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【影片】簡易極速版 台式香菇肉燥飯
成波之路影片：http://youtu.be/D7pmkzze3Qw 把香菇預備好後，只要十多分鐘就能完成的簡易版肉燥，味道絕不馬虎。快...
食材：乾香菇、水、帶肥豬絞肉、五香粉、頭抽醬油、醬油膏、油蔥酥（約 4 湯匙）、米酒、花生醬、冰糖、香油、白飯
小吃
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「小吃」的零失敗食譜
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古早味油飯
甜廚花姐姐一碗阿嬤的古早味油飯 只要簡單的調味 就能充滿醬香味，讓人懷念樸實的好味道
食材：長糯米、肉絲、紅蔥頭、香菇、蝦米、醬油、白胡椒粉，五香粉
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醬燒米血糕
viola料理師米血糕！台灣人從小吃到大的食材，也變化出各種獨特的料理方式，尤其到台南夜市總會有賣滷的米血糕，真的無敵美味的！在北部只好自己滷上一...
食材：米血糕、米酒、醬油、糖、薑片、蒜頭、蔥花、辣椒、薑絲
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黑胡椒牛柳
小潔的廚房記事牛肉切成條狀, 加入醃料稍稍抓馬, 起鍋煎香再混入迷人的黑胡椒醬中, 一道香噴噴的料理即可美味上桌, 超下飯的啦! 喜歡我的料理...
食材：牛梅花牛排、洋蔥(小)、米酒、黃豆芽、蛋黃、粗粒黑胡椒粉、醬油、太白粉、香菇素蠔油、清水
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第一家烤牛肉串
小潔的廚房記事有一種原住民喜歡使用的料理調味-馬告，一般所稱的山胡椒。味道像薑, 搗碎後味道更為濃郁, 除了出現在湯品外也可當作醃料, 石板烤肉...
食材：牛小排火鍋片、青蔥、醬油、橘子、蠔油、竹籤、味醂、米酒、糖粉、市售蒜香粉
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★澎湃古早味★櫻花蝦油飯
amy的料理食堂好吃的油飯的祕訣除了糯米的水量和醬料的鹹濕度要小心控制以外，最重要的是爆香順序,讓各樣食材依其特性慢慢炒香，這樣做出來的油飯香氣濃...
食材：長糯米、圓糯米、發泡乾魷魚、乾香菇、三層肉、蝦米、油蔥酥、香菇水、醬油、米酒、糖、胡椒粉、五香粉、麻油、沙拉油
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古早味麥仔煎-花生香菜、培根玉米
Maycsh Chang傳統的古早味小吃自己做其實很簡單喔！內饀更是隨個人口味可鹹可甜～ 趕快動手做吧！你會愛上它的!
食材：中筋麵粉、砂糖、花生粉、全蛋、糖粉（或二砂糖）、牛奶、香菜（切末）、水、洋蔥（切小丁）、食用油、培根（切小丁）、泡打粉、小蘇打粉、速發酵母
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烤箱地瓜球
丁巧巧市售的地瓜球幾乎是油炸的 自己在家就可用烤箱烤出無油又QQ的地瓜球
食材：地瓜、地瓜粉、水
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台灣小吃【蚵仔麵線】
Na Na Shen 的幸福花園外地人來到台灣，如果説沒有吃到【蚵仔麵線】，回到居留地必會悔恨交加吧！哈哈⋯ 蚵仔是我們台灣的在地名產，要買到肥美的鮮蚵是很容易的...
食材：滷大腸、鮮蚵、醬油、紅麵線、糖、蒜茸醬油、柴魚片、鰹魚粉、鎮江醋、乾香菇、香油、紅蔥酥、胡椒粉、地瓜粉、香菜、太白粉水
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古早味雞蛋糕卷
Judy 烘焙亂亂玩充滿蛋香的雞蛋糕卷 外面裹上一層砂糖 這是記憶中小時候的味道 而且只要簡單四種材料即可完成
食材：蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、蛋白、鹽、砂糖
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烤QQ地瓜球
Kelly 's Kitchen使用營養又健康的地瓜做這道點心，讓人一口接一口停不下來....
食材：地瓜泥、低筋麵粉、日本太白粉、糖、塩、奶油
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素香菇麻油飯
阿銘師隨意廚房麻油飯不管吃熱的還是吃冷的，都有不同的風味，坐月子或是小孩滿月都適用喔！平常當成早餐、中午便當也是可以的啦！
食材：長糯米、乾香菇、麻油、素羊肉、素蠔油、杏鮑菇、甘露醬油、老薑、糖、枸杞
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古早味米粉湯【味道福爾摩莎】
毛媽卡洛琳Q彈的米粉沉浸在山珍海味的湯頭裏，讓食材簡單，味道豐富的米粉湯只要銅板價可以吃巧又吃飽，足以成為台灣小吃精神之一呢 毛媽卡洛琳。...
食材：米粉１包、豬肉絲、芹菜、蒜苗、香菇（小）、蝦米、油蔥酥、白胡椒、鹽、雞高湯
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夏日小吃 - 玉米鮪魚沙拉捲
Mrs P's Kitchen天氣炎熱不想在廚房汗流浹背，做些簡單的料理，清爽開胃。這個玉米鮪魚沙拉，有菜有肉，色彩繽紛，不用烤箱，用墨西哥餅皮捲起，容易做又美...
食材：鮪魚罐頭、玉米、蟹肉棒、蛋、美乃滋、墨西哥餅皮
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🍚油飯～電子鍋版🍚
嘉藥食品系shujyun子屋雅食用電子鍋做的油飯，快速又好吃，比起傳統的烹煮方式，節省了好長一段浸泡長糯米的時間，來喔！香噴噴的～電子鍋版油飯～上桌囉！
食材：長糯米、乾香菇（泡水切細絲）、醬油、豬里肌肉（切細絲）、胡椒粉、新鮮魷魚（切小段）、蕃薯粉、紅葱頭（去外皮切葱花）、塩、芥花油、細砂糖、水
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港式小吃 - 咖哩雜錦
芙芙little kitchen詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.com/2013/05/blog-po...
食材：魚蛋、芝士腸、水魷魚、豬皮、白蘿蔔、咖哩汁: 咖哩粉、細椰醬一罐、咖哩汁: 豉油、雞粉、鹽、糖、咖哩汁: 蒜蓉
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台灣經典小吃 蚵仔麵線
時尚煮婦 Nico記憶中的味道~純樸的美味.大骨高湯.鮮甜的蚵仔.小腸軟嫩不爛的口感.一碗簡單的麵線.一點簡單的幸福
食材：紅麵線(半斤)、蚵仔、小腸、豬骨高湯、燙蚵仔的水、太白粉、烹大師(柴魚)、蒜頭末、香油、醬油、水、蒜泥、烏醋、豬骨、薑片
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【健康小吃】 烤酥脆薯條 （小秘訣）
Mrs P's Kitchen很多大人小孩都喜歡吃薯條（馬鈴薯），但炸薯條多油，高熱量不健康！可試試在家自己做這個健康烤薯條，可加自己喜歡的調味，或只用鹽及胡椒...
食材：洋芋（馬鈴薯）、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉（可省略）
