看起來很普通卻超好吃之古早味麵線

山腳下的愚婦
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描述

小時候補習完回家肚子餓
媽媽總是會十分鐘變出一道小點宵夜
這是其中一道
屬於我家的深夜食堂

食材

1把
1匙
1匙

步驟

  • 起一鍋滾水,燙麵線(麵線很快熟,點水一次即可)。
同時取一個碗條醬料。

    起一鍋滾水,燙麵線(麵線很快熟,點水一次即可)。 同時取一個碗條醬料。

  • 將蒜末及醬料與麵線充分拌勻即可
(麵水不用瀝到非常乾)

    將蒜末及醬料與麵線充分拌勻即可 (麵水不用瀝到非常乾)

小撇步

在不攝取過量的前提,豬油其實是一個穩定且健康的油,所以大家不要擔心喔!冰箱裡常備一小罐自製的油蔥豬油,拌麵拌飯都好方便

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