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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小時候補習完回家肚子餓 媽媽總是會十分鐘變出一道小點宵夜 這是其中一道 屬於我家的深夜食堂
食材:麵線、蒜末、香蔥豬油、素蠔油
小時候總是喜歡在廚房,跟著阿媽轉來轉去,總是會用簡單的材料變出各式料理,這是從小的味覺記憶,尤其是冷冷的天,來上一碗熱呼呼的太白粉...
食材:日本太白粉、清水、滾燙熱水
依稀記得小時候每到農曆七月七號的七夕,家裡就要準備拜拜,除了麻油雞就是這讓我醉心的古早味油飯了,每到這時阿嬤總會在早上就開始動工,...
食材:糯米、豬瘦肉、乾香菇、乾魷魚、蝦皮或蝦米、油蔥酥、淬釀醬油露、鹽巴、味素或雞粉、香菇水加上清水、植物油
今天好友送我一袋李子跟我說它很甜~~ 恩哼~吃下去是酸的.就想說回家來醃李子 還真好吃.這冰過後肯定更夠味
食材:李子、蒜頭、糖、淬釀醬油露、鹽
今早突然想給小橄欖來點傳統的早餐,想到了古早味蔥油餅,軟軟地,應該會是不錯的手指食物。 稍稍改一下傳統做法,決定借用南瓜天然的甜...
食材:麵粉(已摻有發粉的麵粉)、玉米粉 (可省略,沒加像春餅)、水、南瓜、蔥、青江菜的葉子
週末窩在家裡不想出門,煮杯濃醇的咖啡配上香甜Q彈的黑糖糕,再放齣好看的美劇,bon appétit!
食材:熱水、黑糖、中筋麵粉、木薯粉、泡打粉、白芝麻
阿嬤的蘿蔔糕。用在來米和白蘿蔔做的蘿蔔糕。 外酥內嫰,每一口都有滿滿的米香和清甜蘿蔔絲~ ★影音食譜 http://goo.gl...
食材:在來米、水(打米漿用)、白蘿蔔(去皮)、水(煮蘿蔔用)、鹽
地中海飲食是很受現代營養學推薦的一種飲食方式,源自於環地中海地區及國家的傳統飲食形態,簡單、清淡卻富含營養的飲食內容,好做好上手喔
食材:燕麥片、蒟蒻丁、藍莓、無糖優格、蘋果、奇異果、杏仁片堅果
法式吐司改良版搭上當季草莓~熱門的榛果巧克力醬~有種初戀的滋味😝
食材:草莓、榛果巧克力醬、去邊薄片吐司、雞蛋、鮮奶油、糖、橄欖油(奶油)
古早味油飯 / 使用家裡的電子鍋輕鬆就能煮出香Q又美味的油飯,簡單又美味,趕快來學吧 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜bl...
食材:老薑片、紅蔥頭切片、米酒、切絲乾香菇、醬油、豬肉條、白胡椒粉、蝦皮、糖、糯米、水
新鮮現包的鮮肉餛飩 乾拌或煮湯都很適合喔! 更多內容: https://www.facebook.com/Natalie.lit...
食材:豬絞肉、餛飩皮、芹菜、五香粉、黑白胡椒粉、醬油、鹽
純蛋版、加料版、夾餡版、半熟版、全熟版、舒芙蕾版… 就像之前在料理書上看到國外某大廚所言: 『世界上最完美的Omelet,就是你最...
食材:蛋、牛奶、鹽、罐頭鮪魚肉、低脂起司絲
新鮮豬肉經過反覆手打,口感彈牙有嚼勁,加入香菇,讓整體味道更多層次!
食材:豬絞肉、鹽、韓國NEOFLAM不沾鍋具、糖、油蔥酥、冰水、泡打粉、有機黑早特級冬菇、蛋白、太白粉、香料共和國白胡椒粉
自家煸香的油蔥、加上各種增添甜美湯汁的食材,精心熬煮、用料實在,做出來的肉燥要不好吃也難~🤣 煮好滿滿一大鍋,不論是拌飯拌麵或煮...
食材:絞肉、洋蔥、醬油、大蒜、米酒、乾香菇、味醂、紅蔥頭、冰糖(或糖)、油、五香粉、胡椒、花生醬
香氣四射的古早味高麗菜飯
食材:高麗菜、白飯、松阪豬、小香菇、洋蔥、油蔥酥、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、海鹽、香菇水
到早午餐的店,最愛點那種外層烤的香酥,內層柔嫩的吐司了。詢問了做法後,發現其實做法並不難。只要前一晚將吐司泡軟,隔天再送入烤箱烘烤...
食材:吐司、無鹽奶油、白砂糖、鮮奶、雞蛋
簡單又短時間內可以完成的「滷肉飯」!
食材:豬絞肉、醬油、開水、油蔥酥、蒜頭酥、小黃瓜、玉米筍、冰糖、白飯、米酒
/ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/_aCEGhYGUIQ 婆婆這道肉燥飯真是讓人欲罷不能, 餐...
食材:豬絞肉(胛心肉)、紅蔥頭、蒜仁、醬油、米酒、百草粉