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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:中筋面粉、全麦面粉、生花生、快速酵母、芝麻粉、黄糖、香兰叶汁、食用油
1條12兩吐司.1個小熊麵包吐司.2個花型麵包.2個小餐包.
食材:中種、高筋麵粉、水(鮮奶)、糖、鹽、新鮮酵母(快速酵母8g)、鮮奶油、新鮮酵母(快速酵母4g)
每次都是分享做甜點, 這次來點不一樣 來做做潛艇堡XD! 但我會做超巨大貓巴士潛艇堡 手揉麵包, 加上健康的配料, 想吃吃看了吧?
食材:高筋麵粉、糯米粉、粟米/玉米、糖、沙律醬/蛋黃醬、蛋液、黑胡椒、鹽、生菜、快速酵母、蕃茄、菜油、水、可可粉、食用色素(黃,咖啡色)、黑色色素筆
外表酥脆~濃濃乳酪香的比利時🇧🇪鬆餅
食材:中筋麵粉、白砂糖、乳脂乳酪、鮮奶、有鹽奶油、快速酵母粉
日式超軟牛奶麵包,最受日本人歡迎的麵包款式,以嬰兒小肚臍造形呈現,非常討喜,惹人憐愛,口感鬆軟有彈性,白嫩嫩幼咪咪,讓人忍不住一口...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、全脂牛奶、快速酵母粉、塩、白砂糖、全脂奶粉、奶油
饅頭很好吃,尤其是黑糖饅頭,咬一口饅頭細細品嚐,黑糖的香氣在嘴巴慢慢釋放出來,那是一種吃的滿足。
食材:中筋麵粉、鹽、黑糖、水(分成3份)、葵花籽油(或任一種植物油)、快速酵母粉、細砂糖
參考辣媽跟Tracy's的食譜 稍作改變 成品真的很美 也可以自己夾肉,蛋,生菜 就是一個營養滿分的早餐
食材:高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、砂糖、快速酵母、鹽巴、蛋
🌾純米火龍果發糕🌾 最近對米食有點熱情,國人飲食西洋化每年平均吃米量僅剩30公斤(平均一天只吃82g,半杯米而已😮😮),真的吃很少...
食材:糙米、白米、火龍果(紅色)、砂糖、甜菜糖、快速酵母粉、熱白開水、低筋麵粉
傳統的中式包子/酒樓的點心,包子鬆軟,這次用紅豆蓉做餡料,甜甜的蜜紅豆,簡單又美味! 做法簡單,可加入自己喜歡的餡料,做早餐或下午...
食材:中筋麵粉、糖、快速乾酵母、牛奶、紅豆餡
這個是西式的白吐司,外層外脆,內裡鬆軟有口感。簡單的塗奶油和果醬已很美味,用來做三文治也超好吃! 自己做的麵包更天然,新鮮美味又較...
食材:高筋麵粉、乾快速酵母、糖、鹽、牛奶、水
在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團,加上甜甜的卡士達醬,超美味! 看似很複雜...
食材:高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、砂糖、牛奶、水、雞蛋、無鹽奶油
適合胃無法吃太甜的饕客
食材:高筋麵粉、快速乾酵母、酒釀葡萄乾、無鹽奶油、鮮奶、肉桂粉、全蛋、白糖
非常受歡迎的韓國街頭小吃-韓式糖煎餅 Hotteok。金黃香脆的外層,香軟的煎餅內有糖餡料,非常美味!做法簡單,可加入自己喜歡的餡...
食材:中筋麵粉、快速乾酵母、紅糖、糖、肉桂粉、牛奶、鹽、起司片、花生醬
自己做麵包最怕隔天硬梆梆,就沒那麼好吃了,所以用湯種做麵包,可以讓麵包到隔天還是有濕潤感,稍微烤一下或微波30秒就可以恢復剛出爐的...
食材:高筋麵粉、牛奶或水、低筋麵粉、雞蛋、鹽、起司粉或起司絲、砂糖、沙拉醬、水、洋香菜葉、湯種麵糰、快速酵母、無鹽奶油
這次要做鬆軟的饅頭,給小橄欖品嚐。黑芝麻是高鈣美膚的好素材,因此放入饅頭裡,為了營養纖維還是用了一些全麥粉。 同樣是無糖無鹽,芝...
食材:麵粉、全麥麵粉、水、芝麻、快速酵母粉、奶油、配方奶粉
煮東西,越來越隨性了
食材:可可粉、中筋或高筋麵粉、雞蛋(全蛋)、砂糖、牛奶、快速酵母粉、植物油、水
經典法國長棍麵包Baguette, 外脆內鬆軟,可用來做三文治、拌湯或塗果醬享用已經很美味! 做法簡單,只需一個簡單步驟,就可令麵...
食材:高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、水
加入了愛料理好幾年 很感謝大家的無私的分享 讓我廚藝越來越進步 也因為這裡什麼吃的做法都搜尋的到 也就從來沒有發表過任何食譜 ...
食材:中筋麵粉、快速酵母、鹽巴、奶油、溫牛奶(或溫水)、小蘇打粉、蛋液