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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
烏魚子起司麵包
Abby Feng在冰箱裡躺過年的烏魚子，拿來做麵包餡料正好解決它😁
食材：高筋麵粉、細砂糖、烏魚子、鹽、比薩起司絲、水、美乃滋、蛋、乾燥巴西里、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
新鮮酵母
289 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「新鮮酵母」的零失敗食譜
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巧克力咖啡布利麵包
Abby Feng簡單的食材，省時的作法，經過桿捲，做出有美美層次、外酥內軟、愈嚼愈香的美味牛角麵包。
食材：中筋麵粉、巧克力風味咖啡、蛋液、黑/白芝麻粒、砂糖、鹽、無鹽奶油、奶粉、新鮮酵母(或酵母粉)
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蒜香培根菠菜軟法麵包
靜姐在Costco買到一大包4.99塊的菠菜葉，除了炒菜煮湯、做菠菜起司派之外，打成汁做水餃皮或麵包，做出來的翠綠顏色也很討喜。液種法...
食材：液種、高筋麵粉、麵粉、高筋蛋白粉、冷開水、橄欖油、乾酵母、新鮮大蒜、砂糖、食鹽、菠菜汁、培根、奶油
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烏魚子起司溫莎麵包
Abby Feng免基發，省時又快速；包入烏魚子和起司，鹹甜鬆軟，真好吃～ （麵團採用王傳仁師傅的溫莎麵包配方）
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、切達起司片、奶粉、烏魚子、乾燥巴西里、砂糖、鹽、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
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芝麻烤餅
野犬週末，動手做一些自己喜歡的零食存糧。
食材：中筋麵粉、牛奶、蛋、新鮮酵母、奶油、糖、鹽、黑芝麻、白芝麻、花生醬
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鮭魚起司麵包
蘿拉廚房將新鮮的鮭魚肉包入麵包捲，鮮美度完全大勝罐頭鮪魚(鮪魚躺著也中槍)，加上洋蔥的清甜，和牽絲的馬札瑞拉起司，超香超好吃的! . La...
食材：高筋麵粉、砂糖、新鮮鮭魚排、鹽、洋蔥、無鹽奶油、黑胡椒、水、即溶酵母粉、馬札瑞拉起司絲、俄勒岡香料粉
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百香果貝果
Abby Feng烘烤時空氣中即瀰漫著酸甜的百香果香味，吃起來除了軟Ｑ有嚼勁，還有吃到籽的卡滋卡滋😅
食材：高筋麵粉、砂糖、黑糖或蜂蜜、鹽、水、百香果果肉、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
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藍莓乳酪餐包
Abby Feng新鮮藍莓與奶油乳酪一同加入麵團中，讓麵包充滿果香和奶香，優格則讓麵包蓬鬆柔軟，真是美味又好吃！
食材：新鮮藍莓、高筋麵粉、低筋麵粉、無糖優格、砂糖、鹽、奶油乳酪、新鮮酵母(或酵母粉)
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花型麵包(中種鮮奶油吐司)
moana1條12兩吐司.1個小熊麵包吐司.2個花型麵包.2個小餐包.
食材：中種、高筋麵粉、水(鮮奶)、糖、鹽、新鮮酵母(快速酵母8g)、鮮奶油、新鮮酵母(快速酵母4g)
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柔軟快速麵包 (鬆餅粉使用)
菲。Phyllis!有沒有可能一個小時之內做出不似瑪芬或司康的柔軟白麵包呢? 有喔! 鬆餅粉與高筋麵粉一起合作，加上微波爐快速發酵，就可以在45分鐘左...
食材：高筋麵粉、鬆餅粉、鮮奶、乾酵母(或新鮮酵母)、奶油 (室溫融化)
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優格吐司-水合法
Elma玩麵粉善用工具與方法,只要攪打40秒,就能輕鬆完成難搞的吐司麵團。 成品軟綿綿,一出爐放涼沒多久，就吃掉半個..這配方做過無數次,一直很...
食材：高筋麵粉、砂糖、12兩吐司模、奶粉、無糖優格、水、新鮮酵母、鹽、無鹽奶油
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花(紫薯)饅頭
Abby Feng春天百花齊放，色彩美麗繽紛，這次入手的紫薯顏色很深，一時興起蒸熟後加入麵團，簡單做了浪漫的🌺饅頭～
食材：中筋麵粉、砂糖、鹽、植物油、水、新鮮酵母(或酵母粉)、蒸熟紫著泥
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菠菜小餐包
小肥茶の上手料理多半會這樣做是因爲孩子很不愛蔬菜，健康又美味。
食材：高筋麵粉、水、新鮮酵母、菠菜汁(菜:水=1:1)、糖、鹽、蛋、酸奶 (可用奶油取代)
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南瓜湯種吐司&餐包
小肥茶の上手料理帶有淡淡南瓜🎃香味的餐包，使用湯種+中種做法，口感柔軟⋯ *此份量可做12兩吐司x1或14-15個小餐包
食材：高筋麵粉、水、新鮮酵母、南瓜泥、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油
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中種80%吐司
moana金牌吐司直接法改成中種 參考 幸福小站-金牌吐司-中種法 24兩吐司一條+12兩吐司2條.加蓋
食材：高筋麵粉、酵母(新鮮酵母40g)、中種、水、牛奶(適量)180-230g、鹽、酵母(新鮮酵母15g)、糖、奶油
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鹿尾菜海鹽麵包
小肥茶の上手料理鹿尾菜（羊栖菜）對於沒有常吃日式料理的人應該會有點陌生，因爲家裡海帶芽用完了，才用來代替⋯沒想到還蠻適合。
食材：高筋麵粉、水 or 牛奶、塩、新鮮酵母、糖、橄欖油、白芝麻、鹿尾菜(乾)、(中種麵團)
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甜甜圈麵包 (鬆餅粉使用)
菲。Phyllis!家裡有鬆餅粉嗎？快拿出來，半個小時左右就可以端出大人小孩都愛的下午茶點心了！外皮脆脆、麵包軟軟，沾著甜甜的糖，一口接著一口不夠吃哪！
食材：高筋麵粉、鬆餅粉、砂糖、鮮奶、糖粉、速發酵母或新鮮酵母、奶油（室溫軟化）
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洛神花貝果
歐拉拉*使用洽發麵包機專用粉 *使用國際牌NB-H3200烤箱 *使用國際牌SD-BM152麵包機揉麵團
食材：高粉、洛神花汁、鹽、蜂蜜、新鮮酵母(或酵母粉)、常溫水(泡鮮酵用)
