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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我家孩子酷愛德國香腸, 也喜歡將麵包塗上奶油大蒜醬, Mia將炒得香香的奶油蔥蒜當麵包夾層, 再變點兒花樣的捲上德國香腸, 好香好...
食材:中筋麵粉、糖、奶油、酵母粉、水、蒜末、蔥末、德國香腸、鹽、白胡椒
春意盎然,窗台前的香草越發茂密~ 摘取些香草,細細揉製成麵糰, 送進烤箱,烘烤成金黃色的香草烤餅,出爐時,空氣瀰漫著香草的芬芳與烘...
食材:低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鋁泡打粉、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶、香草(百里香、迷迭香、荷蘭芹等等)
深受大家喜愛的杏仁瓦片~~自己試做 很簡單容易成功
食材:糖粉、低筋麵粉、高筋麵粉、蛋白、奶油、杏仁片
將吳寶春師傅的金牌吐司的配方稍做改變,將部份液體改為牛奶湯種。除了風味絕佳,吃起來更柔軟濕潤。
食材:<牛奶湯種麵糊>、高筋麵粉、鮮奶、<麵糰>、無鹽奶油、砂糖、鹽、酵母粉
麵包店賣的美味也可以自己動手做做看喔 *官網* http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_t...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、牛奶、水、無鹽奶油、核桃碎粒、乳酪、糖粉、香草精
市面上手工糖霜餅乾滿滿到處都是 為何不自己動手做做看呢? 糖霜顏色可選用食品安全及的食用色素 也可以選擇使用天然南瓜粉、紅麴粉、竹...
食材:義大利蛋白粉、溫水、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、食用色素、糖粉(可減到50)、全蛋、鹽巴
簡單的手法也可做出跟麵包店很像的麵包
食材:免揉麵糰、蔥蛋汁、肉鬆
墨西哥麵包,表面甜甜酥酥的口感,配上南瓜的麵包體,滋味營養更加分喔
食材:高筋麵粉、南瓜泥、糖、鹽、牛奶、奶油、酵母粉
懶的爆香的話,直接做成白蘿蔔糕也一樣好吃呦~
食材:白蘿蔔刨絲、紅蔥頭、香菇、水(含香菇水)、蝦米、絞肉(剁細一點)、醬油、鹽、白胡椒粉、粉漿、蘿蔔糕粉或在來米粉、水
誰都喜歡剛出爐的麵包,簡易手法讓你早上也有熱騰騰的麵包吃喔
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、酵母粉、糖、有鹽奶油、蛋、水、肉鬆、美奶滋
營養學家提倡多食用枸杞,既可抗老延年,又能防癌、抗癌。 妙用無窮的地瓜 ~「地瓜連皮吃?能吃嗎?」地瓜皮屬鹼性,可以幫助人體調整為...
食材:中筋麵粉、水、地瓜、枸杞、南瓜子、乾酵母粉
每天吃一點點核桃和芝麻對身體不錯!! 我用麵包機bm152
食材:麵包麵糰材粉、高筋麵粉、奶油、黑糖、鹽、水或鮮奶、酵母粉、芝麻粉、核桃、芝麻餡材料、麵粉、糖
從2012年開始在日本擁有高人氣的『鹽麴』,是由米和鹽混合發酵而成的,常被用做醃漬、沾醬,甚至取代食鹽使用。 內含天然酵母活菌,胺...
食材:【麵包】高筋麵粉、【麵包】全麥麵粉、【麵包】榖盛鹽麴、【麵包】砂糖、【麵包】酵母粉、【麵包】橄欖油、【麵包】水、【沾醬】小番茄、【沾醬】橄欖油、【沾醬】榖盛鹽麴、【沾醬】紅酒醋、【沾醬】九層塔葉、【沾醬】黑胡椒粒
口味單純的貝果,QQ咬勁就靠燙麵的步驟,熱貝果抹上奶油就很美味^^yum~
食材:黑芝麻粉、全麥麵粉、高筋麵粉、糖、鹽、植物油、水、酵母
心情的不美麗&今天的28度C加深了我要做麵包的動力,一方面在摔麵糰的時候可以發洩情緒,一方面也可以修身養性. *官網*歡...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、蘿勒蒜香粉、水、胡桃、橄欖油
紅酒桂圓麵包耳熟能詳,是歐式麵包很常見的一款。口感超有嚼勁,不必搓麵糰至光滑,又能吃到有口感的麵包真是一舉兩得呦! (配方份量:3...
食材:A1-高筋麵粉、A2-全麥麵粉、A3-鹽巴、A4-乾酵母、A5-黑糖、B1-老麵糰、B2-紅酒(只加100CC,留50CC拌打過程分次加入)、B3-水、C1-奶油、D1-酒釀桂圓乾(漬泡蘭姆酒24小時)、D2-核桃、D3-蔓越苺果乾、D4-多穀物雜糧
門前的迷迭香長得茂盛剪一些來做個麵包,再搭配少許的黑橄欖及乳酪粉
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、天然酵母、冷水、蜂蜜、鹽、黑橄欖(切片)、乳酪粉、新鮮迷迭香
最近玩小烤箱已經玩上癮了 沒辦法,家裡沒有大烤箱可以玩啦! 這一次,我嘗試為孩子們做幾款台式小麵包 用的仍然是麵包機揉麵糰, 一...
食材:高筋麵粉、豆漿(或鮮奶)、奶油、細砂糖、鹽、雞蛋(打散)、酵母粉、手粉(高粉)