意大利麵包

白醬雞肉燉飯＆蟹肉可樂餅

略帶米心的義大利米以及蟹肉馬鈴薯，加入普格培根義大利麵白醬一起料理，讓味道更濃郁誘人、香氣四溢！

食材：去骨雞腿排、蒜、洋蔥、蟹肉、蘑菇、馬鈴薯、奶油、普格培根義大利麵白醬、義大利米、低筋麵粉、史雲生清雞湯、蛋、麵包粉、花椰菜、黑胡椒

免揉托鞋麵包（義式巧巴達）

利用免揉的方法，長時間發酵，最簡單的成型，在家裡也可以吃到外脆內Q的托鞋麵包。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、天然酵母元種、水、塩、糖（可省）、小麥胚芽粉（A)、香草粉（B）、大蒜香草粉（C)

炸起司飯糰佐蕃茄肉醬♡

食材：白飯、起司片、絞肉、麵粉、蕃茄、蛋液、蕃茄醬、麵包粉、洋蔥丁、沙拉醬、義式香料、黃芥末醬

義式蕃茄雞蛋乳酪麵包【全聯24節氣料理】

愛上早午餐！最近咖啡館很流行的麵包早午餐，配料豐富的麵包，光看就流口水。小蕃茄除了當水果吃，還非常適合做西餐便餐。聖女、玉女、橙蜜...

食材：全聯玉女小蕃茄、全聯聖女小蕃茄、高露潔全效牙齦護理專家牙膏、全聯橙蜜香小蕃茄、全聯歐式麵包、雞蛋、莫兹瑞拉乳酪絲

8分鐘到義大利＿神隱蒜香蕃茄起司吐司

勸做理由 ♕免預熱烤箱，一把平底鍋快速上桌 ♕聞其香不見其影，神隱蒜香超開胃 ♕番茄熱熱吃更營養，滿滿茄紅素 ♕起司片濃郁奶香輕鬆...

食材：麵包、牛番茄、水煮蛋、大蒜、生菜沙拉、起司片、穀麥果乾優格盅、鹽和胡椒、義式綜合香料

義式香料蕃茄貝果（麵包機、手揉）

此份量可做4個貝果，以無添加糖鹽的蕃茄汁取代水，給予貝果不同的風味！ 手揉或是攪拌機都可操作，此處以麵包機協助製作麵糰，節省操作步驟

食材：高筋麵粉、乾酵母、蕃茄汁（無添加糖鹽）、橄欖油、鹽、蜂蜜、黑胡椒、義式香料

義式培根麵包

義式風味的麵包配上培根，真是鹹香好吃～

食材：培根(長)、蛋液、美乃滋、義大利香料、高筋麵粉、低筋麵粉、水、細砂糖、鹽、無鹽(發酵)奶油、義大利香科、酵母粉

義式蕃茄丁佐大蒜麵包

利用法國麵包搭配新鮮蔬果，再抹上自製的大蒜抹醬而完成的前菜，也可以拿來當作早餐喔；簡單又好吃，大家快來試試看吧！

食材：法國麵包(長棍)、番茄、洋蔥、大蒜、香菜、黑橄欖、九層塔、奶油(有鹽)、黑胡椒、鹽、橄欖油、紅酒醋、Parmesan(非必要)

橄欖油義式香料麵包

以天然自養酵母做成的麵包是家人喜歡的.這次在麵糰中加入橄欖油,義式香料及薑黃粉,再以冷藏方式拉長發酵時間,讓麵包充滿了豐富的麵香,...

食材：1.高筋麵粉、2.全麥麵粉、3.水、4.自養酒釀酵母、5.糖、6.鹽、7.橄欖油、8.義式香料、9.薑黃粉

免揉義式小圓麵包

但能簡單做出酥脆軟Q的麵包又不需揉麵塑形技巧,清爽橄欖油風味,加上簡單的番茄、大蒜、無花果等單純食材風味,當做一天的美好的開始是不...

食材：高筋麵粉、水、酵母粉、鹽、糖、橄欖油、手粉(麵粉)、小番茄、大蒜、無花果乾、羅勒、粗海鹽

免揉義大利拖鞋麵包 Ciabatta

食材：麵包麵粉、全麥麵粉、蔓越莓乾、食鹽、速發乾酵母、水、橄欖油、粗玉米粉

意式蕃茄佛卡夏麵包

噢！這個非常美味的意式麵包Focaccia佛卡夏，是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油，有不同的款式，可加蕃茄，馬鈴薯，各種香草，...

食材：高筋麵粉、鹽、乾酵母、橄欖油、水、櫻桃蕃茄、迷迭香

吐司乳酪條

大人小孩都愛的乳酪，包進炸了酥香吐司裡，外酥內Ｑ讓人欲罷不能，野餐帶去保證秒殺的一道料理。

食材：全家元氣吐司、乳酪絲、黑胡椒、義式香料、蛋液、麵包粉、沙拉油

義式香草麵包🌿

每一口， 都會有著濃郁的義式香草與 羅勒、蒜粉的香氣。

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、水、橄欖油 （ 植物油 ）、速發酵粉、義大利香料、香蒜粒、羅勒葉 （ 可不添加 ）

意式香料薄餅麵包

簡單材料就能做到，別名是focaccia, 本人不喜歡橄欖，所以用車里茄取代。

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、麵包麵料：車里茄、麵包麵料：橄欖油、麵包麵料：鹽、黑椒、香料、麵包面料：蒜頭

免揉~義大利香草蒜味麵包

食材：高筋麵粉、白砂糖、香蒜奶油、鹽巴、橄欖油、酵母粉、洋香菜粉、法式香草風味料、水

【湯瑪仕上菜】－香煎牛排托斯卡尼沙拉

利用佛卡夏麵包、肋眼牛排、初榨橄欖油等元素組成，有著濃烈的義大利風格，將義大利人的藝術氛圍，發揮的淋漓盡致啊~

食材：佛卡夏麵包、初榨橄欖油、彩色小番茄剖半、帕瑪森起司、大黃瓜切片、肋眼牛排、紫洋蔥切絲、龐世精選葡萄籽油、瑰寶去籽黑橄欖、Real Salt頂級天然海鹽、蒜碎、佳輝黑胡椒粗粒、羅勒葉或九層塔葉切絲、鹽、胡椒、白酒醋或義大利巴薩米克醋、羅勒葉或九層塔葉