雞蛋牛奶巧克力捲

kimo
7 食譜 1 粉絲

描述

煮東西,越來越隨性了

時間

20 分鐘

食材

巧克力麵糰

步驟

  • 巧克力麵糰跟白麵糰,各揉成糰,可拉出薄筋為基礎。發酵60分鐘。

  • 巧克力麵糰、白麵糰,各桿平為長條形。 白麵糰鋪平在底下,上面均勻沾少許水,在放上桿平的巧克力麵糰。

  • 兩種麵糰鋪在一起後,捲起來,變長條形,收口朝下。切成自己要的大小。 放蒸籠間隔10公分。置發酵40分鐘。

  • 水滾之後,放上蒸籠。 大火15分鐘,關小火,蒸5分鐘時蓋子用筷子卡著,留細縫。

小撇步

為了不讓饅頭,上面水氣過重,我會鋪一層料理布,在蓋上蓋子。

995 瀏覽
分享至:
avatar
kimo 7 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

秋葵 韭菜 蛋炒飯 茄子 脆皮燒肉 壽喜燒 絲瓜 烤肉 小黃瓜 蛋黃酥 烤肉 烤肉 馬鈴薯燉肉 古早味蛋糕 糖醋排骨 酪梨 雪q餅 鮭魚 芋頭酥 金針菇 肉包 雞胸肉 蚵仔 早餐 電鍋 苦瓜 青椒 家常菜 鱸魚 燉牛肉 櫛瓜 鹽水雞 地瓜 糖醋魚 餅乾 冬瓜 杏鮑菇 奶酪 氣炸鍋 南瓜 豆腐 滷味 肉包 洋蔥 滷豬腳 麻婆豆腐 桂圓紅棗茶 蝦子 鳳梨蝦球 水餃 電鍋