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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小時候常常吃這種水煮小芋頭,但據攤販老闆說用蒸的方式,吃起來較Q! 每次逛傳統市場,如果看到攤販販售小山芋, 都會忍不住買一袋回來...
食材:小山芋
喜歡在放假的早晨來一份豐富的早餐。
食材:厚片士司、捲餅、生菜、雞胸肉、水煮蛋、杏仁片、糖粉、蜂蜜判芥未醬
手做蘿蔔糕,用材燒的話,會有淡淡的材香喔~~ 適合傳統的大家庭一起做,大家可以邊顧火邊聊天,記得把手機收起來喔XD
食材:炊粿米(再來米)、白蘿蔔、鹽巴
錯過了聖誕烤雞嗎? 沒關係新年烤雞也行 在醃料中添加八角、花椒 絕對A古早味... 醃製過一天的烤雞真的很入味 重點是~多汁丫 連...
食材:雞、蔥段、薑片、胡蘿蔔、辣椒、金針菇、八角、青椒、花椒、鹽、醬油、胡椒粉、米酒、細砂糖、水
冷冷的天氣快速來個下午茶小點心,只要簡單將雞蛋麵粉混一混就可以馬上來個自製的小林煎餅來吃囉~配上個花茶把一整疊吃完也都不覺得有負擔:)
食材:雞蛋、蛋黃、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、(海苔、芝麻、抹茶...)
安久好麼?😃 過年only休兩天,DO變回客家妹 拿曬乾的長豆來熬湯,香氣濃郁
食材:切塊排骨、豆乾、薑
天氣有些濕冷,喝一碗微辣的熱湯,讓身體暖起來,最是舒服了! 用最近很夯的鑄鐵鍋來燉煮,不僅烹調時間能大大縮短,而且雞肉吃起來細嫩,...
食材:棒棒腿、蒜頭、剝皮辣椒、枸杞、米酒、水
在家自己做的古早味台南雞卷~料多實在又超美味! 網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/...
食材:腐皮、魚漿、豬絞肉 (絞成粗塊)、洋蔥、荸薺、芹菜、紅蘿蔔、烹大師、白胡椒、糖、麵粉
筍乾魯排骨就是這麼對味 排骨軟嫩,醬汁充滿古早味 一鍋魯~愛吃什麼就加什麼 秒殺白飯好滋味
食材:排骨、筍乾、醬油、鳥蛋、白胡椒粉、魯豆乾、甘草、馬鈴薯,紅蘿蔔、鹽巴、豬蹦皮、香菇、水、蒜頭
人在國外太想念台灣的蛋餅 只好自己做蛋餅和調醬油膏!
食材:麵粉、太白粉(或地瓜粉)、醬油、水、糖、鹽巴、太白粉(地瓜粉)、蔥花
冬季是蘿蔔的季節,蘋果家自己種植了有機蘿蔔,但卻都長不大,拿來醃製蘿蔔最適合了! 這款醃蘿蔔,有著濃濃的蘿蔔乾味道,口感更是鮮脆好...
食材:白蘿蔔(中型的)、[醃醬]辣椒、[醃醬]蒜末、[醃醬]淡色醬油、[醃醬]糖(請依個人喜好)、[醃醬]白醋、[醃醬]米酒、鹽
米糕在家自己做 也可以像外面賣的一樣 好吃喔!
食材:香菇、梅花肉、日式紅麴醬油、紅蔥末、細砂糖、薑末、米酒、蝦米、胡椒粉、水、鹹蛋黃、長糯米
爆薑吻仔魚是學婆婆製作的,把吻仔魚和薑絲煎到赤赤的,搭配些許醬油上色,最後灑上辣椒絲,鹹中帶辣⋯很下飯哦!
食材:吻仔魚、薑絲、辣椒、蔥段、醬油、糖、花生粒、沙拉油
偽早午餐🍔🍴 其實這是我的晚餐 哈哈XD 因為不想吃飯於是 把愛吃的通通放上去吧 有水果.肉.吐司.菇菇 這樣一個女生就吃的飽囉...
食材:蘋果片、芒果丁、牛小排、柳橙丁、橄欖油、雞蛋、番茄、玫瑰鹽、無鹽奶油、馬鈴薯、蒜頭、黑胡椒、雪白菇、奶油、鮮奶、砂糖、吐司、糖粉
滷了一小鍋少少的羊排骨,用我的超級滷包,搭上另一個神秘香料,浪費了很多瓦斯,得到了極為美味的香滷羊排骨,真是驚喜啊!恰巧收到好友寄...
食材:羊排骨、蔥、醬油、辣椒、紹興酒、竹薑片、糖、超級滷包
自己動手做,炸過的油粕(豬油渣),吃入口,非常綿密細緻像雞蛋酥餅還會有甜味留在舌心。
食材:松香豬脂
就是愛這濃濃的蛋香味~ 古早味蛋糕其實就是戚風蛋糕 只是這次採用燙麵法+水浴法 所以蛋糕質地更綿密了 再利用四方烤模 切成長條狀 ...
食材:烤模22*22公分、橄欖油、低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、全蛋、蛋白、細砂糖、鹽
簡單好做的古早味— 油蔥粿,只要照配方走,在家也能做出好吃的油蔥粿與淋醬喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://...
食材:鋁箔盒21x15x6.5cm、油蔥酥、在來米粉、蒜頭、太白粉或木薯澱粉、古早味油膏、鹽、水、白胡椒粉、糖、太白粉水(勾芡用)、水+康寶香菇高湯塊1個、香油