古早味芹菜餛飩 分享傳送傳送列印 Natalie's 小廚大作 16 食譜 47 粉絲 收藏 276 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 新鮮現包的鮮肉餛飩 乾拌或煮湯都很適合喔! 更多內容: https://www.facebook.com/Natalie.little.chef 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉 一斤 餛飩皮 一筒 芹菜 一小把 五香粉、黑白胡椒粉、醬油、鹽 少許 1 芹菜洗淨切成碎末,與絞肉跟以上調味料拌勻,靜置約30分鐘就可以包了! 餛飩皮放手心,大概挖一小匙約10元硬幣大小的肉餡,再來可以順勢用手掐握封口。其實只要確保在煮的時候不會露餡就好囉! 2 包好後就可以先煮來吃了!水滾時把餛飩丟下去,因為沒有冷凍過,所以煮到浮起來就可以了。若餛飩是冷凍狀態下鍋,也是水滾下去,再次煮滾浮起約停留30秒就可以了! 3 好吃! 小撇步 起鍋後,放置約五分鐘,口感更好唷! 2016/08/14 發表 4,458 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! Natalie's 小廚大作 16 食譜 47 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 餛飩 芹菜 飩餛
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