17,550 道「家常菜」食譜
香菇肉燥
香菇肉燥 吃貨胎胎的解憂燥咖

食材:豬絞肉(粗)、五花肉、五香粉、米酒、白胡椒粉、八角粒、花椒(可省)、紅蔥頭、食用油或豬油(炸油蔥用)、醬油(鹹淡口味請酌量)、乾香菇

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快炒大蝦
快炒大蝦 廚房女漢子Rita's

新鮮大蝦,簡單用優質橄欖油和蔥、薑、蒜快炒,鮮甜可口,肉質Q彈,快速上菜! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...

食材:大草蝦、蒜頭、鹽、薑、棕櫚糖或二砂、蔥、黑胡椒粉、洋蔥、米酒、辣椒、檸檬

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貢丸菜頭玉米湯
貢丸菜頭玉米湯 五寶媽家常菜(不太會拍美食照)

食材:軟排(我家愛吃肉)、玉米、貢丸、菜頭、芹菜

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[減醣]蒜頭香菇雞湯
[減醣]蒜頭香菇雞湯 瀚霓媽咪小小廚房

食材:雞肉、香菇、玫瑰鹽、大蒜、水

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桂竹筍滷肉
桂竹筍滷肉 煮吃是七陶

趁桂竹筍產季,買回來滷一大鍋,分裝成調理包,餐桌上隨時都有美味的桂竹筍滷肉享用。

食材:桂竹筍、五花肉、薑末、辣椒、麥芽糖、糖、醬油膏、醬油、鹽巴、水

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米其林三星餐廳版青菜豆腐
米其林三星餐廳版青菜豆腐 猫眼食話

曾經在米其林三星中餐廳唐閣吃過一道青菜豆腐,超美味的。於是在家復刻了,沒有用松茸瑤柱等昂貴的食材,就用了青菜、豆腐和紅椒,味道也一樣...

食材:青菜、豆腐、紅椒、鹽、豬油、黑胡椒

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韓式泡菜鍋
韓式泡菜鍋 “IRIS”easy小廚房

一鍋到底、備料方便又好吃的韓式泡菜鍋

食材:韓式泡菜、豆腐、韓式年糕、牛肉、菇類、玉米筍、洋蔥、雞蛋、起司片、蔥段

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蒲仔瓜煎餅
蒲仔瓜煎餅 做你的小廚娘

外脆內軟還有瓜的香氣 孩子放學營養點心❤️

食材:蒲仔瓜、蘿蔔絲、麵粉、玉米粒、清水、鹽巴、胡椒粉、蔥末

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芝麻醬雙色涼麵
芝麻醬雙色涼麵 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:綠色麵條: 中筋麵粉、波菜水、熟白芝麻、鹽、炸花生、小黃瓜絲,紅蘿蔔絲、紅色麵條: 中筋麵粉、芝麻醬跟花生醬比例、蛋皮絲 ,蔥花、紅蘿蔔水、香油、醬油膏、手粉 - 太白粉、紅蔥油、熱水、黑醋

  • 15 說讚
夏季沁心涼筍
夏季沁心涼筍 陳太太的菜菜味

食材:綠竹筍、米酒、水

  • 20 說讚
【韓式-小菜】 花椰菜涼拌 素食 超簡單
【韓式-小菜】 花椰菜涼拌 素食 超簡單 Hangolang_food

食材:花椰菜、蒜末、蔥花、鹽巴、芝麻油、胡椒粉

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蝦仁燴飯
蝦仁燴飯 Tiffany

食材:蝦仁、青江菜、太白粉、蛋、水、白胡椒粉、鹽、干貝、高湯

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咖哩雞肉飯 阿基師版
咖哩雞肉飯 阿基師版 咪兒的小廚房

食材:去骨雞腿肉、雞胸肉片、即溶咖啡粉、紅蘿蔔、高湯、馬鈴薯、無鹽奶油、咖哩塊、洋蔥

  • 17 說讚
香辣味噌豬肉菇菇咖哩
香辣味噌豬肉菇菇咖哩 安木白。Amber

食材:五花豬肉、洋蔥絲、鹽、蒜片、黑胡椒、印度咖哩粉、薑末、低筋麵粉、食用油、紅蘿蔔塊、紅蔥頭油、紅蔥頭、馬玲薯塊、蒜頭、鴻喜菇、蘋果泥、蕃茄泥、咖哩醬、味噌、辣椒、月桂葉、黑巧克力

  • 11 說讚
新英倫周打蜆湯(奶油蛤蜊濃湯)
新英倫周打蜆湯(奶油蛤蜊濃湯) Queenie Tam

食材:蜆/沙白/蛤蜊、薯仔/馬鈴薯、紅蘿蔔/甘荀、洋蔥、蒜頭、煙肉/培根、麵粉、新鮮百里香、月桂葉、水、淡忌廉/鮮奶油、黑胡椒粉

  • 15 說讚
XO干貝醬炒烏龍麵〞
XO干貝醬炒烏龍麵〞 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47386605 滋味濃厚的XO干貝醬很多人都...

食材:冷凍烏龍麵、高麗菜、鱈魚丸、XO干貝醬、醬油、水、鹽

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免開火蒜泥白肉
免開火蒜泥白肉 火柴媽

炎炎夏日進廚房是考驗,用蒸烤爐也能輕鬆完成蒜泥白肉,搭配爽脆的小黃瓜,是道適合夏日的料理

食材:小黃瓜、豬五花肉片、大蒜、素蠔油、醬油、蔭豉薄醬油、開水、香油、砂糖

  • 20 說讚
滷三杯米血
滷三杯米血 做你的小廚娘

單吃配飯吃下酒菜都好好食😋 材料都在全聯買的超方便

食材:米血、甜不辣、米酒、豆乾、醬油膏、杏包菇、麻油、冰糖、辣椒、九層塔、薑、蒜

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