抽透

允廚三杯爆燒透抽佐菌菇

熱愛重口味的我，這道菜若能自己煮，不僅是能經常享用，還能省下一筆開銷，安全又美味 若有興趣可至允廚留言詢問哦!https://ww...

食材：透抽(中段)、蒜頭、麻油、老薑、醬油、秀珍菇(大)、白砂糖、九層塔或蘿勒、紅辣椒(配色)

韓式辣炒透抽오징어볶음

辣炒魷魚、章魚跟透抽都是韓國餐廳跟超市很常見的大眾料理 通常都會加入蔬菜一起拌炒，常見的拌炒蔬菜有豆芽菜、高麗菜跟洋蔥等 有海鮮又...

食材：透抽、洋蔥絲、水、青辣椒、糖、蔥、醬油、蒜末、韓國辣椒粉、薑末、韓國辣椒醬、辣油、胡椒粉、芝麻

如何處理透抽(中卷)?

你喜歡吃透抽嗎? 可是你會處理透抽嗎? 其實真的超~~級簡單!! 五分鐘就可以處理好一隻透抽囉~~ 快點來看看怎麼處理吧!! 喜...

食材：透抽

【無添加食材】海鮮粥

在食安問題層出不窮的現今，無添加料理已是必然的飲食趨勢。亞太無添加三星主廚教你避開添加物，用自家製醬料及完美的調味比例和烹調手法，...

食材：薑絲、蛤蠣、白飯、淡菜、高湯、蝦子、水、透抽、米酒、蔥、鹽、香油、油

泰式酸辣番茄海鮮湯

借用"調理包"做基湯底,再加料變出多層次又豐富的"泰式酸辣番茄海鮮湯"，沒錯泰式重點就是"檸檬.魚露"不可少,其他鍋中料隨你加～^=^。

食材：泰式酸辣湯調理包、番茄切塊、洋蔥切絲、取殼蝦子、透抽切圈、檸檬汁、魚露、芹菜切段、魚丸切小塊、九層塔、蒜末

白酒海鮮義大利麵

香噴噴又鮮甜的白酒海鮮義大利麵讓人不知不覺地吃完了一大盤

食材：義大利麵、透抽、蝦仁、牛蕃茄（中粒）、洋蔥、蒜頭（大）、九層塔（或羅勒）、橄欖油、白酒、黑胡椒（粗）、煮麵水

簡易白醬海鮮義大利麵(簡易)

用海鮮煮醬汁，整個醬汁會超級的鮮～ 不要加過多的鹽去調味，就能吃到大海的味道啊！

食材：義大利麵、洋蔥、白酒or米酒、蒜頭、鮮奶油or牛奶、蛤蜊、起司絲、透抽、鹽、小番茄、黑胡椒、四季豆

番茄海鮮義大利麵

番茄酸酸甜甜 加上小孩愛吃的貝殼麵 100分

食材：透抽、番茄、油、洋蔥、番茄醬、蒜片、糖、九層塔、鹽

透抽什錦米粉湯

透抽的鮮味用來煮湯麵或清炒都很棒哦!

食材：透抽、米粉、五花肉、香茹、蝦米、蒜頭、薑片、油蔥酥、蔥、鹽、胡椒粉、清醬油、米酒

海鮮蝦餅

食材：旗魚、蝦仁、鹽、透抽鬚、糖、雞蛋、胡椒

西班牙風味海鮮

只要把食材準備好，再加上簡便的西班牙海鮮醬，很輕鬆就可端出一盤好看又好吃的西班牙風味海鮮料理，在家煮也如同餐廳美味，宴客也很大器!...

食材：白刺蝦、透抽、小磨坊西班牙海鮮醬、蛤蠣、水、洋蔥、糖(可略)、牛蕃茄、九層塔

涼拌透抽佐五味醬

夏天的餐桌上少不了的台味涼拌菜，素食主義者可以去掉透抽也是一道素食涼拌菜喔！

食材：透抽、花椰菜、玉米筍、洋蔥、小番茄、薑末、蒜末、蕃茄醬、醬油、砂糖、蘋果醋、橄欖油、鹽巴、薑片、米酒

👩‍🍳海鮮總匯湯麵（牛頭牌高湯）

忙碌的職業婦女或家庭主婦⋯想要輕鬆做料理時，善用市面上不錯的調味料或湯底來烹調，不但節省了很多時間，也讓料理增添了風味。 今天來分...

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、蒜頭、辣椒🌶️、白蝦、透抽（或花枝）、蛤仔、青江菜（或小白菜）、麵條、調味料、淡醬油、油蔥酥、雞粉、胡椒粉、香油

蜜汁蒜味烤透抽

這是一道很簡單又好吃的烤箱料理， 味道甜甜的，又帶有蒜香， 也很適合搭配冰涼的啤酒當成下酒菜喔！ 歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛...

食材：透抽、蒜頭（壓成蒜泥）、蜂蜜、醬油、日式味霖、蠔油、砂糖、鹽

水切優格海鮮沙拉

直接用市售的優格製作水切優格，來取代起司和鮮奶油，不但降低熱量，還可以大幅提升食物鮮味，且可以消除海鮮類的腥味，與讓肉質變得柔軟，...

食材：生菜、小黃瓜、福樂自然零優酪(原味)、小番茄、透抽、蛤蜊、扇貝、蝦、甜橙皮、甜橙汁、鹽、黑胡椒

西班牙海鮮烘蛋

容易取得的雞蛋，改變一下料理方式，裡面還可加入小孩不吃的青菜：洋蔥或甜椒或波菜，小孩吃的好開心！

食材：土雞蛋、草蝦仁、透抽、鮮蚵、洋蔥、蕃茄（大）、黑胡椒

~芹菜炒透抽~

食材：透抽、芹菜管、蒜片、紅甜椒、油、鹽、糖、香油、胡椒粉