
「等等我」雪紡古早味雞蛋糕|戚風雞蛋糕
蜜斯Ann的美食日記雞蛋糕是非常受歡迎的中式點心,每當新鮮出爐的時候,那種溫暖的甜蜜氣味引得路人爭相排隊。 當幼時的我咬著一塊像雲朵一樣蓬鬆的香甜雞蛋...
食材:雞蛋、細砂糖、牛奶、植物油、香草精、低筋麵粉、玉米澱粉、檸檬汁(可略)
雞蛋糕是非常受歡迎的中式點心,每當新鮮出爐的時候,那種溫暖的甜蜜氣味引得路人爭相排隊。 當幼時的我咬著一塊像雲朵一樣蓬鬆的香甜雞蛋...
食材:雞蛋、細砂糖、牛奶、植物油、香草精、低筋麵粉、玉米澱粉、檸檬汁(可略)
鬆軟綿密的蛋糕 一小塊一小塊好好吃 小朋友的最愛 大朋友的最愛 可以配上果汁或是下午茶點唷!
食材:低筋麵粉、雞蛋、植物油/沙拉油/奶油擇一、牛奶、細砂糖、白醋、糖粉(表面)
利用下午的時間,剛好家裡有些食材,就做了小點心~
食材:橄欖油、奶油、蛋白、低筋麵粉、糖、蛋黃、牛奶
廚房裡傳來一陣陣蛋的香氣!週末煮婦來弄幾個港式紙包蛋糕!這是香港古早味道的雞蛋糕,不加入任何泡打粉,而蛋糕體卻鬆軟綿蜜,外形就是利...
食材:低筋粉、太白粉(粟粉)、黃糖 或 一般食用糖、蛋、奶油、岩鹽 或 一般食用鹽
食材:蛋黃、植物油、鮮奶、煉乳、低粉、蛋白、糖、香草精、鹽、白醋
之前發過的古早味蛋糕,這次做了影片版,配方做法上也略有更動,主要希望藉由影片,讓大家更清楚了解操作的手法~內容也有要多注意的地方噢...
食材:22X22cm方形烤模、蛋黃、植物油、蛋白、低筋麵粉、糖、牛奶、鹽、香草精/蘭姆酒、檸檬汁
外面賣的雞蛋糕是不是害怕有添加物? 之前曾經看過有人說外面賣的雞蛋糕 都會添加『泡打粉』? 對於比較小的寶寶難免會覺得不健康 今天...
食材:冰雞蛋、椰子花蜜糖/可用砂糖取代、低筋麵粉
不需多做解釋了!😆就是濃濃雞蛋香~綿密又細緻! 歡迎來到我的自high廚房遊玩! 👉🏻Facebook: https://goo...
食材:20X20X4.5cm方形烤模、蛋黃(見小撇步)、植物油、蛋白(見小撇步)、香草液(見小撇步)、糖、牛奶、檸檬汁(或幾滴白醋)、鹽、低筋麵粉
食材:低筋麵粉、玄米油、蛋白(4顆左右)、牛奶(常溫)、糖、鹽、蛋黃
這次來做古早味的雞蛋糕,無添加香草精。 這個配方做起來的蛋黃味比較沒那麼中了,加了奶粉的關西。 切成一塊一塊的吃,愈吃愈好吃。 適...
食材:低筋麵粉、沙拉油、蛋黃、玉米粉、牛奶、蛋白、奶粉、砂糖
每每出去玩看到路邊的雞蛋糕灘就會去買來吃,不管是大人或小孩都喜歡吃現在我們可以不出門就可以吃到這個小點心喔..食譜參考:羅爸
食材:雞蛋、二號砂糖、牛奶、香草酒、無鹽奶油、低筋麵粉
簡單的材料, 簡單的做法, 原味的古早味蛋糕..... 濃郁的雞蛋鮮奶味道, 吃起來口感綿密, 有一種簡單的幸福滋味~
食材:橄欖油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、糖、蛋黃
濃濃雞蛋味的古早味蛋糕,配上起司片鹹甜鹹甜好滋味。
食材:起司片、杏仁片(可省略)、蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、砂糖、低筋麵粉
無油配方,就是很純粹的蛋香跟奶香!
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、煉乳
食材:低筋麵粉、鮮奶、糖、雞蛋、奶油或食用油
烘焙練習生 記錄學習過程 7''烤模
食材:雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、橄欖油、鮮奶、泡打粉、檸檬汁
食材:6吋烤模、植物油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、白砂糖、起司片
充滿蛋香的雞蛋糕卷 外面裹上一層砂糖 這是記憶中小時候的味道 而且只要簡單四種材料即可完成
食材:蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、蛋白、鹽、砂糖