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【日式副菜】梅醋漬彩椒 {露營ok}
菲。Phyllis!準備日式早晚餐時，常常需要許多配菜，這道五分鐘就完成漬前作業的漬彩椒，真的簡單、賞心悅目、又清爽好吃啊！
食材：紅、黃椒（切條）、梅子醋、橄欖油或香油、梅子（果肉切碎）
日本菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「日本菜」的零失敗食譜
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和風蕎麥涼麵拌雜菜沙拉
Sophie Li買一袋coleslaw連續吃了幾天，決定換一種吃法
食材：Coleslaw、蕎麥涼麵、芝麻沙拉醬、雞蛋、碎大蒜、帶皮花生
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東販小食堂：料理鐵人親授 醬油漬鮭魚卵
東販小食堂充滿甘甜滋味的醬漬鮭魚卵，是日式料理中一道絕佳的風味，現在，在家就可以自製這道專屬於您的美味，那麼請跟著我們一起動手做做看吧！ ...
食材：新鮮鮭魚卵、鹽、味醂、濃口醬油
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照燒親子漢堡排
小潔的廚房記事口味偏甜又帶點微鹹的照燒醬, 在日本是不少媽媽都會調製的私房醬汁之一, 運用在燒煮、火烤、香煎等料理都很對味! 鮮嫩雞腿肉塑成漢堡...
食材：蛋黃、青江菜、去骨雞腿肉、冷凍三色菜、小磨坊和風照燒醬、醬油、清水、米酒、砂糖、太白粉、鹽、白胡椒粉、小磨坊蒜風味油
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【影片】日式簡易前菜 - 涼拌芝麻菠菜
成波之路影片：http://youtu.be/ArlSuFHWev8 這個前菜雖然外表不太吸引，不過吃下去真是意想不到的美味！真的非常值...
食材：白芝麻、味醂、日式醬油、糖、香油、鹽、食油、菠菜
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翡翠玉帶卷~全聯料理王大賽
MOMO媽過年來份清爽的菜餚. 日本過年象徵著祝福與神聖的[紅白魚板] 在全聯有這種櫻花魚板再搭配上清爽小黃瓜.和波菜翡翠羹. 不一樣的異國年菜.
食材：全聯波菜、全聯雞蛋.蛋白、玉米粉、油、全聯小黃瓜、全聯紀文櫻花魚板、鹽、白胡椒、高湯
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【日式副菜】優格味增漬小黃瓜
菲。Phyllis!小黃瓜有豐富的鉀、維生素A和C，但很多人不敢生吃，怕很重的瓜味。台式醃小黃瓜是很好的涼伴方法，我喜歡用優格和味增來做日式醃黃瓜，吃...
食材：小黃瓜、無糖優格、味增
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雞肉南蠻漬
野犬南蠻漬雖是日式料理，但這種炸後再醋漬的作法是很西式的，據說是源自十七世紀末期前來日本的葡萄牙或西班牙人，所以稱之為南蠻漬。南蛮漬け...
食材：去骨雞腿肉、醬油、白酒醋(或白醋）、米酒（或清酒）、日本鰹魚醬油、太白粉、糖、麵粉、味醂、洋蔥、米酒、胡蘿蔔、青椒、辣椒、炸油
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日式大頭菜涼拌鮪魚
HanasKitchen大頭菜鮪魚非常的對味..而且做法簡單又好吃..讓妳一口接一口～ 我的facebook https://www.facebook....
食材：大頭菜、鮪魚罐頭、醬油、鹽、鰹魚粉、芝麻、麻油、蔥花、胡椒鹽、薑泥
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豆皮花捲鍋
viola料理師這個暖心料理，食材取得容易，簡單煮讓蔬菜釋放出自然的甜味，豆皮吸收湯汁，一口咬下真的大大滿足，一道超暖身的料理上桌囉！ Viola...
食材：生豆包、娃娃菜、日式醬油（鰹魚風味）、紅蘿蔔（切片）、清水、薑片、蝦米
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日式年糕湯(お雑煮)
大塚太太記得第一次吃到日本過年的御節料理 是在某一年寒冷的大年初一早上 看著滿滿顏色漂亮豐富的おせち料理 滿心期待地吃了幾口後 筷子慢慢停...
食材：雞肉、蔥、香菇、菠菜、蛋、鴨兒芹(三つ葉)、魚板、麻糬、柴魚昆布高湯粉、醬油、鹽
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\\深夜食堂必學-馬鈴薯燉肉//
小榯廚房就像肉燥飯或紅燒肉之於台灣家庭，馬鈴薯燉肉也是日本人心中不能少的味覺回憶， 記得第一次煮完品嘗之後，驚呼這幾罐調味汁的魔力，很平常...
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鰹魚醬油、洋蔥、米酒、梅花火鍋肉片(豬、牛皆可)、味霖、水、砂糖
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神秘燉肉 👏燉菜脯香菇絞肉排👏
瑪麗安的祕密廚房親戚送來一盒漬醃的白蘿蔔（菜脯），前幾天做我愛吃的菜脯蛋，還有一些就做成甘甜脆脆神秘燉肉囉！
食材：瘦絞肉、蛋、日式鰹魚醬油、大香菇（切丁）、水、紅蘿蔔、味霖、薑、蒜末、菜脯（切丁）、X.O醬油、米酒、油
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輕食水煮料理：Day 1
水紗希租屋族常遇到沒有廚房、料理不便的狀況，以致於總是只能吃外食。然而外面的餐廳多高油高熱量，價格昂貴又難以飲食均衡。 只要房間有簡單的...
食材：雞胸肉、白飯、A菜、玉米筍、地瓜、小番茄、義美豆乾、減鈉碘鹽、和風芝麻醬
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福樂鮮奶優格精力湯
福樂小神廚優格精力湯作法簡單而且很有營養，用低脂低熱量富含益菌的優格做成的精力湯，可以為美好的一天做足準備！
食材：福樂頂級希臘式優酪、苜蓿芽、核桃、日本水菜、南瓜子、波菜、燕麥粉、萵苣、大豆卵磷及小麥胚芽1/2匙、蘋果
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栗金団 (栗きんとん)
HanasKitchen這也是日本的一道基本年菜料理..它是代表著 繁盛・金運・財運的意思. 今年我把這道做成了一般的甜度..非常的順口好吃..以可以用...
食材：栗甘露煮、地瓜、味霖、栗甘露煮汁、煮地瓜的水、クチナシの実、鹽
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野菇鮮蝦大根 _淬釀懷石的秋季
男人廚房1+1先將蘿蔔利用高湯煮到入味後，結合代表山與海鮮味的蕈菇和蝦，讓整道料理吃起來不但有著各種鮮香味，還有山、海、蔬菜結合的豐富食材與口感。
食材：淬釀醬油露靜岡鰹魚、米酒、高湯(蓋過食材)、蘿蔔、鮮蝦、蕈菇、香菜
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碗粿
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導傳統小吃在家自己動手做！掌握住幾個關鍵點, 讓碗粿 軟Q 攻陷你的味蕾, 讓古早味更濃郁美味!
食材：在來米粉、日本太白粉、醬油膏、鹽巴、白胡椒粉、冷水、熱水、紅蔥酥、粗絞肉、乾香菇、蝦米、菜脯碎、鹹蛋黃、香菜
