什麼肉就先醃15分鐘 熱油，把蛋煎到半熟盛起來 爆香蒜頭後放洋蔥炒至透明，再加入其他料炒 把飯放進壓一壓，再拌炒 拌炒的差不多後加入鹽巴、醬油，再拌炒即完成 小撇步 *油切勿放太少，多放可以吸收飯的水分，讓飯粒粒分明 *料可以依自己喜好更換（剛好冰箱有這些料） 2018/03/27 發表 4,376 瀏覽
