古早味小山芋

小時候常常吃這種水煮小芋頭，但據攤販老闆說用蒸的方式，吃起來較Q！ 每次逛傳統市場，如果看到攤販販售小山芋， 都會忍不住買一袋回來。蒸煮好的小山芋，可以單吃、沾糖或沾醬油吃皆宜！也可將它壓泥做成內餡，用來製作蛋糕、甜點、麵包或飲品.....