古早味小山芋
30 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
小時候常常吃這種水煮小芋頭，但據攤販老闆說用蒸的方式，吃起來較Q！ 每次逛傳統市場，如果看到攤販販售小山芋， 都會忍不住買一袋回來。蒸煮好的小山芋，可以單吃、沾糖或沾醬油吃皆宜！也可將它壓泥做成內餡，用來製作蛋糕、甜點、麵包或飲品.....
熱量
食材
800g
-
1小山芋沖洗乾淨
-
2電鍋外鍋1.5米杯水，放入蒸盤；小山芋擺在蒸盤上蒸煮
-
3待開關跳起即可
-
4可單獨吃或沾糖or醬油食用
小撇步
1. 外鍋水分越多口感越軟，請依實際需要斟酌。
2. 更多食譜在：
Dasmic Kitchen 達斯米克廚房
http://dasmickitchen.blogspot.com
facebook粉絲團：www.facebook.com/dasmickitchen
討論共 0 則