看起來很普通卻超好吃之古早味麵線
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小時候補習完回家肚子餓
媽媽總是會十分鐘變出一道小點宵夜
這是其中一道
屬於我家的深夜食堂
食材
麵線
1把
蒜末
1匙
香蔥豬油
1匙
素蠔油
1匙
-
1起一鍋滾水，燙麵線（麵線很快熟，點水一次即可）。 同時取一個碗條醬料。 -
2將蒜末及醬料與麵線充分拌勻即可 （麵水不用瀝到非常乾）
小撇步
在不攝取過量的前提，豬油其實是一個穩定且健康的油，所以大家不要擔心喔！冰箱裡常備一小罐自製的油蔥豬油，拌麵拌飯都好方便