蔥蒜白帶魚卷 / 家常菜 Amy's Kitchen 台灣的白帶魚卷無刺吃起來安全方便,煎魚卷鍋中先灑鹽,能讓魚肉不巴鍋也能增加酥脆口感。 食材:白帶魚卷(捲)、板豆腐(配菜)、蒜瓣、酪梨油、青蔥、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉 23 讚 15 分
小黃瓜炒蝦仁 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 現剝蝦仁新鮮吃得出,起鍋前加點酒釀風味營養都升級,蝦仁免醃太白粉都很Q彈。 食材:新鮮蝦子、小黃瓜、白胡椒粉、蒜瓣、鹽、辣椒、明德甜酒釀、油 2 一起做 37 讚
香煎鮭魚 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 鮭魚的優質蛋白質,有助增肌減脂瘦小腹,也富含omega-3不飽和脂肪酸是健康寶物,掌握兩個小撇步簡單優雅不用15分鐘就能完成保水香... 食材:鮭魚、鹽、玄米油或酪梨油 6 一起做 170 讚 15 分
簡單滷雞腿 / 家常菜 Amy's Kitchen 油亮鹹香入口即化的滷雞腿是便當店熱門的主菜,滷雞腿掌握這幾點,用最省事的備料就能優雅端出好吃主菜~ 1.用放山仿土雞腿肉質較肉雞... 食材:台灣仿土雞腿、杏鮑菇、金蘭無添加原味醬油、明德辣豆瓣醬、宏基龍眼蜜、水 34 讚 60 分
蔥蒜鮭魚黃金豆腐 / 家常菜 Amy's Kitchen 鮭魚油脂所含omega-3不飽和脂肪酸是健康好物,用鮭魚油爆香蔥蒜煎豆腐炒青花菜,偽鹽酥雞攤料理手法也有健康的家常菜。 食材:鮭魚、板豆腐、青花菜、蒜瓣、青蔥、味旅十三香胡椒鹽、鹽、玄米油或酪梨油 38 讚 15 分
糖醋雞丁 / 家常菜 Amy's Kitchen 雞肉微降價用新台幣認真下架,在家用純釀果醋替代砂糖,酸甜滋味美味又健康。 食材:土雞腿切塊、四季豆、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、金蘭素蠔油 21 讚 15 分
麻婆豆腐 / 家常菜 Amy's Kitchen 到底有多愛麻婆豆腐從分享食譜篇數已誠實回答,其中最愛用黃豆香氣飽滿的板豆腐,搭配李錦記嚴選的上等鮮蠔精煉純蠔油精華,讓板豆腐鮮味更... 食材:豬絞肉、板豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、辣豆瓣醬、蒜末、水 7 一起做 292 讚 15 分
糖醋魚 / 家常菜 Amy's Kitchen 糖醋魚是經典的下飯家常菜,現代廚房換用鱸魚排方便吃也安全,用純釀果醋替代砂糖,酸甜滋味美好也健康。 用糖醋魚原鍋炒芥蘭花,一鍋到... 食材:鱸魚排、芥蘭菜(配菜)、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、青蔥、金蘭素蠔油、辣椒(配色)、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽、酪梨油 14 讚 15 分
炒山豬肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 山豬肉口感較一般豬肉Q脆,搭配蔥蒜蠔油,山產料理輕鬆上桌。 食材:山豬肉、洋蔥、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、蒜瓣、五香粉、辣椒(盤飾用)、李錦記蠔油、玄米油或酪梨油、米酒 1 一起做 17 讚 15 分
涼拌雞丁 / 開胃家常菜 Amy's Kitchen 這道是用做涼拌雞絲的概念,把醃過的雞胸肉煎香,拌著蒜末小黃瓜胡蘿蔔絲清爽好吃。 食材:雞胸肉、小黃瓜、白胡椒粉、紅蘿蔔(小)、黑胡椒粒、蒜瓣(小)、五香粉、白芝麻、醬油、玄米油或酪梨油、玉米粉或太白粉 11 讚 10 分
酥炸金針菇/家常菜 朱麗安廚房 酥炸金針菇做法簡單,食材成本低廉,在家做,經濟實惠。清脆口感,菌菇清香味,讓人一口接一口。 朱麗安廚房粉絲專頁https://re... 食材:金針菇、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、海苔香鬆、鹽 26 讚 15 分
三杯虱目魚皮 / 家常菜 Amy's Kitchen 虱目魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白,沒有刺吃起來很滑順安心,煎香三杯很下飯。 食材:虱目魚皮、老薑片、黑麻油、台灣洋蔥、醬油、台灣蒜瓣、米酒、青江菜、白胡椒粉、黑胡椒粒 33 讚 15 分
黑輪荷蘭豆 / 家常菜 Amy's Kitchen 荷蘭豆有胡蘿蔔素之王美名對眼睛心臟皮膚都是好食材,搭配黑輪爽脆的荷蘭豆QQ的黑輪好吃。 為什麼叫「黑輪」,相傳日本的Tempur... 食材:黑輪、荷蘭豆、蒜瓣、玄米油或酪梨油、鹽 21 讚 10 分
鮭魚鮮蔬 / 家常菜 Amy's Kitchen 油脂豐厚的鮭魚有優質蛋白質是增肌減脂好朋友,所含omega-3不飽和脂肪酸更是健康好物,用鮭魚油煸蒜炒青花菜,清爽好吃。 食材:鮭魚、青花菜、蒜瓣、鹽、玄米油或酪梨油 62 讚 15 分
花雕酒燒雞腿 / 家常菜 Amy's Kitchen 花雕酒是上等的紹興酒,酒性柔和酒香馥郁芬芳酒味甘香醇厚,用來做菜好好吃。 食材:台灣國產雞土雞腿、台灣蒜瓣、花雕酒、青蔥、素蠔油、台灣竹山乾香菇、味旅十三香胡椒鹽、玄米油 20 讚 20 分