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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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艾寶最近吃飯吃的很不認真… 飯ㄧ進嘴巴就用舌頭全頂出來… 對飯似乎不太有興趣… 當媽的只好又攪盡腦汁做些可代替正餐的點心… 像是包...
食材:*麵團:、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽巴、速發酵母、雞蛋、橄欖油、牛奶、*蔥餡:、蔥花、黑胡椒、蛋(另一半刷表面用)
一直想試做《天然麵包香》的蕃茄包 而中種法也一直被稱為很適合上班一族的做包方法 但我連分兩次搓麵糰的功夫也懶 又不想額外買部...
食材:高筋粉、全麥粉、酵母、罐頭蕃茄、油浸蕃茄乾、蕃茄乾油、水、鹽、糖、蛋、蛋液(掃面)
本來要做太陽造型的, 但因為角角沒有壓緊, 烤過膨脹後竟意外變成太陽花!XD 外皮烤得酥脆, 裡頭鬆軟的口感, 搭配豐富營養的餡料...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、牛奶、奶油、全蛋一顆 水半匙、綠巨人玉米粒、鮪魚罐頭、黑胡椒、桂冠沙拉醬
淡淡的義式香料夾帶在餐包中,每吃一口彷彿置身在義大利餐廳享用餐點,非常適合活力一天開始的早餐。 配方份量:65g x 20個 ...
食材:A1-高筋麵粉、A2-全麥麵粉、A3-鹽巴、A4-酵母、B1-湯種麵糰、B2-義式香草蕃茄泥、B3-水、C1-核桃、C2-蕃茄丁(擠乾去除水份或稍微烘乾)、C3-義式香草
昨天是趁著孩子都已入睡的安靜夜晚專心動手的 才出爐的小牛角就讓爸爸一個人嗑掉了三支 麵包烤得香香酥酥的, 牛角處帶點微焦的咬勁 裡...
食材:中筋麵粉、奶油、豆漿(或鮮奶)、鹽、砂糖、雞蛋(打散)、酵母粉、奶酥醬、手粉(中筋麵粉)
使用煮飯的電子鍋,利用隨手可得的即溶咖啡,免搓揉的發酵手法,新手保證第一次就成功唷 ♡ FB:www.facebook.com/A...
食材:高筋麵粉、水、義式咖啡即溶包、糖、鹽、無鹽奶油、天然酵母、碎核桃
營養的豆渣加入麵包中,既不浪費食材又吃得到滿滿的纖維與蛋白質,又可讓麵包的口感溼潤可口喔~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍...
食材:高筋麵粉、豆渣、黑糖、鹽、水、即溶酵母粉、無鹽奶油、葡萄乾
自家製的基本款奶油餐包,無添加香料或防腐劑,也沒有加不健康的酥油或乳瑪琳,有的只是淡淡的天然奶油香及蛋香味! {珈常日々雜話曆} ...
食材:鮮奶、蛋黃、鹽、細砂糖、高筋麵粉、快速酵母粉、無鹽奶油、全蛋液、白芝麻
做麵包最有趣的事情,就是可以放進各種食材, 添加在麵糰裏,變化出不同的口味,小時候最便 宜的麵包就是吐司,難怪叫做俗胖,可是今日它...
食材:高筋麵粉、乾酵母、糯米粉、蛋、鮮奶、奶油、鹽、糖
自己做的好吃又安心 沒有香料,色素,也沒有防腐劑,更沒有奇怪的添加物 (食譜參考福樂麵包機禮全麥肉桂葡萄乾核仁麵包的麵包體配方)
食材:蛋、牛奶、橄欖油、蜂蜜、高筋麵粉、麥片、鹽、酵母粉
經由重覆的動作, 可以幫助大腦加深記憶, 熟悉步驟, 繼而產生長久記憶。但如果每天吃同一種口味的麵包~家人應該很快吃膩!XD 所以...
食材:高筋麵粉、牛奶、奶油、砂糖、速發酵母粉、鹽、蔥末 玉米 奶油 鹽 黑胡椒
廚房空間有限只有烤兩片吐司又沒上下火的小烤箱,也可以烤出好吃的麵包喔!這款免揉非常輕鬆又沒負擔
食材:高筋麵粉、快發酵母粉、鹽、養樂多、橄欖油、蔓越莓乾、岩鹽
在我部落格鬆餅粉文章有51篇, 可以變化的點心實在也太多了! 但好久沒買鬆餅粉了 自己調配鬆餅粉很簡單也不必擔心買到含鋁的鬆餅粉 ...
食材:低粉、細砂糖、鹽、無鋁泡打粉、自製鬆餅粉、蛋、鮮奶、沙拉油或無鹽奶油
我記得小時候早餐最愛去巷口麵包店買菠蘿麵包,上面酥酥的好好吃,但現在市售的不知為什一點都不酥也不香,所以決定自己動手做了,酥酥的口...
食材:(湯種麵糊)冷水、(湯種麵糊)高筋麵粉、(菠蘿)無鹽奶油、(菠蘿)砂糖、(菠蘿)高筋麵粉、(菠蘿)雞蛋、(麵包麵團)高筋麵粉、(麵包麵團)低筋麵粉、(麵包麵團)湯種麵團、(麵包麵團)天然酵母(或速效粉4g)、(麵包麵團)雞蛋、(麵包麵團)砂糖、(麵包麵團)鹽、(麵包麵團)牛奶、(麵包麵團)奶油
家裡什麼沒有肉鬆最多.為了只能吃鹹麵包的老爸我特地去學了低溫發效法作剛出爐的麵包給家人吃..一點都不難
食材:A高筋麵粉先過篩、A有鹽奶油、A糖、A水、A蛋、A速融酵母、B肉鬆、B美奶滋、B蛋
無需太複雜的手法,你也可以吃到自己做的麵包
食材:免揉甜麵糰、火腿、安佳乳酪片、肉鬆、美奶滋
這個麵包雖然要耗費的時間很多,但的確比較柔軟好吃,再把麵包整成熊掌的圖案,看起來又更可口,加上裡面包裹著香濃的卡士達醬和半融化的巧...
食材:A.、高筋麵粉、細紗糖、酵母粉、鮮奶、鮮奶油、蛋白、奶油、B.、細砂糖、鹽、奶粉、C.、D.、卡士達醬、水滴巧克力豆
【草莓花生香蕉吐司】 看似複雜卻意外單純的口味來至一本『咖啡館style三明治』的書籍... 前幾天收到朋友(Ann)的手工草莓果...
食材:草莓醬、花生醬、香 蕉、肉桂粉